蔬菜不宜久囤 目前購買尚早

2013-01-23 08:46:41 來源:臨汾新聞網(wǎng)

    雖然距離一年一度的新春佳節(jié)還有不到20天的時(shí)間,已有個(gè)別心急的市民開始準(zhǔn)備春節(jié)期間的各種蔬菜。1月21日(農(nóng)歷臘月初十)上午,記者走訪了市區(qū)堯豐農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),對(duì)節(jié)前市民比較關(guān)注的“菜籃子”進(jìn)行調(diào)查。
    進(jìn)入堯豐蔬菜市場(chǎng),每個(gè)蔬菜批發(fā)攤位前都很忙碌,你來我往,一車接一車,不到半個(gè)小時(shí),堆積如山的大卡車上的蔬菜就空出一半來。記者在一個(gè)批發(fā)土豆的攤位前看到,人們忙得不亦樂乎。幾個(gè)婦女麻利地將車上散裝的土豆一個(gè)個(gè)整齊地裝入編織袋中,盡管如此仍是供不應(yīng)求。
    來自蒲縣的土豆批發(fā)商樊新勝告訴記者,這些婦女都是城郊的村民,25公斤裝每袋0.8元的手工費(fèi),50公斤裝的每斤按0.03元計(jì)算?!敖衲晖炼箖r(jià)格比去年好,去年土豆的批發(fā)價(jià)才0.6元/公斤,今年大點(diǎn)的土豆賣到兩元/公斤,是去年的3倍多。從8月份開始,隔三差五就要拉一趟,這幾天幾乎兩天銷一車。”截至目前經(jīng)他手銷售的土豆近250噸。
    離樊新勝的攤位僅一步之遙的丫頭蔬菜批發(fā)攤位前,車上的豆角、菜花、青椒已經(jīng)見底。據(jù)女?dāng)傊鹘榻B,今年的菜價(jià)相比去年稍便宜些,但最近受降雪影響,菜價(jià)出現(xiàn)明顯上浮,不過漲幅不大。她說:這一車菜是昨晚從西安運(yùn)回來的。我愛人入冬以來就長期在西安負(fù)責(zé)往回發(fā)貨?!庇浾咦咴L時(shí)還發(fā)現(xiàn),目前市場(chǎng)內(nèi)的一些暢銷菜的價(jià)格都略低于去年同期。青椒、尖椒、彎椒,去年每公斤的批發(fā)價(jià)達(dá)到了12元左右,現(xiàn)在只需要7元左右。而豆角每公斤8元的批發(fā)價(jià)也低于去年同期。但市場(chǎng)內(nèi)的大白菜銷售情況卻不樂觀。
    “今年白菜價(jià)格比較便宜,為1.2元/公斤,銷量也不好,昨天發(fā)回的一車現(xiàn)在才賣了不到一半?!币晃粩傊鞲嬖V記者,由于包裝數(shù)量大,很少有市民能一次性購買那么多,加上白菜不易保存,所以銷量很受影響。
    由于害怕西紅柿凍壞影響銷售,來自新絳農(nóng)村的老王給還沒銷售完的西紅柿蓋上了厚厚的棉被。據(jù)介紹,他在該市場(chǎng)賣西紅柿已有6個(gè)年頭?!艾F(xiàn)在好點(diǎn)的西紅柿能賣到3.6元/公斤,相比去年每公斤低1元多錢?!熬嚯x春節(jié)還有不到20天的時(shí)間,現(xiàn)在就準(zhǔn)備過年的西紅柿肯定有些早。”老王說,等到了臘月二十,西紅柿的銷量肯定要增加,同時(shí)售價(jià)必然也會(huì)上漲。
    “到年關(guān)了,菜價(jià)只會(huì)上漲不會(huì)下跌?!笔卟伺l(fā)商王俊生告訴記者,因?yàn)楦蛇@一行,所以他每天都要看電視,關(guān)注各地蔬菜的價(jià)格情況。根據(jù)他多年的經(jīng)驗(yàn)分析,今年沒有大年三十,菜賣得比往年較快。
    另外,記者在堯豐市場(chǎng)看到了很多結(jié)伴來買菜的市民,他們大量購買冬儲(chǔ)菜,圖的就是便宜。在一家批發(fā)蘿卜的攤位前,攤主劉先生的庫存青蘿卜已經(jīng)銷售一空。據(jù)了解,青蘿卜批發(fā)才0.7元/公斤。據(jù)另一位經(jīng)銷大蔥的商販郭師傅介紹,去年大蔥的價(jià)格為1.5元/公斤左右,今年的價(jià)格比去年貴一倍,每公斤為3—4元。
    正在討價(jià)還價(jià)的李女士說,快到年關(guān)了,土豆、白菜零買比較貴,她便與鄰居結(jié)伴合買一袋,然后再分,這樣相對(duì)便宜一些?!懊康蕉欤依飪?chǔ)存一點(diǎn)白菜、土豆才會(huì)感覺踏實(shí)?!崩钆空f,如果家里的儲(chǔ)存條件理想的話,現(xiàn)在應(yīng)該是最佳購菜時(shí)機(jī)。
    “確切地說,現(xiàn)在還沒到儲(chǔ)存春節(jié)用菜的時(shí)候,到了臘月二十,銷量可能要比現(xiàn)在多一倍。”王俊生說,目前,他們的蔬菜大部分供應(yīng)給了各大酒店、飯店,以及一些菜販。雖然有些蔬菜可以存放十來天,但市民現(xiàn)在就為過年囤貨,大可不必。另外,春節(jié)期間各大超市也能買到各種菜品,既新鮮又不占地方。記者 盧凱 趙億平

     

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