田疇織錦繡 沃野繪新景
大寧寧脆蘋果新生記
金秋碩果
果園歡歌
喜獲豐收
春華秋實
寧脆真甜
收獲滿滿
甜蜜采摘
幸福蕩漾
露華秋濃,豐收在望。時下,在大寧縣曲峨鎮(zhèn)白村,百畝蘋果示范園里煞是熱鬧:果農(nóng)忙著摘袋,一顆顆飽滿的蘋果露出色澤清淺的“容顏”,不久后將迎來大面積采摘。
“進(jìn)入盛果期,收成預(yù)計是去年的3倍,收入相當(dāng)可觀?!卑状妩h支部書記、村委會主任馮元明說。
大寧縣地處呂梁山南端、北緯36度黃土高原優(yōu)質(zhì)水果生產(chǎn)核心地帶,土壤疏松、光照充足、海拔高、溫差大,具有得天獨厚的自然資源條件,是晉南蘋果產(chǎn)業(yè)集群核心區(qū)。
立足綠色生態(tài)優(yōu)勢、緊扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵,大寧縣搶抓水果消費結(jié)構(gòu)調(diào)整升級戰(zhàn)略機遇,在科技引領(lǐng)、品種改良、品質(zhì)提升、品牌塑造上下功夫,探索出一條果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的好路子。
“兩新”打好產(chǎn)業(yè)化發(fā)展基礎(chǔ)
2014年底,退伍后的馮元明回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。翌年,他承包80畝地種起了紅富士蘋果。到了2020年,果樹陸續(xù)進(jìn)入掛果期,他卻將其中的60畝全部嫁接成了新品種——大寧寧脆蘋果。
大寧寧脆蘋果是2017年大寧縣科技發(fā)展中心將西農(nóng)大選育的新品種“秦脆”,嫁接到山西農(nóng)大果樹研究所研發(fā)的矮化砧木后形成的本土化蘋果新品種。
“果樹嫁接第二年就掛了果?!比ネ獾靥O果基地考察后的馮元明,決意和村民試種新品種。如今,白村已成為遠(yuǎn)近聞名的蘋果村。
馮元明與蘋果村的故事,是大寧縣推動蘋果產(chǎn)業(yè)提檔升級的生動寫照。
2021年,針對村民在果園管理上“各自為政、自成一體”和在蘋果銷售中“單打獨斗,散戶售賣”的問題,昕水鎮(zhèn)白杜村“兩委”通過走訪果農(nóng)、征求意見,在下轄自然村成立了麻束村大寧寧脆蘋果專業(yè)合作社,將以前分散經(jīng)營的果農(nóng)組織起來,以農(nóng)民專業(yè)合作社的“大手”拉起果農(nóng)的“小手”,實現(xiàn)合作共贏、同步發(fā)展。
為了讓農(nóng)村新型合作組織發(fā)揮更大帶動作用,大寧縣把發(fā)展合作經(jīng)營作為激活農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要舉措,于今年6月5日注冊成立了山西省大寧寧脆蘋果專業(yè)合作社聯(lián)合社。聯(lián)合社由全縣5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的14個相關(guān)蘋果專業(yè)合作社聯(lián)合組成,統(tǒng)籌果農(nóng)抱團(tuán)發(fā)展,實現(xiàn)了村有合作社、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有聯(lián)合社、縣有總社的發(fā)展格局。
聯(lián)合社依托專業(yè)合作社的平臺優(yōu)勢,為果農(nóng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)。各成員之間按照統(tǒng)一信息、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理,統(tǒng)一采購農(nóng)資,統(tǒng)一價格出售的“五統(tǒng)一”模式開展工作,逐步實現(xiàn)小產(chǎn)地與國內(nèi)外大市場的有效對接,形成了興產(chǎn)業(yè)、抓管理、創(chuàng)品牌、闖市場的一盤棋管理模式。
“去年,我們村1.3萬斤蘋果通過合作社銷售公司統(tǒng)一出售,每斤賣出了9塊錢的好價錢。今年村里發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的勁頭更足了?!卑锥糯妩h支部副書記、山西省大寧寧脆蘋果專業(yè)合作社聯(lián)合社負(fù)責(zé)人馬旭平說。
“三化”引領(lǐng)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
“智能水肥一體化可以通過部署在生產(chǎn)現(xiàn)場的各種傳感節(jié)點,監(jiān)測包括環(huán)境溫濕度、土壤水分、二氧化碳、圖像等各種要素,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的智能感知、智能預(yù)警、智能決策、智能分析?!痹陉克?zhèn)東鐵村的智慧果園示范園,正在悉心照料果樹的管理員許鵬說,“這套系統(tǒng)可以為果園精準(zhǔn)化種植、可視化管理、智能化決策提供強有力的數(shù)據(jù)支撐。”
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,也是解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的重要途徑。
智慧果園建設(shè)是大寧寧脆蘋果標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;a(chǎn)的新舉措。在果園配套管理上,大寧縣配置了節(jié)水灌溉系統(tǒng)、消毒過濾系統(tǒng)、檢驗檢測系統(tǒng)、配方施肥系統(tǒng),完善了果園田間道路,購置了果園專用機械111臺(套),通過果水、果路、果庫、冷鏈儲運等建設(shè),全面推動蘋果產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級、提質(zhì)增效。
為了確保果品品質(zhì)穩(wěn)定,大寧縣建設(shè)了蘋果標(biāo)準(zhǔn)化示范基地,組建縣、鄉(xiāng)、村產(chǎn)業(yè)提升技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊,優(yōu)化水果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,提供從苗木選購、定植、水肥配套以及果樹生長發(fā)育各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)托管服務(wù)和機械化作業(yè),組織種植面積5畝以上的500名果農(nóng)赴甘肅考察學(xué)習(xí),引進(jìn)現(xiàn)代果園標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù),逐步實現(xiàn)果園現(xiàn)代化、管理標(biāo)準(zhǔn)化、操作機械化、生產(chǎn)精細(xì)化等高標(biāo)準(zhǔn)化管理。
再好的蘋果如果沒有辨識度,投入市場也會石沉大海。從品牌和市場出發(fā),大寧縣積極開展品牌創(chuàng)建工作,申辦大寧寧脆蘋果區(qū)域公用品牌,加快推進(jìn)走出去步伐,頻頻亮相各類展銷會、推介會、交流會,提高蘋果的曝光率。
去年11月,滿載25噸蘋果的集裝箱車從大寧縣啟程,進(jìn)入倫敦市場。
今年3月21日,大寧縣在第三屆海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)博覽會上舉辦大寧寧脆蘋果專場推介會,進(jìn)一步提升品牌影響力。
標(biāo)準(zhǔn)化強品質(zhì),智能化提效率,品牌化拓市場,生產(chǎn)與營銷雙向發(fā)力正在引領(lǐng)大寧蘋果產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展。
全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展助農(nóng)多渠道增收
一業(yè)興帶來百業(yè)旺。打造符合現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系的全產(chǎn)業(yè)鏈,是產(chǎn)業(yè)振興、農(nóng)民增收的有效路徑。
去年,為了解決果業(yè)品牌、營銷短板,完善產(chǎn)業(yè)鏈條,大寧縣新建總投資2.07億元、占地4萬余平方米、年水果儲藏和供應(yīng)能力達(dá)6萬噸的水果供應(yīng)鏈基地,同步配套國內(nèi)先進(jìn)的果品分選線。
今年9月基地開始運營后,初步形成集儲存、分選、包裝、交易、電商、冷鏈物流于一體的現(xiàn)代化果品供應(yīng)基地和果品集散交易中心。通過高標(biāo)準(zhǔn)、智能化分級分選,保障蘋果質(zhì)量符合高端市場要求,實現(xiàn)論質(zhì)定價、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,輻射帶動周邊地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展、集群發(fā)展。
全產(chǎn)業(yè)鏈充分調(diào)動果農(nóng)生產(chǎn)積極性的同時,蘋果成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解,在“十四五”期間,蘋果面積將突破5萬畝,實現(xiàn)人均一畝園。通過精細(xì)化綜合管理,蘋果進(jìn)入盛果期畝產(chǎn)8000斤,地頭價每斤9元,畝均收入7.2萬元。
大寧縣委書記王曉斌表示,下一步,全縣將堅持蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展不松懈,持續(xù)穩(wěn)規(guī)模、重管理、提品質(zhì)、樹品牌、增效益,推動果業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。各涉果部門提高服務(wù)效能,按照“政府營銷品牌、企業(yè)搞銷售、農(nóng)民抓生產(chǎn)”的工作思路,加快構(gòu)建蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐和生產(chǎn)銷售社會化服務(wù)體系,形成“營銷牽引,利益驅(qū)動”的良好局面,助推果業(yè)現(xiàn)代化、可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。
田疇織錦繡,沃野繪新景。一顆小蘋果,改變著大寧縣“三川十塬溝四千,周圍大山包一圈”的舊模樣,成為承載果農(nóng)增收期望的“致富果”、支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“金蘋果”。
農(nóng)民日報 中國農(nóng)網(wǎng)記者 馬玉 通訊員 李明珠
圖片由大寧縣網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心提供
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