臨汾新聞網(wǎng)訊 專家名片：王曉東，高級農(nóng)藝師，市農(nóng)委經(jīng)濟(jì)作物辦公室主任。自1994年參加工作以來，一直從事蔬菜新品種、新技術(shù)試驗示范和生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。
    大棚秋菠菜生產(chǎn)特點(diǎn)是，生育前期在大棚內(nèi)不扣棚生長（即露地生長），霜凍前扣上棚膜在大棚內(nèi)生長，采收時間為11月初，此時露地菠菜已售完半個月，正好趕上這個淡季。那么，大棚秋菠菜在栽培技術(shù)上應(yīng)把握好哪幾個方面，才能保證廣大種植戶的經(jīng)濟(jì)效益可觀。記者采訪了市農(nóng)委經(jīng)濟(jì)作物辦公室主任王曉東，他說，秋菠菜是9月上旬或中旬播種，11月中旬就可采收。此時在種植菠菜上，應(yīng)從品種選擇、播種時間、播種后管理三方面做起，科學(xué)地運(yùn)用栽培技術(shù)，力爭讓種植戶在豐收時獲取最大效益。
    一、品種選擇
    選用刺種，商品性要好，質(zhì)地柔軟、味美，澀度小，葉面光滑，耐寒性強(qiáng)，生長速度快，產(chǎn)量高，抗病能力強(qiáng)。
    二、整地作畦施基肥
    如果上茬種植的是果菜類，一般生產(chǎn)果菜一畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1萬公斤以上，這茬可以不施有機(jī)肥，撒些氮磷肥鉀復(fù)合肥。具體做法是把畦地翻耙疏松一遍，摟平畦面。每5平方米畦子均勻撒400克至500克。如果上茬種植的是生產(chǎn)蔬菜，土壤缺肥，一般可以一畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤左右。把有機(jī)肥與畦土翻耙混合均勻，平整畦面等待播種。
    三、播種時間
    1、播種日期：9月上旬或中旬。
    2、播種量：一般5平方米畦播純凈種子50克左右。如果種子純凈度低，雜質(zhì)多，可用簸箕簸一下去除雜質(zhì)及癟種，剩下飽滿的種子播種，確保出苗整齊，長勢強(qiáng)。
    3、播種方法：采用干種撒播法。在平整的畦面上均勻撒上種子，然后用耙子沿畦面從頭到尾一下挨一下過一遍土，深度在1厘米至1.5厘米，這樣種子或種子與復(fù)合肥就會進(jìn)入畦土中，然后再踩一遍，踩后澆透水。
    四、播種后的管理
    1、溫度。在下霜前扣上大棚膜，這時白天溫度還較高，白天、晚上棚膜的底腳要揭開，以后隨著自然界溫度的降低，白天底腳揭開，晚上扣上。溫度再降低，白天也要將底腳封嚴(yán)。如果以后遇到高溫可以打開大棚門稍微放一下風(fēng)。
    2、水分。播種后4天至5天就要出齊苗，在出苗前土壤表面干了就澆水，出苗后表面也要澆水，總之要保證畦土表面濕潤，以促進(jìn)菠菜的生長扣棚膜前2天至3天要澆一次水，扣膜后至采收前就不澆水了。
    3、病害防治。秋大棚菠菜易得霜霉病，做好防治很重要，防止方法：在扣大棚膜前2天至3天澆水后就要噴一次預(yù)防霜霉病的藥劑如72%雙脲猛鋅600倍至800倍液?？叟锖笕绻l(fā)現(xiàn)有霜霉病發(fā)生就要用青煙劑防治，如用10%百菌青煙劑每一畝每次用300克至400克，7天至8天一次連續(xù)防治2次至3次即可有效抑制霜霉病的傳播蔓延。
    五、采收。
    在11月初當(dāng)株高20厘米時即可采收，到11月中旬采收結(jié)束，每5平方米的畦可以有采收20公斤至30公斤。（楊文婷 王婧）