臨汾新聞網訊(記者成華)美食進社區(qū)，香飄千萬家。4月21日上午，市區(qū)教授花苑小區(qū)內，香味四溢、熱鬧非凡。由我市餐飲服務管理中心舉辦的“味道·臨汾美食進社區(qū)”活動走進該小區(qū)，名廚烹飪的家常菜讓社區(qū)居民大飽口福。

　　臘八蒜杏鮑菇、醬醋魚、糖醋里脊、家常蓮菜……平日里，在大酒店烹飪各類佳肴的名廚們來到社區(qū)，通過現(xiàn)場烹制，將拿手的家常菜展現(xiàn)在居民面前。

　　“平時做魚的時候，總感覺腥味去不掉。今天看大廚們現(xiàn)場操作，也算學了‘幾招’?！笔忻裢跖扛吲d地說。

　　“通過開展‘美食進社區(qū)’這項活動，讓百姓在家門口就能嘗到臨汾的傳統(tǒng)特色美食，進一步增強了臨汾餐飲業(yè)在社區(qū)居民中的影響力、滲透力，有效傳播健康飲食、合理膳食的新理念。”市餐飲服務管理中心的工作人員介紹，通過開展“美食進社區(qū)”系列活動，旨在增加餐飲業(yè)和社區(qū)的聯(lián)動、互動能力，開啟餐飲業(yè)與社區(qū)結合的新方式，普及臨汾餐飲特色，讓廣大群眾享受更多的“舌尖美味”。