中秋佳節(jié)即將來臨，超市中各式各樣的月餅吸引了不少市民的眼球，但也有一些市民另辟蹊徑，親手做起了月餅。
９月５日，堯都區(qū)東孔郭村的張師傅正忙著與鄰居們自制“土月餅”。張師傅是一位很懷舊的人，他說，看著市場上品種繁多的月餅，卻總找不到幼時的那種月餅味。由于家里有個電烤箱，所以他便有了親手自制“土月餅”的想法。購買材料、學(xué)習(xí)制作方法、請鄰居幫忙，油亮亮、香噴噴的月餅終于出爐了，街坊鄰居品嘗后連連連贊。
張師傅自制的“土月餅”一下子就出名了，鄰居們紛紛前來體會做月餅的樂趣?！拔?guī)Я艘恍┟娣酆椭谱髟嘛灥牟牧希朐谀易约鹤鲂┰嘛?。家里人都吃不慣市面上的月餅，自己動手做一些，不僅花錢少，而且吃著也放心，同時還能體會一下做月餅的樂趣。”前來制作月餅的張女士笑著說，“自制的‘土月餅’不僅便宜，吃起來也香脆，里邊的餡兒都是按照自己的意愿做的的吃著特別合口味。能和鄰居們聚在一起自制‘土月餅’，不僅是為中秋節(jié)準(zhǔn)備，同時還增進(jìn)了鄰里之間的感情。張師傅這個自制‘土月餅’的主意真是不錯?！?
   “我們自制的‘土月餅’，雖然沒有市場上月餅的華麗包裝，沒有盈利賺錢的心思，有的只是對兒時月餅的懷念，鄰里鄉(xiāng)親來制作月餅，還能增進(jìn)相互之間的感情?！睆垘煾嫡f，“自己親手制作的月餅，肯定沒有市場上賣得好，就算稍微有點(diǎn)焦，可現(xiàn)做出來的就是好吃。現(xiàn)在市場上的月餅價格都很高，我們這農(nóng)村百姓家，自制的‘土月餅’不比那種高級規(guī)格的月餅差?！?
帶著回憶來自制“土月餅”，鄰里們增進(jìn)了彼此之間的感情，使今年的中秋佳節(jié)過得特別有意義。（記者 劉超）

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