朝鮮戰(zhàn)場上的牛肉餃子

2009-09-02 09:23:00 來源:臨汾新聞網(wǎng)   瀏覽次數(shù):


 “那絕對是一場雙方實力對比懸殊的戰(zhàn)爭,一方是弱小的朝鮮和剛打完國內(nèi)戰(zhàn)爭的中國,一方是擁有先進坦克裝備的美國軍隊。但是,英勇的中國人民志愿軍憑借一不怕苦、二不怕怕的革命精神,以壓倒一切敵人的大無畏氣概,用鮮血和生命譜寫出了感人的樂章?!睍r隔50多年,說起戰(zhàn)場上發(fā)生的點點滴滴,張三根老人如數(shù)家珍。


“1950年10月18日凌晨4時左右,一陣急促的集合哨將大家從睡夢中喚醒。下意識地穿衣、打背包、攜槍、佩帶攜行工具。緊急集合后,部隊首長只說了一句“戰(zhàn)士要去祖國戰(zhàn)場的最前線”。大家不知道要去哪里參戰(zhàn),滿懷困惑地緊急趕往天津火車站?;疖囘^秦皇島,出山海關,直至安東(今遼寧丹東),大家才知道,自己作為中國人民志愿軍將開赴朝鮮戰(zhàn)場。時為66軍軍警衛(wèi)連二連普通戰(zhàn)士的張三根 就是其中一員。


到達安東后,66軍軍軍警連三個連改為偵察連,張三根仍為二連戰(zhàn)士。三個偵察連馬不停蹄地向戰(zhàn)事緊張的洪川郡轉(zhuǎn)移。為避免敵機轟炸,部隊白天隱蔽,晚上推進。時值寒冬,溫度達到攝氏零下幾十度,部隊黑壓壓壓往前涌,寂靜無聲,只聽見雪地上陣陣“咔嚓、咔嚓”的腳步聲和戰(zhàn)友“呼哧、呼哧”的喘氣聲。


在朝鮮期間,一天清晨6時,偵察三連奉命登上洪川深山某處的一個山山,想以此為陣地,阻止山下敵軍反撲。然而不到4個小時,三連戰(zhàn)士全部陣亡。為了能夠占領有利地形,協(xié)助大部隊取得洪川戰(zhàn)役的勝利,山西應縣籍參謀長劉蘇鼓舞軍事素質(zhì)更為優(yōu)良的張三根所在的偵察二連,“你們?nèi)齻€連一起從祖國趕來,不應該勇敢地為這些犧牲的戰(zhàn)友報仇嗎?這不僅僅是援助朝鮮人民,更是保衛(wèi)我們偉大的祖國,捍衛(wèi)新生政權(quán)?!币环瑧?zhàn)前鼓動,17名戰(zhàn)士熱血沸騰,握緊手中的沖鋒槍,毅然駐扎山頭,堅守陣地。


當時正值我國春節(jié),這17名戰(zhàn)士全都來自北方,吃餃子的習俗植根于每個人的心中。能在朝鮮戰(zhàn)場上吃到餃子,成了大家澆滅敵人反撲氣焰外最強烈的愿望。然而,后方糧食緊缺,供給中斷,吃一頓餃子幾成奢望。


戰(zhàn)爭的殘酷致使山下的村民棄家而逃,戰(zhàn)友劉洪發(fā)在山下 尋找食物的時候,意外發(fā)現(xiàn)一頭被轟炸機炸死的牛,便給大家?guī)Щ亓艘粭l完整的牛腿。之后張三根再次前往山下,在一農(nóng)戶家中找到了20多斤小麥,他拿出筆和紙寫下“中國人民志愿軍奉化部張三根借小麥20斤”。大家拿著小麥,興奮之余也頗感無奈,小麥如何變成面粉,成了擺在面前的一道難題。


張三根與幾位戰(zhàn)友再次開始了地毯式尋找,終于在一戶人家坍塌的茅屋下翻出了石磨。眼看“勝利”在望,興奮的張三根吆喝來戰(zhàn)友磨面。面磨好后,大家開始用刺刀剁牛肉,一連串的忙活,做餃子的肉餡總算置好了。


就在大家生火準備煮餃子的時候,美軍的反攻開始了。面對裝備精良的美軍,17名戰(zhàn)士居高臨下,利用身邊的石頭、大樹做掩護。機槍掃射的聲音不絕于耳,大家在射擊的同時,都吹響偵察兵特有的哨子,也正是這此起彼伏的哨哨,讓反撲美軍深信堅守山頭陣地的人數(shù)眾多,氣勢上敗給了志愿軍。


“那時大家心中只有一個信念,打垮美軍反攻,生火煮餃子,在遙遠的朝鮮戰(zhàn)場吃上一頓象征團圓和平的餃子?!睉{借這一信念,戰(zhàn)士們硬是擊退了美軍的第一次反撲,開始生火煮餃子。


“兄弟們,美軍又來 了!”負責盯梢的戰(zhàn)友吹響號角,大家再次回到陣地,端起沖鋒槍與敵人展開殊死搏斗。經(jīng)過十多分鐘的戰(zhàn)斗,美軍再次無功而返,志愿軍戰(zhàn)士則繼續(xù)緊鑼密鼓地煮餃子。17名戰(zhàn)士成功抵御住美軍一個團的反攻火力,但卻也為此獻出了7個鮮活的生命。


兩個小時后,香噴噴的牛肉餃子終于煮熟了。面對這一鍋用戰(zhàn)友鮮血換來的美食,幸存的戰(zhàn)士都站著發(fā)呆。張三根和劉洪發(fā)流著淚說:“這是戰(zhàn)友們用生命換來的餃子,理應他們先嘗。”戰(zhàn)士們哭著將一個個餃子塞進犧牲戰(zhàn)友的嘴里。


“現(xiàn)如今,每每吃餃子,我都會想起那頓刻骨銘心的餃子、那次艱難戰(zhàn)役的勝利、那些犧牲的戰(zhàn)友。”抹抹眼角的淚水,張三根老人已泣不成聲,“沒有他們,哪會有現(xiàn)在的幸福生活……”

 

來源:臨汾日報晚報版 

 

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