外婆
陳蓉
記得小時候,我總喜歡纏著父母帶我前往外婆家。外婆有一手好廚藝,每次總能變戲法似的將一盤盤美食擺放在我們面前:甜滋滋的烙麥餅、香噴噴的秋瓜烙、蚵仔烙、熱騰騰的蛋炒飯、美味香辣魚仔絲,還有外婆親手做的白糖鍋巴、咸香麥米花,那真是童年難忘的美味。
外婆特別疼愛我們,看著我們這群小饞蟲,她總是笑呵呵的。
那時,外婆住在農(nóng)村小屋。而建在小屋門口的小廚房,是外婆一顯身手、變出美食的舞臺。家門口圈一個小木柵,養(yǎng)雞又養(yǎng)豬。
最初的廚房是用泥土壘造起來的,壘在家門口,旁邊是豬圈、柴火堆。廚房里最占空間的就是灶臺。灶臺很簡易,用紅磚塊堆砌而成,煮飯、燒水全靠它。外婆常常夢想著,要是能夠擁有一間新房子,寬敞明亮的廳房、衛(wèi)生清潔的廚房,該多好呀!那時,外婆家的廚房,雖然簡陋卻充滿了溫馨和真情,隱約出現(xiàn)在我童年的夢鄉(xiāng)中……
八十年代,我在家鄉(xiāng)讀書,一放學(xué)就跑到外婆家去,腳步未到,聲音總是先到,叫嚷著讓外婆趕緊開火。那時外婆家的廚房是用水泥、磚頭新建的,廚房里也換上了煤窩爐。在外地教書的外公,常在周日幫外婆捏制煤球。這樣,外婆就可以騰出手來做其他家務(wù)活了,但是煤球燃燒后產(chǎn)生的氣體常常嗆得外婆咳嗽、淚流不止。外公感嘆著說,將來有條件了,一定要換上煤氣爐具,讓外婆過上幸福生活。外婆聽后,笑瞇瞇的,臉上洋溢著幸福。
九十年代中期,當(dāng)我在外地念書放假回來,坐火車回到外婆家里時,眼前一亮:外婆家里所使用的,全是名牌家電。外婆的廚房里也用上了石油氣和煤氣爐具。有了好的“硬件”,外婆烹、煮、煎、炒無不得心應(yīng)手,那一道道“色、香、味”皆佳的飯菜在外婆的精心制作下“應(yīng)運(yùn)而生”,令人眼花繚亂、垂涎三尺。在廚房里忙活了一輩子的外婆,過上了外公心里一直追尋的“幸福生活”。看著目瞪口呆的我,外婆露出了得意的笑容。
如今,三十多年過去了。年近九十歲的外婆一個個美好的夢想都實(shí)現(xiàn)了。望著膝下滿堂的兒孫,外婆開心不已,總是樂呵呵地應(yīng)著。我偶爾也會帶上自己的小孩子,一塊兒回到外婆家去,或圍在一起包餃子,或吵嚷著要嘗外婆做的家鄉(xiāng)特色菜。不過,大多時候,外婆總是靜靜地坐在客廳里泡茶、聽曲。
外婆很享受晚年生活。有時,外婆跟我們閑聊嘮叨之時,偶爾也會露出一絲絲遺憾與惋惜。如果外公能陪她一起去看夕陽,或者兩人一塊兒坐在葡萄架下喝茶聊天,那會是多么令人向往的事情啊??上?,外公在多年前已經(jīng)離去。這個時候,三四個曾孫子總喜歡圍在她老人家身邊,纏著她講故事、做游戲。
我站在一個小角落里,悄悄地望著外婆,心里暖暖的。慈愛的外婆臉上,綻放出美麗的笑容。
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