臨汾新聞網(wǎng)訊（通訊員 段建雄 牛曉冬）受生產(chǎn)周期性波動影響，今年春節(jié)過后，我市生豬價格持續(xù)走低。為進一步了解當(dāng)前我市生豬生產(chǎn)、供應(yīng)以及價格波動情況，5月中旬，國家統(tǒng)計局臨汾調(diào)查隊就生豬生產(chǎn)、供應(yīng)以及價格波動情況進行了深入調(diào)查。
生豬生產(chǎn)進入新一輪波動期
1.生豬存欄、出欄增加。據(jù)統(tǒng)計，我市一季度能繁母豬存欄9.71萬頭，比上年同期增加0.45萬頭，增幅為4.8%；生豬存欄75.29萬頭，比上年同期增加0.26萬頭，增幅為0.3%；生豬出欄一季度23.58萬頭，比上年同期21.89萬頭增加1.69萬頭，增幅為7.7%。
2.生豬價格呈現(xiàn)降勢。春節(jié)過后，受生豬出欄及消費淡季影響，我市生豬批發(fā)價格持續(xù)走低。1月份17.2元/公斤，2月份17.37元/公斤，3月份15.2元/公斤，4月份13.4元/公斤，5月中旬我市生豬價格為13.27元/公斤，比4月中旬下跌0.97%，比去年最高月份19.7元/公斤下跌32.6%。
3.生產(chǎn)成本上漲。5月中旬與1月中旬相比，豆粕由3133元/噸上漲到3690元/噸，漲幅17.8%；綜合飼料價格由2670元/噸上漲到2840元/噸，漲幅6.4%。同時，人工費用上升。與年初相比，養(yǎng)豬場工人月平均工資由1100元上漲到1200元，上漲9.1%。
4.生豬疫情防控費用增加。去年秋季，部分地區(qū)生豬出現(xiàn)藍耳病、流行性腹瀉等，母豬流產(chǎn)嚴(yán)重，產(chǎn)仔率下降，部分生豬死亡。各種疫情頻發(fā)導(dǎo)致生豬防疫、治療等費用大幅增加。據(jù)養(yǎng)殖戶反映，今年每頭生豬防控費用比去年增加30元左右。
5.生豬養(yǎng)殖戶普遍虧損。隨著生豬價格的回落以及生產(chǎn)成本的上漲，我市生豬養(yǎng)殖利潤大幅縮水。1月份養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖一頭100公斤的生豬可獲利450元左右，而3月底100公斤的生豬只能獲利150元左右，到5月中旬100公斤的生豬虧損50元左右，生豬養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性下降。
2000年以來我國生豬產(chǎn)業(yè)的幾次波動
2000年以來生豬價格共經(jīng)歷了四次明顯波動。
2004為第一次波動。隨著“非典”的結(jié)束，“非典”期間宰殺母豬、補欄停滯所造成的生豬供求矛盾突出。同時，2004年，因“非典”期間造成生豬及種豬存欄下降，同時受飼料價格大幅上漲、玉米霉變事件等多種因素影響，全國各地活豬價格出現(xiàn)歷史罕見的飆升。
活豬價格從當(dāng)年3月至9月的6個月中上漲了22.3%。2005年進入下降期并于10月份快速下跌至虧損線以下；2006年跌入低谷。
2007年為第二次波動。據(jù)了解，2006年下半年受行情低迷影響，養(yǎng)豬戶們虧本經(jīng)營，嚴(yán)重挫傷農(nóng)民養(yǎng)豬積極性，使其紛紛屠宰母豬甚至棄養(yǎng)，直接造成可繁育母豬數(shù)量大幅減少，導(dǎo)致豬的出欄量減少。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2006年我國生豬存欄量為4.9億頭，同比下降2.6％；母豬存欄4700萬頭，下降3.6％。2007年6月底，母豬存欄比年初又下降7％。由此5月份開始出現(xiàn)生豬貨源緊缺的情況。從2007年5月至7月，短短3個月內(nèi)豬肉價格上漲了45％。
2009年為第三次波動。從2007年上半年開始，隨著國家一系列扶持政策的落實，生豬價格和效益一直保持高位運行，生豬最高價達到17元/公斤。農(nóng)戶補欄積極性高漲，可繁母豬數(shù)量大幅增長。但這種高價位僅維持了一年多，生豬價格開始回落，到2009年4月，生豬價格降到最低的8.3元/公斤。
2009年至今為第四次波動。此次價格波動使我市生豬最高價格至2011年9月底曾一路狂漲到19.7元/公斤，然而截至今年5月中旬，生豬價格又回落至13.27元/公斤，跌幅32.6%。
生豬價格波動原因
1.能繁母豬的變動是引起生豬生產(chǎn)和價格波動的重要因素。能繁母豬的波動直接影響生豬波動的周期和波幅，在目前技術(shù)水平下，從母豬補欄算起，一般經(jīng)過配種、妊娠到仔豬育肥出欄大約需要13個月時間。一般來說，生產(chǎn)波動首先是由能繁母豬的波動開始。當(dāng)豬肉價格達到高峰時，生產(chǎn)者首先調(diào)整能繁母豬頭數(shù)，然后逐步使產(chǎn)量調(diào)整到與需求適應(yīng)的位置。生豬價格上升將會促進下一年能繁母豬增加。反過來，能繁母豬增加，必將促進下一年生豬生產(chǎn)增加。
2.玉米價格波動影響。飼料費用占豬肉總成本的50%以上，所以二者或受大環(huán)境影響同步變動，或由生豬價格拉動飼料價格變動，反過來飼料價格上升又推動生豬價格上升。生豬價格上升，拉動飼料玉米的需求增加、價格上升；玉米價格的上升又對生豬價格的上升起到進一步的促進作用。
3.生豬飼養(yǎng)的規(guī)?；潭忍岣邔Σ▌又芷谧冮L和波幅變小起著重要作用。在我國生豬生產(chǎn)和市場的歷次波動中，眾多散養(yǎng)農(nóng)戶都隨生豬生產(chǎn)和價格的波動，或者同步擴張生產(chǎn)，或者同步減少生產(chǎn)，有的由于損失較大，退出養(yǎng)豬行業(yè)，直接加劇了生豬波動的幅度。由于散養(yǎng)戶缺乏及時準(zhǔn)確的市場信息和預(yù)測能力，具有很強的從眾心理，經(jīng)濟行為帶有相當(dāng)程度的同步性。而規(guī)模養(yǎng)殖戶面對波動，一般都能及時采取各種應(yīng)對措施，穩(wěn)定擴大生豬生產(chǎn)。

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