先秦已經(jīng)開始使用冰塊降低室內(nèi)溫度的方法了。那時存放冰塊的地方被稱為“窟室”。每到酷熱的夏夜,貴族們在窟室中通宵達(dá)旦飲酒作樂。
消夏圖
作者:唐云云
記者在新疆維吾爾自治區(qū)博物館展覽中發(fā)現(xiàn),2800年前新疆古居民已會刺青,采用的顏料很可能是一種叫蘭草的植物。如此時髦的古人真是讓現(xiàn)代人大感吃驚。那你能想象,魏晉南北朝時期的女子穿著條紋裙上街,唐朝美女“衣柜”里放著菱形格、棋盤格衣服及復(fù)古風(fēng)墊肩外套,明朝中后期士大夫頭戴花式頭巾的情形嗎?正值炎炎夏日,你想知道古人有什么樣的時髦的納涼方式嗎?小編下面就帶大家一窺古人的“時髦”的生活日常。
服飾篇
新疆古居民2800年前已會刺青
新華網(wǎng)記者29日在新疆維吾爾自治區(qū)博物館舉行的《逝者越千年——新疆古代干尸陳列》專題展上看到,一組手臂有刺青的古尸圖引起眾多市民關(guān)注??脊艑<曳治?,和現(xiàn)代流行的文身藝術(shù)不同,新疆古居民刺青應(yīng)該源于宗教圖騰或身份象征。
據(jù)自治區(qū)博物館研究員王博介紹,在新疆出土的古尸中,他所了解的有刺青的古尸有4具,古尸距今約2800年至3200年。且末縣扎滾魯克墓葬曾出土一根細(xì)小的鋼針,結(jié)合鋼針、勺子等遺物分析,古人刺青采用的顏料很可能是一種叫蘭草的植物。
魏晉南北朝姑娘們是“條紋控” 紅綠大膽撞色
《現(xiàn)代快報》稱,魏晉南北朝時期,女子們非常愛穿條紋裙。簡單明了的條紋從來就沒有離開過時尚圈,現(xiàn)在許多大牌女明星都紛紛示范,引領(lǐng)潮流。不過豎條紋清新脫俗有顯瘦又修身的功效,魏晉南北朝的姑娘們早就了然于胸,那時最流行的裝束就是條紋裙。
這種條紋裙被稱作“間色裙”,用兩種或兩種以上顏色的料子拼接,色彩相間,別有情趣。間色裙穿得人十分修長飄逸,確實(shí)是“嫻靜時如姣花照水,行動處似弱柳扶風(fēng)”,看上去格外小清新。當(dāng)時更是有些女性,大膽地將紅、綠對比色拼接在一起,做成間色裙,色澤鮮明,對比強(qiáng)烈。
隋朝有束腰裙和長披巾唐朝流行過棋盤格、墊肩
《現(xiàn)代快報》還介紹道,隋初,女子服飾很樸素,但看上去很“仙”。故宮博物院珍藏的隋代陶制女俑,服裝都是上衣瘦小、圓領(lǐng)或交領(lǐng),窄袖,而裙裝是由若干塊下寬上窄的布料拼接而成的,顯得很修長,被稱為“仙裙”。仙裙束腰很高,一般都束于胸部,很顯苗條;肩膀上再配上一條長披巾,看上去確實(shí)很仙。
唐朝國力強(qiáng)盛、思想開放,女子們集中智慧在穿衣打扮上,創(chuàng)造了不少經(jīng)典之作。
你以為棋盤格只是某些大牌的專利嗎?唐朝時就流行過這些圖樣了。唐朝時婦女衣服上很喜歡采用規(guī)矩的散點(diǎn)圖案,以若干散點(diǎn)組成各種幾何形格子,菱形格、棋盤格都是當(dāng)時常用的紋樣,有的中間還用散點(diǎn)組成花朵。
盛唐時,長袖外加短袖的打扮,一度成為最時髦的裝束,女子們在襦襖外加一件半袖小衣,再披搭一件“披帛”。也有些女子將半袖小衣當(dāng)內(nèi)衣穿,外穿一件長袖外衣,半袖小衣將外衣的雙肩撐起,起到墊肩的效果,和其他朝代以削肩為美不同,看上去果然氣場很足。
在唐朝女裙中,最珍貴精美的要數(shù)百鳥毛裙了。百鳥毛裙是用各種飛禽的羽毛織成百鳥形狀的一種裙子,據(jù)說是唐中宗之女安樂公主發(fā)明的。因為華美異常,這種裙子由宮中傳到民間,各階層的婦女都為之瘋狂,一時間山林中的珍禽異鳥都遭了殃。
此外,唐代女子也很喜歡女扮男裝,丟掉裙子,穿上象征男人身份的褲子出門。
晚明士子頭巾花樣迭出
《江南時報》報道,明朝中后期,經(jīng)濟(jì)頗為繁榮,作為社會中產(chǎn)階級的士大夫們,追新慕異,在意起個人的服飾行頭。時尚潮流之下,士大夫官僚階層都追起了“時髦”。
頭巾在士子整套行頭里是很重要的。明代的“花樣美男們”頭巾也是花樣迭出。《客座贅語》這樣記載了那時的頭巾潮流:“南都服飾,在(隆)慶、(萬)歷前猶為樸謹(jǐn),官戴忠靜冠,士戴方巾而已,近年以來,殊形詭制,日異月新……有漢巾、晉巾、唐巾、諸葛巾、純陽巾、東坡巾、陽明巾、九華巾、玉臺巾、逍遙巾、紗帽巾、華陽巾、四開巾、勇巾……”
服飾史研究學(xué)者董進(jìn)介紹,制作考究的還在巾前片上裝飾如意云紋等圖案,甚至綴上玉花、玉片等飾件,材質(zhì)相當(dāng)豐富?!犊妥樥Z》還記載:“巾之上或綴以玉結(jié)子、玉花瓶,側(cè)綴以二大玉環(huán)。而純陽、九華、逍遙、華陽等巾,前后益兩版,風(fēng)至則飛揚(yáng)。齊縫皆緣以皮金,其質(zhì)或以帽羅、緯羅、漆紗,紗之外又有馬尾紗、龍鱗紗。其色間有用天青、天藍(lán)者。至以馬尾織為巾,又有瓦楞、單絲、雙絲之異。于是首服(注:指頭衣)之侈汰,至今日極矣?!?/p>
誰能想到四百多年前的男人們能把頭巾搞出這么多的花樣?相比之下,即使現(xiàn)在的潮男,也難與之比肩——現(xiàn)代男士帽子款式單一,遜色多了。
出行游玩篇
張居正所乘轎子內(nèi)有套間廚房廁所類似“房車”
據(jù)《北方新報》報道,明朝萬歷的首輔張居正,回家奔喪,所坐過的堪稱世界之最的大轎子。
張居正返鄉(xiāng)之行壯觀得不得了:坐轎要32個轎夫扛抬,內(nèi)分臥室及客室,還有小童兩名在內(nèi)侍候。隨從的侍衛(wèi)中,引人注目的是一隊鳥銃手,乃是總兵戚繼光所派,而鳥銃在當(dāng)日尚屬時髦的火器。張居正的這頂轎子,可想而知,一有里外套間,二有隨侍人員,三有廚房廁所,估計應(yīng)該比現(xiàn)在17座的考斯特還要大,因此必須動用32個轎夫來抬,這恐怕不僅是中國,在世界上也是數(shù)一數(shù)二的大轎了。
小編覺得,這不是堪比現(xiàn)代的“房車”嗎?
明宣德皇帝愛玩“捶丸” 類似現(xiàn)今“高爾夫”
去年南京青奧會期間,《揚(yáng)子晚報》記者發(fā)現(xiàn),南京博物院藝術(shù)館二層舉辦了“博?戲:中國古代體育文物展”,作為向青奧的獻(xiàn)禮。展覽中的圖片部分,有兩千年前漢朝人在玩“技擊”和現(xiàn)代人玩的“擊劍”,真是形似神更似。展覽中的一幅珍貴國寶,即《馬球圖》,據(jù)說是最早有關(guān)馬球運(yùn)動的圖像資料,珍貴到禁止出國展覽,必須花300大洋才能在陜西歷史博物院的壁畫館才能見到它。
專業(yè)人士介紹道,“畫中確實(shí)有一位古裝人士在打高爾夫球,此人乃大名鼎鼎的宣德皇帝朱瞻基,即明宣宗。圖版上說他玩的是‘捶丸’,類似于現(xiàn)在的門球。可是看看地上的小洞,這分明就是高爾夫嘛。宣德皇帝有過宏圖大業(yè),也愛好娛樂消遣,特命人將自己享樂時的身姿繪制成圖,成就了如今僅存的這幅明代早中期宮廷繪畫長卷《明宣宗行樂圖》,現(xiàn)藏北京故宮?!?/p>
納涼篇
漢代皇宮設(shè)“空調(diào)房” 明清“冰盤”不遜于空調(diào)
據(jù)《山西晚報》報道,先秦已經(jīng)開始使用冰塊降低室內(nèi)溫度的方法了。那時存放冰塊的地方被稱為“窟室”。每到酷熱的夏夜,貴族們在窟室中通宵達(dá)旦飲酒作樂。
漢代皇宮里設(shè)有冬夏兩用的“空調(diào)房”,冬季用房叫“溫調(diào)殿”,夏季用房叫“清涼殿”。
唐代的“含涼殿”為皇帝后妃的寢殿,傍水而建,夏天在里面居住十分涼爽。
明清夏天,有錢人家會買來冰塊或者白雪,拿出來擺放在居室當(dāng)中就成了“冰盤”。冰雪在融化時不斷散發(fā)涼氣,這制冷的效果絲毫不亞于今天的空調(diào)。
古代的老百姓主要靠扇子納涼,扇子多是用竹編的,古人稱之為“搖風(fēng)”,又叫“涼友”。而有錢人會用“人工風(fēng)扇”,即在一個軸上裝上扇葉,軸心上拴有繩索,仆人手搖軸心上的繩索,扇葉被帶動旋轉(zhuǎn)則可產(chǎn)生涼風(fēng)。更高級的是用水力帶動的“空調(diào)扇”。
唐代人吃“冰棍” 南宋市集賣“冰激凌”
春秋末期的達(dá)官貴人們就已經(jīng)喜歡在宴席上喝冰鎮(zhèn)米酒助興了。
到了唐代人們已經(jīng)學(xué)會制作并公開出售“冰棍”。大木桶里放上冰,撒上鹽以降低冰的融點(diǎn),再將盛有蔗糖水的小鐵盒排列在桶中,插入小木棍,過一會兒,就凍成了冰棍。
北宋還能吃上各式各樣的冷飲,并且已有了刨冰。南宋市集上的冷飲更加琳瑯滿目,夜市的冷飲鋪甚至要賣到三更時分才打烊。
元代13世紀(jì),蒙古王公貴族享用的“奶冰”是今天我們所見到的冰激凌的雛形。
明清冰鎮(zhèn)飲食充斥尋常巷陌,盛夏時節(jié)有很多小販挑著擔(dān)子沿街售賣“涼水”。
春秋時已有冰窖宋朝出現(xiàn)“冰箱”
1976年,秦雍城遺址考古曾發(fā)現(xiàn)春秋時一座冰窖,其藏冰量達(dá)190多立方米。朝廷中有專門的官吏負(fù)責(zé)每年寒冬時鑿取冰塊進(jìn)行儲存。
山西省寧武萬年冰洞據(jù)說當(dāng)年就是隋煬帝避暑時的取冰處。
宋代與冷飲的繁榮相伴,一種比較原始的“冰箱”也在宋朝出現(xiàn),叫做“冰鑒”。是一種雙層的木桶,下面有基座,上面有蓋,中間有夾層,把冰塊放到夾層里,蓋上蓋子,好長時間都不會融化。
唐代婦女納涼穿半臂裝、袒胸裝
魏晉以前男人也和現(xiàn)代人一樣愛打赤膊,女人們則喜歡穿“開襠褲”。
唐代薄、透、露的“半臂裝”和“袒胸裝”深受女性青睞。半臂裝可以看做是古代的短袖衫。而比半臂裝更大膽的,則是袒胸裝。
吃貨篇
4000多年前就有高腳杯
據(jù)《現(xiàn)代快報》消息,去年南京博物院舉辦的《它從哪里來》展覽里,展出了4000多年前的高腳杯,“柄”和杯都呈喇叭狀。解說員說,這是在山東發(fā)現(xiàn)的,名叫蛋殼黑陶高柄杯?!啊皻ぁ?,說明杯子很薄,從已經(jīng)出土的這種高柄杯來看,平均厚度只有0.5毫米,最薄的只有0.3毫米。整個杯子重量只有40克左右。它的平均吸水率只有萬分之四十三,說明當(dāng)時的燒陶技術(shù)非常高?!?/p>
解說員說,蛋殼黑陶高柄杯是當(dāng)時最高級的一種酒杯。從考古發(fā)現(xiàn)來看,這種杯子多出土于一些大中型墓葬,這說明,使用它的人身份不一般,很可能只有氏族首領(lǐng)才用得上。
古代公道杯用于喝酒“作弊”
現(xiàn)在餐桌上,也有公道杯,不過,是用來分酒的。
在南博的特展館內(nèi),也有一個公道杯,當(dāng)年是皇家用的?!肮糯腥私Y(jié)婚時,大家往往起哄讓新郎官多喝點(diǎn),把他灌醉,這時公道杯就發(fā)揮神奇的作用了:公道杯一旦倒?jié)M,杯里的酒就一滴不剩漏光了?!?/p>
這是怎么回事?專家說,這是古人巧妙地運(yùn)用了虹吸和壓力的原理。杯子里面藏著一根彎管,管子兩頭分別連著杯子里面的孔和杯子外面底部的孔,倒酒的時候,酒通過底部的孔往上升,只要杯子里的酒不超過這個最高點(diǎn),酒就不會漏;一旦杯子里的酒超過了這個最高點(diǎn),壓力失去平衡,管子里的酒越過最高點(diǎn)就從底部的孔漏掉了。
戰(zhàn)國時烤爐跟現(xiàn)在很像
說到燒烤,很多人會想到烤肉、烤魚……其實(shí),烤爐并不是現(xiàn)代才有,在2400多年前就有了。南博的特展就展出了一個戰(zhàn)國時的烤爐,爐子呈長方形,中間凹進(jìn)去一塊,支一些燒烤工具,就可以架起來烤東西吃了。目前,國內(nèi)出土了多件戰(zhàn)國烤爐。比如,1933年,在安徽壽春戰(zhàn)國楚王墓中出土的一青銅云紋方爐,外形和現(xiàn)代烤爐比較接近,烤爐的兩邊還有兩條青銅提鏈,方便移動,烤肉、取暖兩便。
據(jù)解說員介紹,戰(zhàn)國烤爐大多呈方形或者長方形,底面凹陷,可以放置炭火。四邊有回廊形遮沿,上面可以擺放肉串。四角上翹,目的是防止烤串滑落。烤爐的四壁還安裝有獸首銜環(huán)銅鋪首,方便用鏈子提起來自由搬運(yùn),而且不燙手。
當(dāng)時的烤爐誰在用?解說員說,一般是皇家、貴族使用,燒烤已成他們的日常食品。像皇家御廚,分工明確,有的人便專門負(fù)責(zé)做燒烤?!爱?dāng)時貴族們吃的有烤肉,還有烤魚?!?/p>
漢代五格火鍋鼎很先進(jìn)
南博的展廳里,有一件2000多年前江都王劉非用的火鍋,一共有5個格子。和今天的九宮格火鍋原理相近,甚至更好用?!熬艑m格火鍋底下是相通的,湯料其實(shí)是一樣的,只是每格中放的食物不同。我們展廳中的火鍋鼎,底下是不相通的,能保證絕不串味?!?/p>
在使用的時候,不同的格子里可以分別盛放不同種類的肉食和調(diào)味品。據(jù)考證,漢代的火鍋鼎,放的肉食,除了我們現(xiàn)在常吃的豬肉、牛肉、羊豬,還有馬肉、鹿肉……當(dāng)然,不是所有漢代人都能使用這么高檔的火鍋鼎,吃上多種少見的肉類,只有王公貴族才享受得到。
責(zé)任編輯:王曉娜
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