霍州牛冬香過(guò)年忙蒸狀元饃

2015-01-31 09:53:00 來(lái)源：臨汾新聞網(wǎng)

連日來(lái)，霍州市賈村60歲的蒸花饃能手牛冬香和村里的婦女抓緊時(shí)間加工年饃。近年來(lái)，牛冬香利用村子里狀元橋的知名度，注冊(cè)了《狀元饃》商標(biāo)，帶領(lǐng)村子里20名蒸花饃的能手大規(guī)模蒸花饃，增加了收入。

她們制作的花饃全部純手工揉成，捏花，造型，每個(gè)花饃形態(tài)栩栩如生、活靈活現(xiàn)，是百姓餐桌上的美食佳肴。

張旦 攝

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