永和棗農分揀忙

2013-10-21 19:43:48 來源:

賈世忠夫婦正在分揀紅棗。記者 王隰斌 攝

臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 王隰斌)永和紅棗久負盛名,而永和紅棗的精品則數(shù)位于乾坤灣河澮里村的灘棗,該村產(chǎn)的紅棗品質上乘,用手掰開后能牽出縷縷糖絲,相傳曾為唐朝時期的皇室貢品。

10月19日,記者來到河澮里村,該村40余戶院落,家家戶戶都在忙碌地分揀自家的紅棗,場面特別熱鬧。據(jù)了解,由于分揀紅棗是個細活兒,遠嫁的女兒帶著孩子回來幫忙,在外讀書的學子也打來電話詢問今年紅棗的收成。

記者走進賈世忠家,他正在和妻子劉記珍分揀紅棗??吹接锌腿说皆L,他們立即停下手里的活兒,捧了一捧上好的紅棗讓記者品嘗。賈世忠介紹,河澮里的灘棗是永和紅棗中的精品,今年的紅棗收成算得上是豐收年。每家每戶收獲的紅棗有幾萬斤,最少的也有八九千斤。而且村里的村民都是等寒露過后,紅棗熟透了,甚至有一半掉在地上才開始收的。

“一顆一顆地分揀,是比較辛苦,也比較麻煩,但是一斤的價格是統(tǒng)貨的好幾倍?!辟Z世忠說。去年挑出的好棗一公斤能賣52元,中等的能賣二十幾元,而好壞不分的統(tǒng)貨為20元,客商也是挑挑揀揀,一類一個價格。所以今年村民收回棗后,做的第一件事就是給紅棗分類分揀。

他隨手揀了一顆棗掰開告訴記者:這是熟透的棗,也沒有曬,更沒有烤,能看到糖絲,吃著沒有酸味,而且核小、肉多、皮薄、香甜可口,吃起來回味無窮。”他希望今年的紅棗能賣個好價錢,收入比去年高,也希望更多的客商了解永和紅棗,因為河澮里的灘棗才是永和紅棗的精品。

責任編輯:李甲