冬季是一年內(nèi)溫光條件最差的階段，氣溫低、光照時間短、強度弱，部分溫室越冬蔬菜普遍出現(xiàn)不同程度低溫冷害，黃瓜葉片變小、皺縮及花打頂?shù)龋讶~片黃化，花芽分化不良，部分出現(xiàn)落花現(xiàn)象。為此，記者采訪了市農(nóng)委經(jīng)濟作物辦公室主任、高級農(nóng)藝師王曉東。他自1994年參加工作以來，一直從事蔬菜新品種、新技術(shù)試驗示范和生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。
    記者：冬季廣大農(nóng)民朋友應(yīng)怎樣對日光溫室蔬菜等作物的葉片和根系進(jìn)行調(diào)理？王曉東：在進(jìn)入低溫季節(jié)瓜類或茄果類蔬菜秧苗出現(xiàn)花打頂前，提早疏花疏果，減少植株營養(yǎng)消耗，使養(yǎng)分向根系和生長點輸送，增強植株抵御不良環(huán)境的能力。黃瓜開花的雌花距“龍頭”小于35—40厘米，橫位花、上位花增多，即為營養(yǎng)生長偏弱，生殖生長偏強的“花打頂”初期表現(xiàn)，應(yīng)及時進(jìn)行調(diào)理。一是疏花疏瓜，根據(jù)秧苗壯弱程度，合理留花留瓜。秧苗較壯，每2—3個莖節(jié)留一瓜（花）；秧苗較弱應(yīng)及早摘去中下部接近成品瓜，疏去中上部部分幼瓜和雌花，減輕負(fù)荷。辣椒要及時采收，打掉側(cè)枝和老化葉，減輕秧苗負(fù)擔(dān)，增強生長勢。二是定期進(jìn)行促根壯根措施?？捎灭B(yǎng)根素500倍加生根粉100倍液灌根，灌藥液每株200—250毫升。三是減少澆水量，提高地溫，地溫低于13℃時，20—30天澆一次水，水量要小。
    記者：用什么方法可以能有效地提高日光溫室內(nèi)的棚溫？王曉東：白天，溫室辣椒和黃瓜28℃—32℃，最高不超過35℃，番茄26℃—30℃。夜晚，加強保溫，避免夜間低溫，黃瓜、辣椒要求最低夜溫達(dá)到10℃以上，最佳溫度10℃-13℃；番茄夜間最低溫度不低于8℃。
    對于草簾（保溫被）較薄的溫室，應(yīng)采取增加草簾（保溫被）數(shù)    量辦法，提高夜溫；對于薄膜有破損的溫室，要馬上粘貼；對于夜間風(fēng)口關(guān)不嚴(yán)的溫室，應(yīng)注意關(guān)嚴(yán)風(fēng)口；冬季可提早關(guān)風(fēng)口，下午早放草簾，多保留熱量，提高夜溫；也可在溫室內(nèi)增加內(nèi)保溫幕，寒流來襲時或持續(xù)陰雪天采取點蠟燭或者燒紅木炭等臨時加溫措施提高棚溫。
    記者：如何增加日光溫室的光照？王曉東：清潔棚膜，增加光照。用干的拖布或干凈的軟布輕輕擦試棚膜，清除棚膜上的塵土、草屑等污物，增加棚膜的透光度，提高室內(nèi)光照強度，利于溫度的提高，有機物質(zhì)的制造和積累。掌握好揭蓋草簾時間，晴天宜早，陰天宜遲；晴天以太陽光線射到棚面上開始揭簾，揭開后，溫度下降1-2℃后溫度開始上升為適宜揭簾時間，如果揭簾后室內(nèi)溫度下降較多時，是揭草簾過早，溫度不下降，是揭草簾較遲。
    記者：為了促進(jìn)秧苗的生長發(fā)育，廣大農(nóng)民在澆水方面需注意什么？王曉東：連續(xù)低溫，蔬菜的根系生長很弱，澆水后地溫提升慢，很容易造成漚根死苗。盡量緩澆水，在不影響作物正常生長發(fā)育的前提下，延長澆水間隔期，控制澆水總量，盡量提高和穩(wěn)定土壤溫度，增強根系的活性，促進(jìn)秧苗的生長發(fā)育。需澆水時要做到“三看”：看天、看地、看苗?！翱刺臁奔礉菜郧氨仨氂^看天氣預(yù)報，澆水后必須有一周以上的晴天提升地溫，否則不澆水；“看地”是    觀察土壤墑情是否缺水；“看苗”通過觀察卷須和葉色，判斷植株是否缺水。冬季，選擇追施化肥的種類十分重要，要增加鉀肥使用，提高作物的抗寒性和抗病性。每次每畝沖施10公斤硝酸鉀肥，同時加入甲殼素、生物菌肥、氨基酸肥、腐植酸肥、糖等促進(jìn)根系生長肥料。冬季澆水受溫度的影響，不能隨時澆水，可選用多元素微肥葉面噴施，彌補根系吸收的不足。葉面肥可用碩豐481（蕓薹素）、磷酸二氫鉀、甲殼素等，禁止使用帶有激素微肥，每5-7天噴一次，連噴2-3次。
    病蟲害防治立足于“以防為主、防治并重”的原則，通過創(chuàng)造適合于作物生長而不利于病害發(fā)生的環(huán)境條件，來控制和減少病蟲害的發(fā)生。
     記者楊文婷 王婧