農(nóng)業(yè)部日前公布的數(shù)據(jù)顯示，活豬價格連續(xù)10周回升，累計漲幅為23.1%；豬肉和仔豬價格連續(xù)9周回升，累計漲幅分別為15.8%和17.4%?！皊oozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”測算，現(xiàn)在出欄生豬每頭獲利已達233元左右，連續(xù)兩周每頭盈利200元以上，已經(jīng)與2009年春節(jié)前后的盈利水平相當(dāng)，而且仍有進一步上漲的可能。

北京華都肉食品公司總經(jīng)理張廣安對CBN記者表示：“疫病的情況與往年相比并沒有大的變化，豬肉價格連續(xù)上漲的原因一個是國家開始凍肉收儲后，各個地方也啟動了凍肉收儲，雖然國家凍肉收儲的數(shù)量不大，但是加上地方收儲的數(shù)量，已經(jīng)改變了豬肉供應(yīng)過剩的局面。另外，現(xiàn)在生豬出欄數(shù)量變化不大，但是出欄生豬的體重減少比較明顯，這也導(dǎo)致了豬肉供應(yīng)量有所減少。前段時間，豬肉價格不好，養(yǎng)殖戶惜售，大豬比較多，開始收儲后大豬集中售出了，現(xiàn)在出欄的小豬比較多?！?br />
張廣安說雖然豬肉價格上漲明顯，但是養(yǎng)豬的利潤受飼料成本增加影響提升的空間有限。張廣安介紹：“玉米價格上升的速度很快，今年年初一斤玉米是7毛錢，現(xiàn)在已經(jīng)漲到每斤9毛2分，毛豬的價格則從每斤5塊多漲到6塊多。”根據(jù)張廣安的數(shù)據(jù)，玉米漲幅為31.5%，毛豬的價格漲幅為17%，玉米的漲幅要比毛豬的漲幅高出14個百分點。

豬飼料用到的另外一種原料豆粕的價格也有所上漲。中華糧網(wǎng)研究員郭清保介紹：“豆粕的價格在四川已經(jīng)達到了3600元/噸，山東和廣東的豆粕價格超過3500元/噸。”中國大豆網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，與上周相比，豆粕價格每噸上漲了50元以上。郭清保說：“東北地區(qū)使用國產(chǎn)大豆的壓榨廠大量停產(chǎn)，使用進口大豆的企業(yè)最近由于大豆油價格萎靡不振，加工利潤并不好，生產(chǎn)豆粕的數(shù)量也有所減少，因此豆粕的價格比較堅挺?！?br />
因此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，受養(yǎng)豬飼料成本上升影響，豬肉價格不排除進一步上漲的可能，但農(nóng)戶飼養(yǎng)生豬的盈利空間卻上升有限。（第一財經(jīng)日報 胡軍華）

來源：人民網(wǎng)

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