做客戎子酒莊

2014-09-04 09:25:00 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)

正是金風(fēng)送爽時(shí)節(jié),詩(shī)人閻玉明打來(lái)電話,說(shuō)是戎子酒莊舉辦“葛藟緣·戎子情”文學(xué)筆會(huì),相邀一聚。戎子酒莊位于鄉(xiāng)寧縣城北塬,建筑宏麗,酒香醇郁。小住三日,感慨頗多?;貋?lái)后,寫小文數(shù)篇,匯成一束,以此致謝魅力四射的戎子酒莊與張文泉董事長(zhǎng)。

篝火

早就聽(tīng)說(shuō)山西永昌源集團(tuán)公司董事長(zhǎng)張文泉,是開(kāi)發(fā)煤礦起家的,可他卻把聰慧的眼光凝聚在這片有著遠(yuǎn)古歷史文化的荒塬上,在這里廣植葡萄,辦起葡萄酒莊,并依托酒莊開(kāi)發(fā)歷史文化,發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),把“黑經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)型為“綠經(jīng)濟(jì)”了。在組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植葡萄中,他聘請(qǐng)葡萄種植專家、教授作技術(shù)指導(dǎo),建成可容200萬(wàn)立方米的水庫(kù)、1500立方米的高原總灌站、兩萬(wàn)立方米集水池等配套設(shè)施,為培育優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄提供了優(yōu)厚的“后天哺育”。酒莊把晉文公重耳的母親戎子作為商標(biāo),找到商品的歷史基點(diǎn)與文化共鳴,產(chǎn)品有了濃濃的文化品位。作為一個(gè)文化人,我十分佩服這位企業(yè)界的領(lǐng)軍人物。他把文化作為現(xiàn)代企業(yè)的靈魂,讓經(jīng)濟(jì)蘊(yùn)含文化內(nèi)涵,使文化成為酒莊建設(shè)和發(fā)展的推進(jìn)器。

到戎子酒莊已是下午6時(shí)。晚飯后,稍事休息,我們便走出戶外,隨酒莊副總經(jīng)理劉偉軍在寬敞平坦的路面上徜徉起來(lái)。

天空湛藍(lán),繁星點(diǎn)點(diǎn);山塬朦朧,燈光閃閃。在星光和燈光的輝映中,我們來(lái)到了一個(gè)寬敞的大院里。院子四周都是紅磚綠瓦的仿古建筑,南面一排是設(shè)備最為現(xiàn)代的釀酒車間,北面一溜兒依著齊塹塹的土崖,是古韻猶存的瓶裝酒窖,世界上唯一的黃土儲(chǔ)酒窯洞,窯瞼依然是十分精致的仿古廊檐。站在院子里,甜絲絲的葡萄酒香撲面涌來(lái),濡染其間,別是一番滋味。

院子?xùn)|頭已燃起了兩堆篝火,火焰熊熊地,像兩朵大大的閃爍的紅花。篝火旁已圍滿了熙熙攘攘的人群,大都是穿著時(shí)髦的年輕人,有男,有女,有南腔,也有北調(diào),雖然天南地北,萍水相逢,但不一會(huì)兒,大家便都拉起了手,圍著篝火轉(zhuǎn)了起來(lái),歡聲笑語(yǔ)驟起,激情同火一起燃燒。我們一伙兒大多年逾古稀,我和原市文化局副局長(zhǎng)王振湖更是年至耄耋,澎湃的激情早已成為逝去的年華,所以,我們只是站在圈外觀看,看年輕人在跳,在舞,在唱,雖近水樓臺(tái),也躍躍欲試,但誰(shuí)也沒(méi)有勇氣進(jìn)入角色。玉明走過(guò)來(lái),他雖退休,但還算年輕,又是寫詩(shī)的,激情時(shí)時(shí)噴發(fā),于是,連說(shuō)帶拉,讓我們也和那些陌生的年輕人拉起了手,快速地圍著篝火轉(zhuǎn)了起來(lái)。

這非凡的熱鬧,引起我的聯(lián)想。小的時(shí)候,我的家鄉(xiāng)也有這轉(zhuǎn)篝火的習(xí)俗,每到過(guò)大年時(shí)節(jié),在那場(chǎng)面較寬的地場(chǎng),眾人拾柴,點(diǎn)燃起來(lái),圍著篝火狂歡。我們孩子們最是高興,又是跳,又是叫,歡聲一片,十分熱鬧。這些年,逢年過(guò)節(jié)也不再有這項(xiàng)活動(dòng)了。今夜,在戎子酒莊,久違的篝火又熊熊燃燒起來(lái),我真又回到了少年時(shí)代。

游園

坐下來(lái)照張相吧?錦山秀水,良辰美景,我直覺(jué)得是種溫馨,是種享受。

戎子酒莊的幾個(gè)園,和園、諧園、戎園、鑒園,還有那個(gè)正在修建還未最后定名的園,我都游了,轉(zhuǎn)了。曲徑繞盡,欄桿拍遍,置身其中,真如身在畫(huà)圖里游走。

在幾個(gè)園里游走,我總會(huì)看到一些似曾相識(shí)的畫(huà)面。你看,在一片青翠的竹林旁,我停住了腳步,徬徨,躊躇,記得那年,去黃山,在一面緩緩的山坡上,我第一次看到了竹林,筆直的枝桿,尖長(zhǎng)的細(xì)葉,濃濃的竹香,誘著我,讓我流連,不忍離去?,F(xiàn)在,在這高塬地面上,又見(jiàn)到了竹,我感到親切,覺(jué)得新鮮;在一片明鏡般的水面上,我看到了西湖三潭印月那樣的景致,想起了在西湖蕩舟的美妙情景。眼前,高塬出平湖,藍(lán)天白云映入水中,呈現(xiàn)出一幅美麗畫(huà)面,有江南水鄉(xiāng)般的景致,真讓人驚奇呀!在水岸奇異的石頭上坐下來(lái),我想到了大理,在那里,我也是這樣地坐下來(lái),撫摸著奇異的石頭,想著宇宙滄桑和遠(yuǎn)古的歷史;撫摸著園里的長(zhǎng)廊游走,我想到北京頤和園那曲折多采、富麗堂皇的長(zhǎng)廊,詩(shī)情畫(huà)意,油然生于心間,不禁口詠:長(zhǎng)廊幽徑入圖畫(huà),亭臺(tái)樓閣映彩霞;遠(yuǎn)望那傘蓋一般的圓形屋頂,近觀那一座座設(shè)計(jì)精美、布局奇特的仿古建筑,特別是走進(jìn)戎園,面對(duì)高高矗立起來(lái)的戎子雕塑,我真陷入沉思。我突然發(fā)現(xiàn),酒莊的這幾個(gè)園里,濃縮了祖國(guó)大好河山美麗景觀,蘊(yùn)藏著中華深厚的傳統(tǒng)文化,漫步其中,就是在遍覽祖國(guó)的錦繡河山,翻閱祖國(guó)的文化傳承歷史,處處感受著戎子獨(dú)特的美麗世界……

文化升華為精神。當(dāng)我離開(kāi)的時(shí)候,我仍覺(jué)得新鮮!

美酒

“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催?!痹诰魄f餐廳里坐下來(lái),我就想起這首詩(shī)??晌覀兌己芮彘e,沒(méi)有人催。

不知古時(shí)夜光杯是什么質(zhì)地,什么體型,我們的酒杯卻是大大的圓肚子高腳玻璃杯。酒當(dāng)然是美酒,淡紅色,像瓊漿玉液。

怎么能不是美酒呢?單說(shuō)有這樣一個(gè)美麗的傳說(shuō)故事,聽(tīng)了就會(huì)讓你熏熏然,沉醉了呢。相傳,兩千七百多年前,狄戎部落曾在這片塬面上聚居。部落里有兩個(gè)極漂亮的女子,她們是姊妹倆,姐姐大戎子名叫狐姬,妹妹即小戎子。那時(shí)候,這片山塬到處都生長(zhǎng)著一種名叫葛藟的野生植物,每到初秋季節(jié),一串串葛藟成熟了,水晶晶的,紫里透紅,滿山飄香。她們就采葛藟食用。有一次,她們采的葛藟多了,拿不動(dòng)了,就將剩余的葛藟裝進(jìn)皮囊,就地刨了個(gè)深坑埋了進(jìn)去。過(guò)了一段時(shí)日,她們來(lái)刨開(kāi)土坑,竟有一股異樣的甜香氣味撲鼻而來(lái),喝一口,十分清爽。她們覺(jué)得奇,就將這皮囊拿了回去,讓父母和姐妹們品嘗,并逐步創(chuàng)造出一套人工造酒的方法,這就是我國(guó)最早的葡萄酒,她們?nèi)∶燒R。后來(lái),大戎子狐姬和小戎子都嫁與晉獻(xiàn)公為妻,大戎子生晉文公重耳,小戎子生夷吾。這片塬面上生產(chǎn)的葡萄酒也成了獻(xiàn)給晉國(guó)的最佳貢品。神奇的美酒為高原生輝,讓人生精彩,讓晉狄和親唱出和諧,更讓晉文公成就了威名赫赫的千秋霸業(yè)。

多么美麗的傳說(shuō)啊!戎子酒莊,戎子,就是來(lái)源于這個(gè)美麗的傳說(shuō)。故事好,酒好,主人熱情,一片溫馨。

詩(shī)人閻玉明曾熱情洋溢地歌頌了這片有著深厚文化底蘊(yùn)的黃土塬。這片古塬曾名東寨,遠(yuǎn)古是戰(zhàn)場(chǎng),現(xiàn)在已是戎子酒莊號(hào)稱萬(wàn)畝的葡萄(葛藟)生產(chǎn)基地。正是剛?cè)肭锏臅r(shí)節(jié),一串串的葛藟在綠葉下閃爍,我想起玉明那精美的詩(shī)句:…………

難忘東寨,難忘東寨好地方,

把一樣樣的葡萄紫藤,

繁衍了香彌黃土的醉人時(shí)光。

…………

難忘東寨,難忘東寨好時(shí)光,

把一樣樣的葛藟緹齊,

釀醉了上古軒轅的詩(shī)史樂(lè)章。

真是高塬疊翠山鄉(xiāng),風(fēng)光迷人酒莊,一曲詩(shī)詞歌賦,酒香豪邁樂(lè)章啊!

想到此,我高高舉起酒杯,邀同伴共飲。香甜醇厚,美酒千杯不厭多;舒心雅興,唯愿品賞出一個(gè)人生新的境界來(lái)!同時(shí),看著農(nóng)民那一張張笑臉和滿意的神情,我相信張文泉董事長(zhǎng)的話,戎子酒莊將會(huì)盡快讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大富起來(lái)!李玉山

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