滔滔河水從千米河床排山倒海似地涌來(lái)，驟然歸于二三十米的“龍槽”，傾注如壺口，形成極為壯觀的壺口瀑布?！稌?middot;禹貢》曰“蓋河漩渦，如一壺然”，壺口即因此而得名。
壺口瀑布，落差約30米，寬度最大時(shí)可達(dá)千余米，最大瀑面3萬(wàn)平方米。滾滾洪流，到這里急速收斂，注入深潭，聲似雷鳴，數(shù)公里外可聞；水波急濺，激起百丈水柱，形成騰騰霧氣，真有驚濤拍岸，濁浪排空，倒卷半天煙云之勢(shì)！每每夏秋之季，彩虹貫于晴空，分外秀麗。其聲、其勢(shì)、其景，壯、秀、奇，使人不能不為之陶醉。
壺口瀑布不僅有“水中冒煙”奇景，更有“旱地行船”之說(shuō)。上游船只到此，必須離水登陸，經(jīng)人抬或車運(yùn)繞過(guò)壺口（即所謂“旱地行船”）方可入水續(xù)航，千百年來(lái)，概莫能變。
由于四季氣候和水量的差異，壺口景色也時(shí)有所變。壺口瀑布最佳觀賞期分為兩段，一是春季4———5月份，正值農(nóng)歷3月間，漫山遍野的山桃花盛開，岸邊凍結(jié)的冰崖消融，稱為“三月桃花汛”；二是秋季9———11月份雨季剛過(guò)去時(shí)，河邊眾多山泉小溪，匯集大量清流，陣陣秋風(fēng)吹過(guò)，常有彩虹出現(xiàn)，叫做“壺口秋風(fēng)”。這兩個(gè)時(shí)期，水大而穩(wěn)，瀑布寬度可達(dá)千米左右。主瀑難以接近，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，煙波浩淼，威武雄壯。大浪卷著水泡，奔騰咆哮，以翻江倒海之勢(shì)，飛流而下。真是“水底有龍掀巨浪，岸旁無(wú)雨掛彩虹?！贝饲榇司?，實(shí)非筆墨所能形容。數(shù)九寒冬，壺口瀑布又換上了一派銀裝玉砌的景象，在那瑰麗的冰瀑面上，涌下清涼的河水，瀑布周圍的石壁上，掛滿了長(zhǎng)短粗細(xì)不一的冰滴溜，配上河中翻滾的碧浪，更顯示出一幅北國(guó)特有的自然風(fēng)光。
粗獷、深厚、莊嚴(yán)、豪放的黃河，是中華民族的象征；千姿百態(tài)，壯觀無(wú)比的壺口瀑布則是黃河的代表。在這里，古今詩(shī)人和音樂家們奏出了一曲曲“黃河大合唱”，唱出了炎黃子孫們的心聲！從這里往南不遠(yuǎn)，是龍門上口———孟門。在那里有“孟門夜月”奇景和大禹治水的“鎮(zhèn)河石牛”。游人先壺口、次孟門、后龍門，來(lái)一次“黃河三絕一線游”，領(lǐng)略大禹治水的遺跡，是非常有趣的。
1991年，壺口瀑布被評(píng)全國(guó)旅游勝地“四十佳”之一。壺口瀑布景區(qū)開發(fā)大有可為，景區(qū)內(nèi)景點(diǎn)星羅棋布，有孟門月夜、鎮(zhèn)河神牛、旱地行船、清代長(zhǎng)城、明清碼頭、梳妝臺(tái)、古炮臺(tái)、克難坡等自然和人文景觀。從1994年起，每年舉辦一次壺口瀑布漂流月，亞洲飛人柯受良和吉縣飛人朱朝暉先后駕駛汽車和摩托車成功飛越黃河，壺口景區(qū)已成為令人矚目的旅游熱點(diǎn)。

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