新村里話新年

韓和平

　　日歷揭開了臘月的門簾，濃濃的年味溢出大街小巷，也掀開了新農(nóng)村的屋頂。

　　我聞著香味來到新村，盤腿坐在窗明幾凈的妹妹家熱炕上，手捧香茗，聽妹夫叨咕村民們在新村過大年的話題。

　　“大哥，說心里話，住這么寬敞明亮的房子，開始還感到不自在呢，睜眼不見黃土，心里不踏實，好像是住賓館不是自個家。住慣了，感覺和小村的土窯洞就是不一樣。村子大了，人自然多了，說的唱的跳的都有，哪家紅白事，幫忙的也多，不用發(fā)愁找人。你看，才開臘月門，大家就心急火燎的著手準(zhǔn)備年貨。”

　　“哈哈，新村新氣象就有新想法嘛，正常的?！?/p>

　　“我昨天出去轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，三排五號院的大姨，帶著花鏡一粒一粒的挑選黃豆，說是住進(jìn)了新村，要做最好的小石磨豆腐給大家嘗。你可能沒吃過，她們家的豆腐早就在這條河的東西兩山有名了，她們家豆腐雪白無雜質(zhì)，松軟筋道，尤其剛蒸出來誰見了也挪不動腿?！?/p>

　　“一排二號小院的小梅家，上午就在村里請大把式了，下午開始手搓馃，這游蕩在村子里的就是她們家燒出的香油味，不到晚上，我們有口福嘗到今年新搓馃的美味了，哈哈?！?/p>

　　好吧。小梅是我的學(xué)生，我們?nèi)ニ铱纯础Ｗ叱鏊暮闲≡?，迎面一排排新房壁上的墻畫，在暖陽的照射下熠熠生輝。有振興農(nóng)村的、有環(huán)境建設(shè)的、有孝敬老人的、有教育青年遵紀(jì)守法的，一個墻面就是一本教材，一幅標(biāo)語就是一條行動指南，美麗極了。

　　敲開小梅的門，老師的到來，熱情自不必說，只見炕上盤腿坐著掌案的大把式，手里不閑的翻弄面劑子，嘴里在招呼每個人的搓法。圍定案板的大嫂小妹盡管我不能一一叫上名字，但看那一個個臉上掛滿了開心喜悅，這樣的場景不由得把我?guī)Щ亓硕嗄昵袄霞沂执牮煹默F(xiàn)場。“老師，早就聽說你是下搓馃的高手，不敢勞駕你，今天你在我家遇到了，可不能錯過露一手的機(jī)會啊，讓我們見識一下?！蔽夜χ?，洗手，操起工具——8號鐵絲做的專用筷子，當(dāng)當(dāng)敲響，小妹遞上一把早已套在搟面杖上的搓馃，我輕輕擺動，使稍有粘連的分開，將一端輕輕放入滾沸的油鍋，油鍋沙沙，泛起熱霧。片刻，我左右搖動，拉長搓馃迅速折疊起來，然后抽出一根筷子，壓住膨脹起來的馃子上，等待著完全上色。也吸引了案邊的十多雙眼睛，老把式說道“把式不把式，一看就知道。老師的功夫還在”。霎時，滿房笑聲飛出門窗，嚇得在院里覓食的麻雀撲棱棱飛上了墻?；鸺t的場景，怎能沒有火紅的新年。

　　告別了小梅，妹夫說“明天就是臘月里的第一個逢集日，你會看到男男女女，老老少少，大包小裹的置年貨，購新衣，買菜蔬，集市上擁擠得不透風(fēng)，比唱大戲還熱鬧?！?/p>

　　“我和十二排六號的小強說了，在他那百十只羊里留一只羯羊，殺了過年。告訴了本家大鵬，他就住在東5排，土特產(chǎn)給我留下，孩子們回來歡歡喜喜過個新年?！闭f著打開衣櫥，拿出孩子們網(wǎng)購的一件件新衣服。

　　是啊，過去的小村小家，過年和平時差別不大，如今的移民新村，一千多口住在一起多熱鬧啊。試想新年的新村，街頭巷尾擺著一輛輛轎車，大紅燈籠高高掛起，大紅對聯(lián)閃爍著喜慶的氣氛，一聲聲拜年的祝福洋溢著由衷的喜悅，美麗的鄉(xiāng)村真是充滿魅力啊!