首先,縱然碘鹽具備防抗輻射的功效,可我們總不能為了練就“百毒不侵之軀”,而去過量超標食用吧?一個人每日攝取的鹽分量,是有科學依據的。根據衛(wèi)生部的規(guī)定,每公斤食用鹽中碘含量僅為20毫克-30毫克。要想起到防輻射的效果,成年人需攝入100毫克的碘才行。而世界衛(wèi)生組織建議正常人每人每日鹽攝入量不超過5克,中國營養(yǎng)學家建議不超過6克。如此算來,仰仗食鹽“抗輻”大法,效果實在微乎其微,甚至可以忽略不計。如果一意孤行,反其道行之,最終只會適得其反,對身體沒什么好處。
再者,我國不少城市的居民,由于擔心海水被日本核輻射污染,造成食鹽庫存不足引起漲價,所以才緊急加入了瘋狂搶購食鹽的行列中。讓我們來聽聽官方的聲音:3月17日晚,市政府召開緊急會議,會上申明我市市場上流通的食鹽絕大部分都屬外省調進的晶礦鹽和湖鹽,根本不存在今后食鹽會被日本核電站泄露而受到污染一說,廣大群眾完全沒有必要集中購買食用鹽。官方的表態(tài)可謂權威及時,給市民吃了一顆定心丸,最大程度上平撫了不安情緒。
謠言止于智者。目前這場因流言蜚語而起的席卷全國的食鹽恐慌情緒已經褪去。惶恐過后,我們亦應反省,對于社會上散播的蜚短流長的謠言,是不是也該有一些最基本的免疫和過濾的本領,對于部分不良奸商散播謠言以達到其不正當利益的行為,廣大消費者理應更加理性睿智,冷靜沉著,避免正中奸商的下懷。
王小庚
【責任編輯: 劉靜】
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