臨汾新聞網(wǎng)訊 民以食為天，糧為國之本。近日，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，他指出，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心!“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！?/p>

　　習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示在我市廣大干部群眾中引起熱烈反響。連日來，記者走上街頭隨機(jī)采訪，市民都對此表達(dá)出堅決響應(yīng)、積極踐行的態(tài)度，紛紛表示要以實際行動帶動家庭、影響左右，通過“小餐桌”創(chuàng)造“大文明”，要“光盤”，不要“剩宴”。

　　“習(xí)近平總書記的號召太及時了，勤儉節(jié)約是中華民族的根本，我們不能忘本!”64歲的市民馬執(zhí)蘭伸出大拇指對記者說，作為一名糧食系統(tǒng)的退休干部，他對糧食問題關(guān)注不減，“一粒米十滴汗，顆粒歸倉不易，每個人節(jié)約一點，全國人民能省不少，每個人浪費一點，那浪費可不是小數(shù)!”

　　70多歲的郭臨珍老人告訴記者，童年挨餓的記憶令她記憶猶新，“那時候我才80斤重，全家沒有體重超過百斤的人，媽媽70多斤，連干體力活的哥哥也只有90斤，每天吃飯時稠飯都舀給哥哥，我們喝稀的，看到現(xiàn)在有人大吃大喝時，還時常想起我們當(dāng)年挨餓的滋味!”“現(xiàn)在的孩子沒有挨過餓，不知道珍惜。有錢要省著花，有糧要省著吃，天晴要防天陰嘛。不管啥時候都要教育孩子養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣!”

　　劉婭蘭曾是我市一家企業(yè)的工會主席，她打開手機(jī)翻開她發(fā)送到小區(qū)黨支部群的信息：節(jié)約光榮，浪費可恥，黨員帶頭，說到做到，影響家人，帶動鄰里，人人行動，國之大幸!她說，小區(qū)黨支部發(fā)出了“厲行節(jié)約，崇尚節(jié)儉”倡議后，黨員們都積極回應(yīng)，作為黨員，就應(yīng)該帶頭作表率!

　　近年來，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的快速發(fā)展，外賣新業(yè)態(tài)不僅帶動了餐飲銷售，也更好地滿足了消費者需求。然而，為滿足起送標(biāo)準(zhǔn)過量點餐、為享商家促銷優(yōu)惠湊單等現(xiàn)象，導(dǎo)致了較為突出的餐飲浪費。23歲的市民李昌恒告訴記者：“為了省時省事，我在家經(jīng)常點外賣，有時外賣平臺點餐，吃不完一大份，但又不能點半份。有的商家設(shè)置了起送金額，為了達(dá)到起送標(biāo)準(zhǔn)，不得不多點一些，有的商家搞促銷，為了享受優(yōu)惠也會刻意湊單，就會造成浪費。有時候，包裝袋都沒打開就扔進(jìn)了垃圾箱……扔掉食物既心疼、又有點不好意思!”

　　厲行節(jié)約、反對浪費，成為了大家共同的心聲，我市一些外賣平臺也紛紛響應(yīng)號召，開始推行半份餐、提醒合理點餐、推出多口味套餐。這些舉措，對當(dāng)前倡導(dǎo)節(jié)約健康的網(wǎng)絡(luò)飲食文化起到了推動作用。

　　婚喪嫁娶的宴席浪費也是一大痛點。“我經(jīng)常參加宴席，幾十桌一個套餐標(biāo)準(zhǔn)，二十幾個菜，有的婦女兒童一桌，大多數(shù)菜沒動就散席了，最后就全剩下了!”作為一家糧食直營店的管理人員，陳迎新對這種現(xiàn)象深惡痛絕，“像這樣的風(fēng)俗就應(yīng)該改改，既浪費食物又浪費時間，自助餐完全可以解決問題，何必大魚大肉一桌一桌地往上碼呢!”陳迎新告訴記者，每一次看到浪費現(xiàn)象，他都很心疼。出身農(nóng)村，父母以務(wù)農(nóng)為主，他體會過那種面朝黃土背朝天的辛苦。現(xiàn)在雖然已經(jīng)不再干農(nóng)活，但小時候農(nóng)村生產(chǎn)生活的成長經(jīng)歷，讓他養(yǎng)成了勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，他更愿意用自己的實際行動影響身邊人，幫助大家養(yǎng)成厲行節(jié)約、反對浪費的習(xí)慣。

　　“有些人就是愛面子，好像點少了丟人，打包帶走也丟人似的，最后剩的一桌一桌的，真心疼!”市民王美玲說，“我很喜歡自助餐的形式，吃多少夾多少，剩餐罰款，用制度倒逼習(xí)慣養(yǎng)成?！?/p>

　　“我們是年輕的一代，也將成為社會風(fēng)尚的主流，就應(yīng)該從自身做起，傳承節(jié)約的美德，摒棄奢靡浪費的風(fēng)氣，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣;從日常生活中做起，移風(fēng)易俗，務(wù)實節(jié)儉，做有責(zé)任心的新生代!”95后小伙兒文明剛剛從早餐店用完餐，他指著干干凈凈的盤子說出這一席話時，記者覺得一股清流如晨風(fēng)拂面，令人神清氣爽，心情振奮。

　　記者 衛(wèi)博 韓曉芳