糧食產能突破希望在旱區(qū)

近期，我國北方地區(qū)發(fā)生了嚴重干旱，受旱面積一度達到1.91億畝。目前局部旱情雖有緩和，重旱地區(qū)仍然形勢嚴峻。從年初遭遇50年一遇大旱以來，抗旱，成為今年糧食生產一個重要主題。

我國旱作耕地約有10億畝，占全部耕地面積55%，這10億畝旱地怎么發(fā)展？對國家糧食安全又會產生怎樣的影響？在雨水日益珍貴的自然條件下，這些問題值得深入探討。

旱作耕地糧食增產空間還很大

“對旱區(qū)來說，有水就有糧食?！庇浾叽饲霸诘靥幇敫珊档貐^(qū)的內蒙古達茂旗采訪時，當地農業(yè)局局長梁潤栓曾經對馬鈴薯產量給出了一組對比明顯的數字：有灌溉條件的耕地畝產3500斤，靠天下雨耕地好年景時畝產1500斤，干旱年份畝產300斤。

由于缺水，占全國耕地總面積55%的旱作耕地，糧食產量卻只占總產的45%。另據統(tǒng)計，2008年西北五省區(qū)糧食單產264公斤，比全國平均水平低66公斤。面對旱災，旱作耕地的糧食產量是不是更難以保障、更沒發(fā)展空間了呢？

“恰恰相反，西北地區(qū)土地資源豐富、光照資源充足，單產水平較低主要是受制于缺水這個因素，只要這個問題得到解決，糧食增產有很大空間，而目前我們有能力緩解缺水問題?！敝袊こ淘涸菏?、山東農業(yè)大學教授于振文告訴記者。

事實上，記者在西北地區(qū)的采訪中，也看到很多卓有成效的旱作措施，比如，甘肅全膜雙壟溝播技術使玉米畝產由50公斤提高到500公斤。又比如內蒙古中西部馬鈴薯產區(qū)推廣地膜覆蓋技術可將畝產由750公斤提高到1250~1500公斤，再加上噴灌、滴灌技術，產量可以提得更高。

目前，我國糧食產能躍上10000億斤臺階，旱作耕地所作貢獻越來越大，從面積上說，國家糧食安全對旱作區(qū)的依賴程度也越來越高。

“在一定意義上講，糧食生產的差距在旱區(qū)，增產的潛力在旱區(qū)，糧食上新臺階的希望也在旱區(qū)。發(fā)展旱作農業(yè)已成為新時期、新階段轉變農業(yè)發(fā)展方式的重要措施，是糧食增產、農民增收的重要途徑?！鞭r業(yè)部有關負責人說。

旱作農業(yè)就是在旱作耕地上進行的農業(yè)生產，包括蓄水保墑工程、抗旱品種、旱作栽培技術、種植制度的選擇等等。旱地要突破缺水瓶頸無非就是兩個辦法，一是增加灌溉面積，把旱地變成水澆地；二是在現有基礎上充分用好雨水。

據統(tǒng)計，我國農業(yè)灌溉水利用率目前只有46%，每立方米水平均生產糧食僅為1公斤。提高灌溉水利用率還有很大潛力可挖。記者在內蒙古達茂旗看到，廣袤大地上矗立著巨大的指針式噴灌設施，一次能噴灌500畝，比常規(guī)管灌節(jié)水30%~40%。在山東鄒平縣，對胡樓灌渠15公里水渠進行節(jié)水襯砌后，灌溉水利用率從42%提高到60%。據水利部統(tǒng)計，改革開放以來我國有效灌溉面積以平均每年2%的速度遞增。

但是，靠增加灌溉面積并不能從根本上解決10億畝旱作耕地缺水的問題。對旱地來說，更現實的方式是在當前的自然條件下充分利用好雨水。

這包括修梯田、改造中低產田、發(fā)展集雨設施，也包括推廣耐旱新品種、集成旱作新技術。

我國旱作區(qū)降水利用效率和生產能力穩(wěn)步提高，據統(tǒng)計，每毫米降水的糧食產量由0.4公斤增加到0.6公斤以上，降水利用率提高20%，相當于節(jié)水5億多立方米，年均增產糧食40億斤。

小農藝解決大問題

發(fā)展旱作農業(yè)需要一系列的配套措施。然而，重設備輕農藝的現象卻一直存在，好像一說到旱作農業(yè)就是修機井、鋪地膜、拉管子。在配備了現代化節(jié)水工程的陜西省西安市閻良區(qū)蔬菜示范園，西北農林科技大學副研究員常宗堂告訴記者，使用噴灌設施會隨之帶來一系列種植技術的改變，比如施肥，大水漫灌時把肥料直接灑在地里，水會把它沖化，用噴灌以后施肥還那樣施嗎？顯然不行。

還有旱作農業(yè)中的優(yōu)化種植結構，簡單說就是在西北地區(qū)不種小麥改種玉米、馬鈴薯等作物，看上去跟“旱作”更是一點關系都沒有，可是在現實中，這項措施發(fā)揮了極其重要的作用。甘肅省慶陽市農牧局局長趙自元告訴記者，以前當地人都習慣種小麥，慶陽不但雨量少而且降雨70%主要集中在7、8、9月三個月。春天小麥生長季節(jié)正是干旱的時候，年年畝產只有百十斤。2005年，慶陽開始改夏收作物為秋收作物?！坝衩仔杷谡?、8、9月，冬天覆膜以后收集來一點點雨水就能讓玉米撐到雨季?！壁w自元說。現在，改種玉米的農民早就告別了過去百十斤的畝產量，慶城縣驛馬鎮(zhèn)上關村農民安家壽告訴記者，現在的玉米地雨水好時能打1000公斤，不好時也能打700公斤。

另外，投入不足也是旱作農業(yè)中存在的很大問題，記者曾經在內蒙古達茂旗仔細調查了當地滴灌設備的成本：不包括大型設備，僅田間成本每畝地滴灌管道需要投入200元，能用2年，平均每年成本100元；主管道200元，能用8年，每年25元；配套設施200元，能用15年，每年13元。這樣算下來，采取滴灌措施的農田每畝地每年需要投入138元。雖然從經濟效益上看，回報要遠遠高于138元，但是要農民自己投入前期這部分錢是不可能的。達茂旗旗委書記金滿倉說，達茂旗今年投入到旱作農業(yè)中的資金包括爭取到內蒙古自治區(qū)馬鈴薯產業(yè)帶項目資金、自治區(qū)開發(fā)銀行抗旱貸款，以及農村信用小額支農貸款等等。但是他也承認，其他地區(qū)可能沒有這樣的條件，資金投入不足是發(fā)展旱作農業(yè)最緊迫的問題。（農民日報 江娜）

來源：人民網

  【責任編輯： 李甲】