臨汾新聞網(wǎng)訊 日前，古縣南垣鄉(xiāng)駝腰村的旱地西紅柿進(jìn)入成熟期，藤蔓上掛著一顆顆色澤鮮艷、果實(shí)飽滿的西紅柿，在陽(yáng)光的照耀下顯得格外誘人。村民們正忙著采摘、分揀、清洗、熬煮、高溫消毒、裝瓶……一個(gè)個(gè)西紅柿經(jīng)過(guò)各道工序成了可供長(zhǎng)期保存的優(yōu)質(zhì)西紅柿醬產(chǎn)品。駝腰村的旱地西紅柿從單一種植到西紅柿醬產(chǎn)品加工，大大提高了經(jīng)濟(jì)效益。紅彤彤的西紅柿，映紅了村民幸福的笑臉。

　　鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。駝腰村在探索村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式上，經(jīng)多方考察，決定引進(jìn)西紅柿醬加工產(chǎn)業(yè)。西紅柿產(chǎn)業(yè)不僅給全村村民帶來(lái)了可觀的收益，也為周邊村民提供了增收的渠道。

　　自駝腰村發(fā)展西紅柿產(chǎn)業(yè)后，村民趙巧榮就利用閑暇時(shí)間在地里干活。“不出村就能掙到錢(qián)，很幸?！，F(xiàn)在我們村發(fā)展得越來(lái)越好，日子越過(guò)越滋潤(rùn)了?！?/p>

　　“全程純手工制作，我們?cè)诓烧晷迈r的西紅柿后，會(huì)同步進(jìn)行生產(chǎn)加工西紅柿醬。”南垣鄉(xiāng)駝腰村黨支部書(shū)記兼村委會(huì)主任朱琳琳說(shuō)，西紅柿醬在加工過(guò)程中，要特別注意質(zhì)量把關(guān)，尤其是高溫消毒殺菌這個(gè)環(huán)節(jié)，要控制好溫度和時(shí)間，才能保證西紅柿醬的色澤和新鮮度，口感也會(huì)更好。

　　古縣南垣鄉(xiāng)駝腰村黨支部副書(shū)記戴遵福介紹，該村共種植西紅柿10余畝，從去年的單一種植到今年的特色西紅柿醬產(chǎn)品加工，能帶動(dòng)20余名勞動(dòng)力就業(yè)。下一步，他們將繼續(xù)擴(kuò)大旱地西紅柿種植，加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸，推動(dòng)西紅柿產(chǎn)業(yè)升級(jí)，帶動(dòng)村民增收致富。

　　記者 尹娜 郭海琪