崔元斌調研校園食品安全工作強調

落實主體責任 筑牢安全防線

　　臨汾新聞網訊 (記者 郭 璞) 6月9日下午，市委常委、副市長崔元斌在臨汾同盛實驗中學調研校園食品安全工作。市教育局、市市場監(jiān)督管理局負責人一同調研。

　　崔元斌前往該校食堂操作間、餐廳等重點區(qū)域，詢問進貨查驗、食品儲存、操作加工及留樣等工作流程管理，并聽取相關匯報。

　　崔元斌要求，校園食品安全關系師生身體健康和生命安全，要樹牢底線思維，強化紅線意識，持續(xù)壓緊壓實食品安全“兩個責任”，織牢織密食品安全防護網。要強化學校食堂管理，嚴把原料采購、加工儲存、清洗消毒、飯菜留樣等重要關口，落實食品安全追溯體系，如實記錄并保存食品進貨查驗信息。要加強從業(yè)人員培訓，落實“日管控、周排查、月調度”制度，牢牢守住校園食品安全底線，確保廣大師生飲食安全。