小香豬一般指巴馬香豬，又名“迷你豬”，民間美其名曰“七里香”“十里香”，原產(chǎn)于少數(shù)民族山區(qū)。香豬是豬的一種類型，不過這種豬通常是長不大的，其瘦肉較多，極具食用價值。現(xiàn)如今，在山西省陽泉市郊區(qū)廟嶺村森樂農(nóng)業(yè)所建設的產(chǎn)業(yè)基地，近300頭小香豬，正在帶領貧困戶走向小康。

一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體情況

目前，森樂農(nóng)業(yè)在廟嶺村建設了標準化示范基地，總規(guī)劃318畝，總投資526萬元?；夭扇‖F(xiàn)代化栽培，規(guī)范化經(jīng)營，產(chǎn)業(yè)基地通過“基地+農(nóng)戶”模式鼓勵幫助貧困戶調(diào)整種植結構，提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益。2017年，該公司聘請山西省農(nóng)業(yè)專家實地考察，在發(fā)展種植業(yè)的同時大力發(fā)展原生態(tài)散養(yǎng)殖小香豬產(chǎn)業(yè)，并進一步打造花園式廟嶺，老百姓收入大大增加。

二、帶動農(nóng)戶增收和貧困戶脫貧情況

森樂農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖小香豬產(chǎn)業(yè)基地所處的廟嶺村位于陽泉市東部，遠離市區(qū)，經(jīng)濟落后，年輕勞動力外流嚴重。自今年年初建設示范基地后，通過土地流轉(zhuǎn)，鄉(xiāng)村旅游服務帶動廟嶺村農(nóng)民脫貧致富。園區(qū)流轉(zhuǎn)土地120畝，每年支付土地流轉(zhuǎn)金720000元（每畝600元），受益貧困戶33戶68人；二是通過聘用當?shù)貏趧恿Γ瑤?0多人在園區(qū)工作，大大解決了廟嶺村附近村民的就業(yè)問題。

陽泉小香豬的銷售模式將采取認養(yǎng)模式，即顧客通過支付一定金額可以獲得整只小香豬。與此同時，基地為回饋廟嶺村及附近村莊村民，還將會把每頭香豬認養(yǎng)費的10%提出來作為愛心助老基金，定點幫扶當?shù)貏辙r(nóng)的貧困老人，認養(yǎng)人可以出席愛心捐贈活動，極大地帶動了廟嶺村經(jīng)濟的發(fā)展。

三、新型經(jīng)營主體培育情況

據(jù)了解，基地使用廟嶺村村民所種玉米、紅薯苗、苜蓿草、大米、米糠、醪糟等喂養(yǎng)小香豬。同時，小香豬體格普遍較好，僅需在出生不久注射一次抗生素，最大程度保證了陽泉市廟嶺村小香豬能夠達到純天然無公害的標準與要求。

四、產(chǎn)品開發(fā)和品牌建設情況

陽泉市廟嶺村小香豬肉質(zhì)筋道有彈性，燉煮時香味撲鼻，香豬皮厚且硬，肥膘基本不粘鍋。無論口感還是其營養(yǎng)價值都有著不錯的口碑?，F(xiàn)如今，廟嶺村基地養(yǎng)殖的小香豬已和陽泉市郊區(qū)的扶貧超市建立合作關系提供香豬肉的供應，未來將進一步擴大規(guī)模，基地致力于將優(yōu)質(zhì)香豬肉送入千家萬戶的餐桌。

單位及聯(lián)系人：山西省森樂農(nóng)業(yè)負責人 馮然

聯(lián)系方式：13934276286