“蘋果之鄉(xiāng)”的二次革命

吉縣“三新現(xiàn)代果園”建設(shè)吹響果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新號角

國內(nèi)蘋果產(chǎn)業(yè)知名專家魏欽平教授在示范園進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)

鋪設(shè)地布

輕耕除草

社會實(shí)踐

矮化密植基地一隅

吉縣吉昌鎮(zhèn)上東村蘋果高新科技示范園

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 盛夏時節(jié)，“蘋果之鄉(xiāng)”吉縣一派生機(jī)盎然：蔥蘢綠色掩映中的一處處果園里，一個個被牛皮紙袋包裹的幼果掛滿枝頭。在上東村蘋果高新科技園，蘋果矮化密植栽培模式于去年全面鋪開，果園苗木長勢良好，一片欣欣向榮;在壺口鎮(zhèn)東城垣面上，水泥柱與鋼絲繩框定的“方陣”里，一株株新近栽植的蘋果幼樹挺拔矗立，場面蔚為壯觀……

　　今年以來，吉縣縣委、縣政府審時度勢、順勢而為，堅(jiān)持圍繞蘋果這一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全面推進(jìn)“強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌”等工作，以新品種、新技術(shù)、新模式三位一體的“三新現(xiàn)代果園”理念建設(shè)現(xiàn)代輕簡化栽培高效示范園，著力打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，吹響了吉縣果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展全面提質(zhì)提速沖鋒號。在他們著力打造的千畝蘋果現(xiàn)代輕簡化栽培高效示范園內(nèi)，新品種、新技術(shù)、新模式的應(yīng)用被當(dāng)?shù)厝诵蜗蟮胤Q為“果業(yè)二次革命”。

　　新品種繁育

　　賦能果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　吉縣，位于呂梁山南端、黃河中游東岸，地處北緯35度-36度，境內(nèi)晝夜溫差大、海拔適中、光照充足，特殊的地理位置和自然條件，使之成為全國蘋果最佳優(yōu)生區(qū)。

　　上世紀(jì)80年代，吉縣縣委、縣政府立足資源稟賦，開始了“興果富民之路”的探索。經(jīng)過近40年的發(fā)展，全縣蘋果種植面積已達(dá)28萬畝，年產(chǎn)蘋果22萬噸，年產(chǎn)值達(dá)10億元，在叫響“金獎蘋果”品牌的同時，帶動了營銷、加工、包裝、餐飲、物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，形成“八萬農(nóng)民謀一果，七十二行興一業(yè)”的良好局面，蘋果產(chǎn)業(yè)也成為該縣首屈一指的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　然而，隨著時間推移，吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)遇到了“成長的煩惱”，尤其是“樹老、人老、管理模式老”的現(xiàn)實(shí)成為制約發(fā)展的瓶頸。

　　面對不進(jìn)則退的激烈市場競爭，“吉縣蘋果”路在何方?對此，吉縣縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)在綜合分析研判后提出，引入專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行名優(yōu)新品種的繁育，并以“三新現(xiàn)代果園”理念建設(shè)輕簡化栽培高效示范園，引領(lǐng)帶動推進(jìn)吉縣蘋果種植由傳統(tǒng)(喬砧)種植方式向現(xiàn)代矮砧集約高效模式轉(zhuǎn)變，逐步促進(jìn)品種、生產(chǎn)、管理模式的更新，循序漸進(jìn)完成老果園更新和升級迭代。

　　“推動蘋果產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級，讓吉縣真正成為全國優(yōu)質(zhì)蘋果(標(biāo)準(zhǔn))生產(chǎn)地，是今年吉縣縣委經(jīng)濟(jì)工作會議確定的重要戰(zhàn)略目標(biāo)?！奔h縣委書記趙松強(qiáng)表示，“蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，現(xiàn)代化的苗木繁育基地是‘源頭活水’。我們在下大力氣改造升級傳統(tǒng)果園的同時，充分發(fā)揮好吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研究院專家團(tuán)隊(duì)的‘智庫’作用，推進(jìn)現(xiàn)代輕簡化栽培高效示范園和良種苗木繁育基地建設(shè)，提升蘋果種植品質(zhì)，研發(fā)培育國內(nèi)頂級、國際領(lǐng)先的蘋果特優(yōu)品種，讓吉縣蘋果真正成為優(yōu)質(zhì)、高端的代名詞?！?/p>

　　2022年8月，國內(nèi)蘋果產(chǎn)業(yè)頭部專家魏欽平教授受聘擔(dān)任吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研究院首席顧問。當(dāng)年年末，魏欽平領(lǐng)銜的專家團(tuán)隊(duì)就在壺口鎮(zhèn)社堤村開展了新品種繁育工作。

　　今年2月，記者在社堤村溫室大棚采訪時，見到了專家團(tuán)隊(duì)成員之一、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院果樹系教授張繼祥。當(dāng)時他正仔細(xì)查看利用砧木“根插”新技術(shù)繁育的矮化苗木的長勢，數(shù)以萬計(jì)的新苗在溫暖濕潤的環(huán)境中競相吐綠。

　　“我們采用獨(dú)有高溫脫毒和生長液等技術(shù)，依托吉縣現(xiàn)代示范園區(qū)正在建設(shè)的良種苗木基地，首批繁育了新品種苗木30萬株?！睆埨^祥介紹，抗重茬促花芽分化和矮化自根砧新品種，可以減少病毒性病害的發(fā)生和傳播，縮短老果園更新?lián)Q代周期，“砧木苗長大后進(jìn)行新品種嫁接，新建園可以達(dá)到當(dāng)年成花、兩年結(jié)果、四年豐產(chǎn)，栽植密度為普通果樹的三到四倍，可以在最短時間里讓果農(nóng)受益?！?/p>

　　蘋果新品種的繁育，有效解決了吉縣廣大果農(nóng)購買苗木成本高、病蟲害多、果樹種植標(biāo)準(zhǔn)難統(tǒng)一的問題，為全縣蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了苗木基礎(chǔ)。

　　時隔數(shù)月，30萬株新品種苗木已栽植，如今在專家團(tuán)隊(duì)的精心呵護(hù)下長勢喜人。

　　據(jù)了解，吉縣在加快推進(jìn)蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展項(xiàng)目落地過程中，除了以“三新現(xiàn)代果園”建設(shè)理念進(jìn)行新品種繁育外，還引進(jìn)10萬株脫毒矮化砧木苗，嫁接了早熟、中熟、晚熟五個蘋果新品種，以此打造千畝蘋果現(xiàn)代輕簡化栽培高效示范園。

　　新技術(shù)推廣

　　助力蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

　　蘋果新品種的繁育，讓科技成果真正走進(jìn)了吉縣的田間地頭。

　　“新苗運(yùn)用‘二脫一抗’新技術(shù)，首先根系是脫毒的，后期在砧木苗嫁接上接穗也是脫毒的，稱它為‘雙脫毒’;‘一抗’則是指抗病力強(qiáng)，成活率高?！睆埨^祥介紹，這一技術(shù)的運(yùn)用有望改變吉縣長期以來一直依賴外購良種苗木的現(xiàn)狀。

　　“真是想不到，真的成活了!”作為“根插”新技術(shù)全過程應(yīng)用的見證人，壺口鎮(zhèn)東城果樹站站長強(qiáng)貴家對此心服口服。擁有“平陽工匠”等多項(xiàng)榮譽(yù)的他，從事果樹技術(shù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)30余年，曾對專家團(tuán)隊(duì)的新技術(shù)將信將疑，“我們都是第一次見到蘋果砧木‘根插’，以前這樣繁殖的砧木都會霉變干枯。”眼前的一幕讓強(qiáng)貴家感慨萬千，“有了國內(nèi)一流專家手把手傾囊相授，我們對蘋果產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)升級更有信心了!”

　　與強(qiáng)貴家同樣期待果樹提質(zhì)升級的，還有雷家莊村的諸多村民。雷家莊村1998年開始種植蘋果，大多果樹已進(jìn)入樹齡老化期，加上品種單一、品質(zhì)下降，收入持續(xù)走低，部分果農(nóng)失去了信心，轉(zhuǎn)而外出務(wù)工。村黨支部書記、村委會主任葛萬喜坦言：“眼看村民收入下降，青壯年紛紛外出，我們看在眼里、急在心里。沒有好的產(chǎn)業(yè)，掙不下錢，留不住人。留下的人，又干不好、干不了?，F(xiàn)在示范園區(qū)項(xiàng)目給我們帶來了轉(zhuǎn)折和契機(jī)。”

　　得知果樹更新?lián)Q代的信息后，該村50多戶村民積極響應(yīng)，短期內(nèi)就有200余畝的老果園拔老換優(yōu)。與此同時，吉縣吉昌鎮(zhèn)和文城鄉(xiāng)干群也聞訊而動，在上東村和古賢村各規(guī)劃出100余畝土地，連片打造蘋果現(xiàn)代輕簡化栽培高效示范園。

　　農(nóng)業(yè)新技術(shù)在廣袤田野擁有著廣闊的發(fā)揮空間。在吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上，現(xiàn)代輕簡化栽培高效示范園項(xiàng)目“落地生根”，具有分水嶺式的意義。

　　如今，在吉縣柏東村、東城村、社堤村等地，總占地近千畝的蘋果矮化密植示范園已初步建成。吉縣蘋果現(xiàn)代高效示范園負(fù)責(zé)人楊建鵬總結(jié)出示范園的三大優(yōu)勢：便于專家團(tuán)隊(duì)對已匹配本地環(huán)境的優(yōu)質(zhì)品種，進(jìn)行適應(yīng)性觀察和進(jìn)一步馴化，從而繁育出適宜在本地推廣的優(yōu)質(zhì)新品種;可以憑此打造標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)的建設(shè)樣板;通過專家團(tuán)隊(duì)“傳幫帶”，為當(dāng)?shù)亓粝乱恢Р蛔叩膶I(yè)技術(shù)人才團(tuán)隊(duì)和管理人才團(tuán)隊(duì)。

　　“通過示范園項(xiàng)目輻射帶動，可以達(dá)到種植規(guī)?；?、技術(shù)輕簡化、管理標(biāo)準(zhǔn)化、病蟲草防控生態(tài)化和機(jī)械化，并且逐步實(shí)現(xiàn)蘋果種植現(xiàn)代化、果品優(yōu)質(zhì)特色化、果園收益高效化、果農(nóng)利益最大化。在我看來，這是吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的‘二次革命’?！奔h蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長楊朝輝認(rèn)為。

　　新模式應(yīng)用

　　全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)興農(nóng)

　　推動蘋果產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。僅僅依靠國內(nèi)頂級、國際領(lǐng)先專家團(tuán)隊(duì)的新品種培育、新技術(shù)支撐遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，與之銜接匹配的運(yùn)營機(jī)制和管理模式也必須要與時俱進(jìn)煥新升級，不然就會“新瓶裝舊酒”，還是老一套。

　　鑒于此，一向敢為人先的吉縣人為“三新現(xiàn)代果園”示范園植入全新運(yùn)行機(jī)制，在原有特色產(chǎn)業(yè)深厚基礎(chǔ)上，圍繞國家產(chǎn)業(yè)政策和中央、省、市對農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作安排部署，梳理果農(nóng)發(fā)展的難點(diǎn)痛點(diǎn)堵點(diǎn)，創(chuàng)新打造了“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)社會化專業(yè)服務(wù)公司+農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)民”全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)興農(nóng)新模式。

　　“在示范園建設(shè)中把保障農(nóng)民受益和壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織放在首位，加快培育新型經(jīng)營主體，通過創(chuàng)新機(jī)制凸顯農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民利益優(yōu)先原則，切實(shí)做到聯(lián)農(nóng)村帶農(nóng)戶興農(nóng)業(yè)?！睏畛x告訴記者，新合作機(jī)制中，專業(yè)服務(wù)公司運(yùn)營投入占比30%(其中技術(shù)服務(wù)占比10%)，農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織基礎(chǔ)設(shè)施投入占比20%，果農(nóng)以土地入股占比50%，形成“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)社會化專業(yè)服務(wù)公司+農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)民”的“3、2、5”投入和收益機(jī)制。

　　“果農(nóng)‘單打獨(dú)斗’的時代一去不復(fù)返了，未來一定是依靠科研力量和專業(yè)化社會服務(wù)，才能更好地適應(yīng)消費(fèi)者和市場對‘名特優(yōu)’農(nóng)產(chǎn)品的需求?！弊鳛榧h蘋果產(chǎn)業(yè)培育出來的新型農(nóng)民代表，曾被評為“果樹管理技術(shù)能手”的陳武忠意識到，示范園推廣的矮化蘋果，得益于政府支持、專家蹲點(diǎn)、專業(yè)化公司服務(wù)和管理，完全解決了果農(nóng)當(dāng)下的痛點(diǎn)和堵點(diǎn)。

　　今年3月1日，陳武忠組建起微信群，把合作社的16戶果農(nóng)自發(fā)組織起來，平整118畝連片土地，和山西壺口有機(jī)農(nóng)業(yè)股份有限公司簽訂合作協(xié)議，統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)建園、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一物資采供、統(tǒng)一生產(chǎn)管理，達(dá)產(chǎn)后統(tǒng)一包裝銷售，積極參與到了吉縣現(xiàn)代輕簡化栽培高效示范園建設(shè)中。

　　“示范園每畝矮化栽植新品種果樹160余株，通過輕簡化集約栽培，果樹第4年就會進(jìn)入穩(wěn)產(chǎn)期，比新栽喬化果樹豐產(chǎn)期提前了3到4年時間，畝產(chǎn)3000公斤以上。由于這些優(yōu)質(zhì)蘋果的市場稀缺性，畝產(chǎn)收入都在24000元以上，農(nóng)戶每畝50%的分紅收益比傳統(tǒng)種植收益高4000余元?！标愇渲医o記者算了一筆賬，他說，隨著吉縣傳統(tǒng)果園全面提質(zhì)升級，果農(nóng)的收益不斷提高。

　　吉縣縣委副書記、縣長牛永福表示，吉縣持之以恒優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，持續(xù)鞏固蘋果產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)地位，加快推進(jìn)吉縣蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展項(xiàng)目，圍繞“栽植新品種、應(yīng)用新模式、推廣新技術(shù)”打造示范園，加快引進(jìn)和培育龍頭企業(yè)，探索搭建果業(yè)協(xié)會聯(lián)盟，以公司化的管理、市場化的服務(wù)推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全力打造全國優(yōu)質(zhì)蘋果(標(biāo)準(zhǔn))生產(chǎn)地。

　　農(nóng)業(yè)發(fā)展的出路在現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵在科技進(jìn)步。對于“蘋果之鄉(xiāng)”吉縣來說，“三新現(xiàn)代果園”的探索，不啻一場自我革命，勢在必行，志在必勝!

　　記者 孫宗林 鄭紅衛(wèi)

　　圖片由吉縣融媒體中心提供