“南果”沖擊“北果”

2012-12-20 10:06:55 來源:臨汾新聞網(wǎng)

臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 郭秀婷 實(shí)習(xí)生 馬溪岳)海南西瓜、廣東蜜橘、福建柚子、廣東香蕉……隨著節(jié)日即將來臨,除了消費(fèi)者購買水果外,一些部門單位也開始了團(tuán)購水果,來自南方和國外進(jìn)口的熱帶水果逐漸成為我市市場上水果銷售的“主力”,熱帶水果不斷沖擊著北方水果,其銷量也是年年高升。

16日,記者走訪我市吉通果品批發(fā)市場、廣宣街菜市場等地后發(fā)現(xiàn),春節(jié)前橘子、柚子、香蕉等南方水果已大量上市,其數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比蘋果、梨、紅果這3種北方水果多。至于價(jià)格,與去年同期相比漲幅不大。

一位水果攤主張師傅介紹道:從目前銷售情況看,北方水果不僅種類少,而且銷量也不太好。就拿蘋果來說,銷量不僅不如往年,還使得不少果農(nóng)囤積了蘋果。而今年的廣東沙糖橘價(jià)格雖然比去年貴了不少,但是銷量仍持上升趨勢?!贝藭r(shí),市民李女士上前購買榴蓮,榴蓮的價(jià)格為20元/公斤,一個(gè)的批發(fā)價(jià)格 在60-70元左右,是所有水果中最貴的。李女士說:榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值是最高的,堪稱水果之王,雖然貴一些,但口感和營養(yǎng)價(jià)值卻相當(dāng)高,真是物有所值?!爆F(xiàn)在南方水果貨量充足,沖擊著北方的水果市場,會(huì)讓北方水果場面略顯尷尬。梨、蘋果等北方水果與去年同期相比的銷量還是下降了不少。

堯都區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒廣大消費(fèi)者,在選購水果時(shí),莫一再追求價(jià)格高昂的水果。其實(shí),南方水果外表誘人,有的卻存在異?,F(xiàn)象。對于如何辨別催熟的水果,專家舉了個(gè)實(shí)例,如河南的西瓜,其“化妝”手法為注入色素、糖精水,瓜瓤就會(huì)被染紅,吃起來很甜。在選購時(shí)應(yīng)切記以下兩點(diǎn):一、輕拍幾下。打過針的西瓜拍打時(shí)聲音“啞”,不脆亮;二是切開來看看。自然熟的西瓜籽是深黑色的,很飽滿。打過針的西瓜甜味不均勻,往往靠近瓜蒂部位的甜度較濃,遠(yuǎn)離瓜蒂部位甜度不夠。

     

責(zé)任編輯:劉靜