村民正在采摘蘑菇

　　臨汾新聞網(wǎng)訊“以前種蘑菇，一個(gè)人管理一個(gè)棚費(fèi)盡力氣?，F(xiàn)在好了，手機(jī)遠(yuǎn)程調(diào)控棚里的溫濕度，自動(dòng)化噴灌一指搞定。”談起“智慧大棚”，堯都區(qū)金殿鎮(zhèn)伍磨村食用菌種植基地負(fù)責(zé)人李云峰贊不絕口。依托物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，一個(gè)農(nóng)業(yè)的門(mén)外漢，把12座菇棚管理得井井有條。

　　進(jìn)入菇棚仿佛置身霧化天然氧吧，鋼架上水嫩嫩的蘑菇破殼而出，菇農(nóng)們正忙著采收裝筐；勞作的身影與蘑菇渾然一體，為新時(shí)代畫(huà)卷增添奮斗底色；一套套高精尖設(shè)備令人眼花繚亂……面對(duì)體量大、投入大、見(jiàn)效慢的設(shè)施大棚，如何突破產(chǎn)銷(xiāo)難的共性問(wèn)題，走出一條農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路？4月20日，記者帶著這些疑問(wèn)，一探究竟。

　　“跨界”轉(zhuǎn)型謀發(fā)展

　　李云峰憑借敢拼敢闖、膽大心細(xì)在煤焦行業(yè)闖出一片天地。隨著近年來(lái)煤焦行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，他把目光投向農(nóng)業(yè)。

　　跨界發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)大，李云峰有思路、有辦法。兩年前，他實(shí)地了解家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展詳情，通過(guò)外地考察學(xué)習(xí)、更新理念，選擇發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。認(rèn)準(zhǔn)行業(yè)后，依托家鄉(xiāng)人力資源優(yōu)勢(shì)，將核心技術(shù)人才與現(xiàn)代化設(shè)施農(nóng)業(yè)完美結(jié)合。

　　如此一來(lái)，“天時(shí)、地利、人和”三者皆具備。李云峰當(dāng)即成立了堯都區(qū)眾聯(lián)智創(chuàng)種植專(zhuān)業(yè)合作社，并一鼓作氣建設(shè)了12座食用菌大棚、百余平方米菌種車(chē)間，年生產(chǎn)菌棒100萬(wàn)個(gè)、吸納社員120余戶(hù)、帶動(dòng)周邊就業(yè)200余人。

　　“門(mén)外漢”建菇棚，處處采用“高精尖”。李云峰因地制宜將傳統(tǒng)的地栽式種植變?yōu)榇布芰Ⅲw栽培，提高土地利用率和菌種的質(zhì)量。同時(shí)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技貫穿全程，智慧化農(nóng)業(yè)設(shè)施可實(shí)現(xiàn)“食用菌全年循環(huán)生產(chǎn)模式”。

　　“發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，不是發(fā)達(dá)地區(qū)的專(zhuān)利?！崩钤品逭f(shuō)，種植平菇用水量大，盡管水源充沛，可節(jié)水容不得一絲馬虎。要把優(yōu)勢(shì)變強(qiáng)勢(shì)，通過(guò)水網(wǎng)改造引進(jìn)凈水設(shè)備。走到菇棚數(shù)控操作機(jī)前，他輕輕觸碰一下按鈕，菇棚便進(jìn)入自動(dòng)控制化模式，此刻高空懸掛的噴管開(kāi)始工作，頃刻間棚內(nèi)已是霧蒙蒙一片。

　　“平菇‘喝’純凈水長(zhǎng)大，口感那是真鮮嫩！”李云峰說(shuō)，菇棚采用霧化噴灌，純凈無(wú)污染，未來(lái)菇棚可朝著綠色、有機(jī)方向做大做強(qiáng)。

　　“專(zhuān)人”管理促“高效”

　　單永剛和李俊芳夫婦是當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的“食用菌專(zhuān)家”，從事食用菌種植、批發(fā)已有30年時(shí)間。他倆可是合作社里“最具價(jià)值”的合伙人，一是精通食用菌種植技術(shù)，二是有精準(zhǔn)的銷(xiāo)貨渠道。兩年前，他們得知李云峰要在家鄉(xiāng)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，三人一拍即合分工明確。

　　“解決平菇的銷(xiāo)路問(wèn)題，是產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的關(guān)鍵。”李云峰說(shuō)，如今在菇棚外，每天都有來(lái)自石家莊、西安、太原、長(zhǎng)治等地貨運(yùn)車(chē)排隊(duì)運(yùn)蘑菇，有貨有銷(xiāo)路，合作社發(fā)展已進(jìn)入有序循環(huán)。

　　單永剛告訴記者，現(xiàn)在社里的蘑菇備受歡迎，口感、品質(zhì)一流是其一，因地制宜做消費(fèi)者愛(ài)吃的蘑菇是其二。以平菇為例，其長(zhǎng)勢(shì)大小也成了細(xì)分市場(chǎng)的一重要因素。

　　結(jié)合社里的日產(chǎn)能力與市場(chǎng)需要，單永剛夫婦已在出庫(kù)前做好了統(tǒng)籌安排。這樣一來(lái)，就有了“訂單化”的運(yùn)作。

　　“兼職”上崗掙工資

　　65歲的張忠艷是合作社的“管家”，在自動(dòng)化設(shè)施的引領(lǐng)下，他一人可輕松管理12座菇棚?！鞍l(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，讓大家都看到了前景。活好干還輕松，想不到這把年紀(jì)還能掙工資?！睆堉移G說(shuō)，現(xiàn)階段是平菇的豐收期，平均一個(gè)棚日產(chǎn)能達(dá)到300余公斤。采收工作需要大量人工，有效解決了村民就業(yè)問(wèn)題。

　　談及合作社，在社里務(wù)工的杜新蓮一下打開(kāi)了話匣子。她一邊熟練地分揀平菇，一邊跟記者聊著天：“在合作社打工，每天計(jì)件算都能掙個(gè)七八十塊。我今年61歲了，外出打工沒(méi)地方要。在家門(mén)口就能掙錢(qián)是好事?！碑?dāng)然，最令她開(kāi)心的是，在合作社工作不但收入多，也不誤自家莊稼地里的活兒。

　　如今跟杜新蓮一樣的村民越來(lái)越多，看到她領(lǐng)上了工資，鄰居也躍躍欲試，通過(guò)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)，大家有活兒干有錢(qián)掙，生活越來(lái)越好。

　　小蘑菇承載著村民對(duì)致富的期盼和渴望。下一步，合作社將全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)提上日程，吸納更多農(nóng)戶(hù)參與其中，擴(kuò)大合作社的生存空間，同時(shí)積極拓寬銷(xiāo)路，讓小小蘑菇越飛越高、越飛越遠(yuǎn)。

　　記者 祁欣 文/圖