沐浴著五月的細雨，品味香甜的粽子，不覺中一年的傳統(tǒng)佳節(jié)端午又到了，我們除了擺放艾蒿、系五色線、戴香包外，更重要的是吃粽子。每當端午節(jié)來臨，漫步街頭，似乎到處散發(fā)一股熱氣騰騰的粽子香，那是一種熟悉的味道，一種濃濃思念的味道，而我卻怎么也忘不掉母親親手包的糯米粽。那清香的粽葉、悠悠的米香，總是讓我百吃不厭。每當此時，母親那忙碌的身影又浮現(xiàn)我的眼前。

    雖然包粽子繁瑣又細致，但母親每年總不厭其煩地給我們包。

    每年端午節(jié)前一天，母親把洗好的糯米、粽葉和紅棗放在一起。她先將粽葉三分之一處折成漏斗狀，將調(diào)制好的糯米用湯匙一點一點地放進“漏斗”里，再往里放兩顆紅棗后將粽葉對折用繩子捆好，一個粽子就包好了。一會兒，一口大鍋就放滿了幾十個粽子。接下來就是將盛粽子的大鍋封嚴后放到火爐子上燜上一夜才能吃上那美味的粽子。

    經(jīng)過一夜漫長的等待，第二天一早，整個屋子已飄滿濃濃的粽香。我走到爐前，來不及等到它冷卻，從鍋中拿出兩三個剝?nèi)ヴ杖~放到碗里，再撒上些白糖，用筷子一攪，吃到嘴里便覺得芳香四溢，口舌生津，唇齒飄香。

    也許是母親包的粽子太香了，以至于讓路人都聞香而來。幾年前的端午節(jié)，那時我們家還在開旅店，一位中年人從門口路過，聞到了粽子香，于是便走了進來。但熱心的母親并沒有收錢，直接拿了個袋子給他裝了幾個，那位中年人在連聲道謝后轉(zhuǎn)身離去。粽子飄香時節(jié)，母親不僅讓我們過了嘴癮、解了饞，還滿足了那位異鄉(xiāng)人在端午節(jié)吃粽子的心愿。

    端午還是端午，粽子還是那樣清秀。如今的粽子種類繁多，肉的、素的，五花八門。但我最想吃的還是母親包的糯米粽，那白得玉一樣的糯米、那紅得透出光澤的棗子、那青綠飄香的粽葉，至今讓我回味無窮。那歷久彌新的香，一直留在我的心間。（呂志超）