臨汾新聞網(wǎng)訊 在翼城縣，說起翼城砂鍋可謂人盡皆知，其制作工藝被評為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。然而，名揚(yáng)三晉的砂鍋卻難以打開銷售渠道，讓張慶林十分頭疼。“非遺文化要傳承下去，砂鍋市場要擴(kuò)展，可現(xiàn)在這些砂鍋銷路十分困難，我們不得不選擇網(wǎng)絡(luò)來開辟新市場。”近日，翼城縣堯都村翼城砂鍋傳承人張慶林一臉擔(dān)憂地說，通過網(wǎng)絡(luò)開辟市場這一舉措，他們也是剛剛起步，現(xiàn)在最關(guān)鍵的是希望可以通過銷售來擴(kuò)大影響，將這門手藝傳承下去。

　　翼城砂鍋，歷史悠久。據(jù)《堯典》記載始創(chuàng)于上古，首產(chǎn)于翼城縣隆化鎮(zhèn)堯都村，技藝于陶唐，延續(xù)于春秋，完善于宋元，盛行于明清。《翼城縣志》記載：砂鍋、砂壺，皮薄質(zhì)細(xì)，久為社會所稱道，行銷河?xùn)|，早已馳名，此為堯都村一村獨(dú)享權(quán)利?！贝送猓沓巧板佊昧峡季?，工藝獨(dú)特。主要工序有采料、選料、予燒、粉碎、磨粉、配比、燜料、搗泥、加工胚胎、曬胚、修胚、施釉、焙燒、燒制、捂鍋等十五道，道道嚴(yán)格。

　　“早在2011年6月，翼城砂鍋燒制技藝就列入了省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，那時我就決定，一定要把這門手藝傳承下去。帶著這樣的想法，我在堯都村開辦了一家砂鍋廠，一方面可以通過銷售砂鍋傳承文化，另一方面可以帶動地方經(jīng)濟(jì)，為村里百姓增加收入。”張慶林說，工廠開辦以來，受到了社會各界的關(guān)注，但因為工廠距離縣城較遠(yuǎn)，砂鍋運(yùn)輸困難，銷量一直上不去。

　　據(jù)張慶林介紹，把工廠建在堯都村，不僅是因為這個村是翼城砂鍋的最早產(chǎn)地，還因為制作砂鍋的土料，只能在這個村子周圍找到。“翼城砂鍋的用料十分嚴(yán)格，這就限定了廠址，可這個村子距離縣城太遠(yuǎn)，路也不好走，運(yùn)輸砂鍋時耗損太厲害。”張慶林說，開廠時熱鬧非凡，現(xiàn)在卻很不景氣，無奈之下，只得另辟蹊徑。

　　據(jù)了解，翼城砂鍋的銷售渠道，主要在翼城縣城，顧客多是一些飯店老板?！拔易畲蟮念櫩腿?，就是那些飯店老板，因為開飯店所需，所以他們經(jīng)常來購買我的砂鍋?！睆垜c林說，據(jù)一些飯店老板稱，一些外地的游客在享用翼城砂鍋美食時，都會打聽這種砂鍋，有些顧客甚至要直接從飯店買走。

　　飯店老板們的信息回饋，讓張慶林茅塞頓開?！安皇菦]有顧客，而是顧客找不到我們，我們找不到顧客，所以我想要擴(kuò)展銷路，就必須開闊新的市場?！睆垜c林說，他首先想到的，就是通過電商平臺，將翼城砂鍋推介出去。

　　“我們本地有個電商銷售公司，通過和這家公司洽談，他們愿意為我們提供幫助?！睆垜c林說，今年11月前后，翼城砂鍋終于走上了電商平臺，并通過網(wǎng)絡(luò)，讓很多人第一次了解到了翼城砂鍋的文化底蘊(yùn)。在電商平臺的留言板上，來自全國各地的網(wǎng)友紛紛為翼城砂鍋留言點贊，訂單也逐漸多了起來。

　　“咱臨汾市本身就是一個文化大市，歷史悠久，底蘊(yùn)深厚，我記得一個網(wǎng)友曾經(jīng)在下了訂單之后留言說，想不到一個小小的砂鍋也有這么悠久的歷史，為臨汾翼城點個贊!’”張慶林說，傳承文化需要得到社會各界的關(guān)注，但作為傳承人，更需要通過多種渠道來發(fā)揚(yáng)我們的文化，這樣才可以讓我們文化強(qiáng)市的名頭更加響亮。

　　記者 楊全