【散文】做孝心月餅

2015-09-28 15:51:31 來源:臨汾新聞網(wǎng)

    中秋節(jié)快到了,我問母親今年想吃什么餡的月餅,我多買一些回來。

    母親喜歡甜食,尤其是月餅,每年的口味都不一樣,有的時候喜歡吃蓮蓉,有的時候喜歡吃鳳梨,有的時候吃五仁的。可是今年,母親卻搖頭道:“不吃了,太甜?!蔽乙汇叮@才想起來,母親血壓高,醫(yī)生吩咐要少吃甜的??墒?,我分明從母親眼里看到失落,我想不僅僅是因?yàn)槌圆簧显嘛?,還有對歲月流逝的無奈吧。想到前幾天在微信里看到有朋友自己買材料回家做月餅,我安慰母親道:“媽,沒事兒,今年我自己動手做月餅,咱們少放點(diǎn)兒糖。”母親眼睛一亮,不相信地問我:“你還會做月餅?”在母親看來,那是比較復(fù)雜的東西,而我卻是個比較笨拙的姑娘。我當(dāng)然不會,可為了母親,我愿意去學(xué)。

    回家后,我向朋友請教了半天,又網(wǎng)購了做月餅的模具、糖漿、規(guī)水、面粉和一些餡料??僧?dāng)貨真正寄到的時候,我就傻眼了,這工程是不是太浩大了?但為了對母親的承諾,我硬著頭皮也得上。我打印了月餅的配方,貼在廚房的墻面上,按照配方一步一步來,到最后一步才發(fā)現(xiàn),我居然沒有烤箱。

    思量再三,我跑到門口那家甜品店,將情況說明白。店家最終還是同意幫我烤月餅。當(dāng)月餅出爐時,我終于松了一口氣,店主感慨地說:“做了這么多年的月餅,第一次幫別人烤孝心月餅?!边@句話讓我有些慚愧,我何嘗又不是第一次。

    廣式月餅做好后需要五天到七天的時間出油,出油后才能吃。于是我拍了照片給母親看,母親不敢相信地問我:“這真是你做的?”自那以后,母親天天問我月餅好了沒有?!皨?,你真沒耐心?!蔽倚χ湍赣H開玩笑,母親卻說她是第一次這么期待吃月餅。我不明白,以前母親不是挺喜歡吃月餅的嗎?母親笑道:“那是喜歡,不是期待!”我輕輕地?fù)碜∧赣H,向她承諾:“媽,以后你想吃什么,我都給你做?!毕裥r候那樣,母親拍了拍我的臉,重重地點(diǎn)著頭,眼角有星星般的淚光閃過。(王子華) 

 


     

責(zé)任編輯:張茜

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