我家就住在村北邊，冬日的靜夜里一覺醒來，還能聽到水磨房里傳來特大的水輪盤，被河水沖擊后發(fā)出“嘩啦”聲音，就像白日里，行走在漫漫黃土路上的一架破舊的牛車，永遠(yuǎn)都是那種永恒不變的響音。60年代，農(nóng)村里大多還沒有用上電，更別說現(xiàn)在用電視機(jī)、洗衣機(jī)這些現(xiàn)代化家用電器了，好大的一個(gè)村連一個(gè)廣播喇叭都沒有，如果村里要開會(huì)或有其它要通知的緊要事，就有人手拿一個(gè)鐵皮卷起來的喇叭筒，很是費(fèi)力地來到村西高達(dá)40多米的土崖上，沿著村子由北向南叫喊一遍。
說到磨面的問題，就全靠村北的那兩座水磨房了。那兩座水磨房分別建在村北和西北相距400米左右的地方。這兩個(gè)流水的地方都有一定的落差。深度達(dá)3到4米。因?yàn)?，每個(gè)水磨房的下部都有一個(gè)水擊大木輪盤，只有這個(gè)大木輪盤被水擊中后，就會(huì)不停地轉(zhuǎn)動(dòng)起來，以此為動(dòng)力，從而帶動(dòng)上層的石磨盤同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)。那時(shí)候，東海、西海兩個(gè)村1000多口人的面粉和牲畜飼料的破碎任務(wù)就全靠這兩個(gè)水磨房了。雖然，這兩個(gè)水磨房的動(dòng)力全靠了這一渠溫泉水，是兩座半機(jī)械化的磨面工具，但要比起周圍村的毛驢拉石磨子來磨面就要快多了，但無論這兩個(gè)磨房的工作效率怎樣高，但還是每年每月不停息磨，磨了無數(shù)的面粉也填不滿兩村1000多口人的肚子。
在我幼年的時(shí)候，就經(jīng)常隨著祖母或母親到這兩個(gè)磨房里去過。只見，每次去了都看見磨房靠四周的墻根里，都堆滿了要磨面人家堆積在這里的原糧。似乎這里就有永遠(yuǎn)磨不完的糧食。有些頭腦和計(jì)劃的家庭主婦，都是在家里面缸里存面不多時(shí)就著手撿糧、淘糧、曬糧，做好磨面的前期準(zhǔn)備工作了。但要碰上那些大脾氣無計(jì)劃的家庭主婦，每到這時(shí)就難免要東借一瓢、西借一盆地艱難度過三五天時(shí)光了，直到自家的糧食磨成面粉后，還了欠人家的才算了事。
祖母是個(gè)利落的女人，全家人每月吃多少米面，她心中很是有數(shù)，碰上逢年過節(jié)的親朋們來往多時(shí)，她就要提前多準(zhǔn)備些要磨的糧食，總是提前讓父親或母親送到水磨房里去。之后，她就要不斷地帶我去村北的水磨房，看一看我們家糧食排隊(duì)的情況，看能排在什么時(shí)間磨，也好到時(shí)候安排父親或母親去做這些事。有時(shí)候，父親或母親的事情多一些，祖母就親自動(dòng)手，在水磨房里勞作了。
其實(shí)，那時(shí)候水磨磨面，根本不像現(xiàn)在的自動(dòng)化電磨，只要把糧食倒進(jìn)磨里，就靜等著收面粉了。那時(shí)候的水磨房只是不用毛驢拉磨罷了，其它所有的磨面程序都要全憑著人們用手工來做，先是把糧食倒進(jìn)磨盤上，等水磨起動(dòng)后，所有磨面的人家就有一人或兩人在這里要忙活一陣子。一般的有一人看磨，一人搖面籮，得一遍又一遍地把磨過的半成品糧食過籮，最終把這些糧食經(jīng)過一遍又一遍粉碎，一遍又一遍地過籮，才可以把一袋糧食磨成面粉，常常是從早到晚點(diǎn)上煤油馬燈加班磨。一天下來，也不過就磨個(gè)300斤或400斤的糧食。那時(shí)候，農(nóng)家人的吃飯是最大的事情，而有沒有面粉又是做成飯做不成飯的最大前提。所以，大多數(shù)家庭都把磨面當(dāng)做所有家庭中的頭等大事。
在70年代初沒有架電力前，水磨房就是全村最具現(xiàn)代化、自動(dòng)化和科學(xué)化的機(jī)械了。但在電力用到村里后先是給農(nóng)民安裝了電燈，最早解決了農(nóng)家人的照明問題。第二就是買了一部收音擴(kuò)大器，在村中心的三層小樓上按村子的地形，分南北方向安裝了4個(gè)大喇叭。從此，村民聽到了外界的最新消息和當(dāng)時(shí)流行的歌曲，徹底取代了村人通知開會(huì)時(shí)，再上西崖上用人工高聲地大叫。第三就是村里購(gòu)回來了一臺(tái)電動(dòng)磨面機(jī)和一臺(tái)小型碾米機(jī)。
從此，村北的兩座水磨房的生意就漸漸冷落了下來，再后來，那響徹了多少年的水擊大木輪盤“嘩啦，嘩啦”聲響也徹底地消失了。又過了不久，兩座水磨房的門窗讓人給撬走了。又過了不久，原在水中的大木輪盤也腐朽得歪邪了、腐爛了。又過了不久便被人為地拆掉了，做了擋豬欄羊欄的棍子或填補(bǔ)灶火的木材。再后來，兩座水磨房的房頂也開始漏雨，就有人借此抽檁取瓦，最終成為村北原野上兩座沒有屋頂，只有四周破爛不堪的墻壁，真正成了人們記憶中象征性的水磨房了。
但這些年來，無論我遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)到千里之外的北京部隊(duì)，還是回來后在縣城工作，還是在臨汾工作，都在多次回憶過去歲月中的兩座水磨房。
其實(shí)，兩座水磨房的命運(yùn)是它的必然，這一切都因?yàn)橛辛穗?，有了比它更先進(jìn)的電磨。但這些年來，只是覺得它的命運(yùn)不應(yīng)該是這樣的慘敗。最近，我到了本縣的一個(gè)旅游點(diǎn)，位于紫金山下的景明村，那里有一個(gè)名叫李蓮娥的農(nóng)村婦女，前幾年為了發(fā)展當(dāng)?shù)氐穆糜问聵I(yè)，修復(fù)了過去的一個(gè)舊寺廟，叫龍嚴(yán)洞，在那個(gè)洞的山崖邊有一座過去廢棄了的舊水磨房，而那個(gè)人叫李蓮娥的農(nóng)村婦女，又把這個(gè)水磨房重新修建了起來，不但修建的比原來的建筑規(guī)模大，而且還在做工上和水磨房的功能上比原來先進(jìn)了許多。讓這座水磨房不但成了這個(gè)寺廟里一個(gè)特殊的景點(diǎn)。而且，還利用這座水磨房加工玉米面、小米面和紅豆、綠豆面，做成一公斤的包裝，不但就近銷售給前來參觀的游客，而且還送到侯馬、曲沃等地的糧油店銷售。前不久，我又一次來到這個(gè)寺院，同那個(gè)農(nóng)村婦女李蓮娥進(jìn)行了一番談話，我便對(duì)她說：“這個(gè)思路真正很好，應(yīng)該把這些五谷雜糧的加工技術(shù)進(jìn)一步提升，提高包裝質(zhì)量，再起上一個(gè)‘龍嚴(yán)洞牌’或‘紫金山牌’的名字，到工商部門注冊(cè)個(gè)商標(biāo)，就可以規(guī)模化地生產(chǎn)了?！彼牭搅宋业倪@一番話，也很感興趣，表示近快把這件事情做起來。這樣做的好處是，第一增加她本人的經(jīng)濟(jì)收入，第二這個(gè)產(chǎn)業(yè)還可以轉(zhuǎn)換一部分當(dāng)?shù)氐募Z食銷售，第三加工就需要人，這樣還可以解決一些當(dāng)?shù)馗辉趧?dòng)力的后顧之憂，第四還可以讓前來寺院參觀的游客，自己親手在水磨里體驗(yàn)一回生活，更可以讓游客自己把自己加工出來的各種面粉帶回城里去做一些可口的飯食，感受一回自己辛勤勞動(dòng)的樂趣。
想到這里，我的鄉(xiāng)村兩座水磨房的消失，真為它的命運(yùn)感到悲哀。因?yàn)?，它的過去為村里人的生計(jì)做出過很大貢獻(xiàn)，就想不通人們?cè)趺纯梢宰鍪逻@樣慘忍，為什么就做出了這種“卸磨殺驢”的事情。即使這兩座水磨房已經(jīng)在很現(xiàn)代化的今天，完成了它的歷史使命，但它畢竟是為村里人做出過貢獻(xiàn)，為什么不可以讓它作為一個(gè)歷史的使者和見證，再豎立在村北的田野上，展望著更加文明和現(xiàn)代化的未來。
我懷念村北那兩座為村里人的生機(jī)做出過無私奉獻(xiàn)的水磨房，也許這種懷念到我生命的永遠(yuǎn)……