臨汾新聞網(wǎng)訊 近日，由中國關(guān)工委春苗營養(yǎng)計(jì)劃項(xiàng)目部和臨汾市關(guān)工委共同舉辦的全市“春苗營養(yǎng)廚房”食堂管理員培訓(xùn)班在襄汾開班授課。中國關(guān)工委、市關(guān)工委相關(guān)負(fù)責(zé)人出席開班儀式，襄汾、古縣、隰縣等地受捐贈廚具學(xué)校的食堂管理人員參加了培訓(xùn)。
    據(jù)悉，中國關(guān)工委和安利公益基金會為襄汾縣送來質(zhì)量上乘、美觀大方、操作方便、衛(wèi)生實(shí)用的49套廚具，極大地改善了寄宿制學(xué)校的餐飲條件，使全縣3萬多名農(nóng)村中小學(xué)生吃上了美味可口、營養(yǎng)實(shí)惠、安全衛(wèi)生的飯菜。此次中國關(guān)工委又為學(xué)校培訓(xùn)食堂管理人員，目的是把營養(yǎng)廚房愛護(hù)好、使用好、管理好，把營養(yǎng)食譜制定好、推廣好，讓廣大師生吃得健康、吃得營養(yǎng)、吃得安全，促進(jìn)學(xué)生們健康茁壯成長，早日成為祖國的棟梁之才。
    培訓(xùn)會上，5位專家分別就春苗營養(yǎng)廚具項(xiàng)目以及我國兒童生存發(fā)展與營養(yǎng)、學(xué)校食品的安全管理課程、學(xué)校食品安全與責(zé)任、營養(yǎng)的消化與吸收、春苗營養(yǎng)廚房設(shè)備應(yīng)用解析等內(nèi)容進(jìn)行了深入講解，給學(xué)校食堂人員上了一堂生動的學(xué)生營養(yǎng)課。（楊麗娟）