8月23日晚，2024中國非遺面食大會在山西太原開幕。本次大會由中國烹飪協(xié)會、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點師進行“吹面氣球”非遺面食技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會在山西太原開幕。本次大會由中國烹飪協(xié)會、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點師進行“吹面氣球”非遺面食技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會在山西太原開幕。本次大會由中國烹飪協(xié)會、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點師進行“龍須拉面”非遺面食技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會在山西太原開幕。本次大會由中國烹飪協(xié)會、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點師進行“剔尖穿銅錢”技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會在山西太原開幕。本次大會由中國烹飪協(xié)會、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點師進行“大刀撥面”非遺面食技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會在山西太原開幕。本次大會由中國烹飪協(xié)會、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點師進行“面手絹”非遺面食技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會在山西太原開幕。本次大會由中國烹飪協(xié)會、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點師進行“扯面舞”技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會在山西太原開幕。本次大會由中國烹飪協(xié)會、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點師進行“剔尖面”技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會在山西太原開幕。本次大會由中國烹飪協(xié)會、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點師進行“一根面”非遺面食技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會在山西太原開幕。本次大會由中國烹飪協(xié)會、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點師進行“面手絹”非遺面食技藝展示。中新社記者 韋亮 攝