粽子·香囊·歲月
楊麗麗
總覺得兒時的端午節(jié)都是提前開始的,在孩子們的翹首以盼里,也在若有若無的艾香里。吃香甜的粽子,戴好看的香囊,這成了孩子對端午節(jié)的期盼。
猶記的兒時,在離端午節(jié)還有四五天的時候,奶奶就開始了端午節(jié)前的準備。趕集買五彩線、花布、糯米、紅棗,安排我們?nèi)ジ畎?、割粽葉。奶奶像一個演奏家,在盛大節(jié)日開始前就演奏出高低起伏的韻律。
包粽子的粽葉要求比較高,要求鮮嫩翠綠沒有殘次,都是父親母親去割;割艾草就沒有那么講究了,就交給我們這些小搗蛋。我們最喜歡去村頭河邊那片地里去割艾草,由于艾草本身的味道,那里很少有蚊蟲靠近。我們先去河里摸魚逮蝦,再去那片艾草叢里打滾、摔跤,玩累了帶著一身艾草的芬芳回到家里,再用艾草燒水泡個澡,艾香就能粘在身上好幾天。
包粽子是大人的活,我們不會干,但是愛湊熱鬧,幾個人嘰嘰喳喳地蹲在那里看奶奶她們變魔術(shù),兩片粽葉、三勺糯米、一顆紅棗、一根細線,在奶奶手里翻來覆去地轉(zhuǎn)幾圈兒,一個沉甸甸、綠瑩瑩的粽子就包好了。有時候要包的粽子比較多,就會邀請鄰居嬸嬸嫂嫂來幫忙,蹲在那里不但能聽到她們講關(guān)于端午節(jié)的有趣傳說,還能時不時拿起一顆棗子塞到嘴里過過嘴癮,總覺得那些被節(jié)日氛圍烘托以后的棗子多了更多的香甜。等粽子包好了,往鍋里一放,添上水,大火翻煮一個多小時,那香氣就飄滿了整個院子。端午那幾天,整個村莊都是煮粽子的香氣,從東家飄到西家,從村頭飄到村尾,那香味一直蜿蜒著飄向遠方。
采回來的艾草奶奶會結(jié)成捆掛在門框窗欞上驅(qū)避蚊蟲,還會包在花布里給我們做香囊。奶奶是村里有名的巧手,她做的香囊樣式多,存味久。村里的嬸嬸嫂嫂們最愛來家里找奶奶一起做香囊,就在庭院的棗樹下,放一張方桌,桌子上擺著幾個簸籮,簸籮里裝著五彩絲線和各式各樣的花布,在她們嘻嘻哈哈的談笑中那些玲瓏精致的香囊就成型了。各種形狀,五顏六色,漂亮極了,放在鼻端輕輕一嗅,那香味真讓人舒坦。
歲月悠悠,如今又到了粽子飄香的季節(jié),那些關(guān)于端午的記憶如洪水一般涌上了回憶的堤岸,是艾草的芬芳,是粽子的清甜,也是香囊的美麗。
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