段雪峰 為土特產(chǎn)穿“嫁衣”的人

2012-06-13 09:47:00 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)   瀏覽次數(shù):


走進(jìn)位于市區(qū)建設(shè)路段雪峰的山西土特產(chǎn)門店,那一箱箱、一件件造型獨(dú)特、包裝精美的土特產(chǎn)令人目不暇接、愛不釋手。如果不是仔細(xì)審視,很難將眼前這些頗具貴族氣息的禮品盒與灰頭土臉的地方特產(chǎn)聯(lián)系在一起。
欣賞著這琳瑯滿目的華美特產(chǎn),探尋段雪峰不同凡響的創(chuàng)業(yè)之路和經(jīng)營(yíng)理念,我們禁不住對(duì)眼前這位貌不驚人的中年男士心生敬意。是他,用他的創(chuàng)新思維將地方特產(chǎn)和傳統(tǒng)文化巧妙結(jié)合;是他,用他的執(zhí)著追求改變了傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式,為土特產(chǎn)開辟了一條金光大道。


他出生于我市一個(gè)商業(yè)世家,但最初走的卻是文藝之路。他是山西省藝術(shù)學(xué)校1974屆蒲劇班的學(xué)生,畢業(yè)后分配到我市眉戶劇團(tuán)。多才多藝的段雪峰一手三弦出神入化,成為劇團(tuán)的業(yè)務(wù)骨干。他還以極高的天分進(jìn)行譜曲、作曲,得到了劇團(tuán)前輩的充分肯定。
從外表來(lái)看,段雪峰周身散發(fā)著濃郁的藝術(shù)氣息,但他的血液里卻蘊(yùn)含著豐富的商業(yè)細(xì)胞。當(dāng)時(shí),劇團(tuán)在演出之余搞了一個(gè)貿(mào)易公司,劇團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)指派段雪峰擔(dān)任公司的負(fù)責(zé)人,沒想到,這一不經(jīng)意的指派,竟使段雪峰得以展現(xiàn)了在商界過(guò)人的天賦,并從此改變了他的人生道路。
短暫的“熱身”,讓臨汾商界許多人開始了解并熟悉這個(gè)高高瘦瘦、衣著樸實(shí)卻又思路清晰、敢于擔(dān)當(dāng)?shù)哪贻p人。
1990年,正是改革浪潮席卷全國(guó)的年代,“停薪留職”作為一個(gè)嶄新的名詞廣為人知。為了實(shí)現(xiàn)自己的商業(yè)夢(mèng)想,段雪峰毅然成為停薪留職的一員,投身到商海中。
他拿出多年的積蓄,在市區(qū)東關(guān)附近搞了一個(gè)批發(fā)部,取名鑫光。這在當(dāng)時(shí)還以計(jì)劃經(jīng)濟(jì)為主的時(shí)代絕對(duì)屬于新生事物。
憑著一股沖勁起了步,接下的路該如何走?段雪峰清醒地認(rèn)識(shí)到:只有不斷的創(chuàng)新,才能發(fā)展壯大。隨后,他不遠(yuǎn)千里、奔赴天津,接連考察了天津的8家食品廠。接著傾全力籌集款項(xiàng),購(gòu)進(jìn)巧克力豆、糖豆、棒棒糖等60余種兒童特色食品,填補(bǔ)了我市兒童食品市場(chǎng)的空白。
一時(shí)間,種類繁多的糖果風(fēng)靡臨汾,一度脫銷。小試身手的段雪峰贏得了豐厚的利潤(rùn),更令他驕傲的是,當(dāng)時(shí)臨汾規(guī)模最大的八家商場(chǎng)都從他小小的批發(fā)部調(diào)貨。
隨即,段雪峰又將目光投向太原的月餅、聞喜的煮餅等,鑫光批發(fā)部成為廣為人知的“糖果城”、“月餅村”、“煮餅店”,在臨汾的商業(yè)領(lǐng)域打出了自己的名號(hào)。
1993年,段雪峰從南方返回后,又做出驚人之舉:“鑫光批發(fā)部”成為原臨汾地區(qū)首家超市。
超前的經(jīng)營(yíng)理念、溫馨的購(gòu)物環(huán)境、嶄新的購(gòu)物模式讓消費(fèi)者倍覺新鮮,也帶來(lái)了新一輪的購(gòu)物熱。
6年之后,我市首家大型超市——銀河超市于1999年開業(yè),并對(duì)段雪峰的批發(fā)超市造成了較大的影響。面對(duì)市場(chǎng)的沖擊,段雪峰拓寬思路,又推出新的經(jīng)營(yíng)方式,將以批發(fā)零售為主的超市轉(zhuǎn)變?yōu)榧湄洝⑴渌偷确?wù)的綜合性超市,一舉穩(wěn)定了局面。


“創(chuàng)業(yè)在市場(chǎng)空白處?!睂?duì)市場(chǎng)形勢(shì)把握精準(zhǔn)的段雪峰抱定這一理念,在幾個(gè)月的時(shí)間里,開著車行程數(shù)萬(wàn)里,耗資3萬(wàn)余元,全省每個(gè)縣的特色產(chǎn)品、傳統(tǒng)文化、歷史淵源,他都銘記于心。
隨后,段雪峰精心挑選了全省特產(chǎn)中的80多個(gè)品種重點(diǎn)關(guān)注。2006年12月,他注冊(cè)成立了山西唐明園食品有限公司。并在建設(shè)路開辦了市區(qū)第一家土特產(chǎn)門店。
公司推出的第一件產(chǎn)品,是段雪峰精心挑選的10樣山西特產(chǎn)。包括汾酒、紫林醋、冠云牛肉、太谷餅等在內(nèi)。他將這些產(chǎn)品組合在一起以“唐明園”山西特產(chǎn)命名,精心設(shè)計(jì)了外包裝后推向市場(chǎng)。產(chǎn)品一經(jīng)推出,就在市場(chǎng)上引起了很大的反響。這10組合的山西特產(chǎn)一時(shí)間備受好評(píng),成為許多跨省赴京拜會(huì)親友、商務(wù)往來(lái)的首選。
富有商業(yè)頭腦的段雪峰第一時(shí)間前往北京申報(bào)專利。專利批復(fù)的那一天,一省城客商找到了他,愿以150萬(wàn)購(gòu)買這項(xiàng)專利。
是將賣掉專利,拿到一筆可觀的資金?還是堅(jiān)持自己努力,在一條前途未卜的商道上前行?思來(lái)想去,段雪峰選擇了后者,他堅(jiān)信自己一定能打出一片新的天地。
隨后,他又開發(fā)出18種山西特產(chǎn)組合,一大批我省地方特產(chǎn)開始走向全國(guó)市場(chǎng)。


終于,段雪峰在與一位大學(xué)教授的交談中找到了答案。這位教授說(shuō):“這些特產(chǎn)都挺好,可是里面為什么沒有咱臨汾的?咱們臨汾人出了門,更需要的是屬于自己的東西,哪怕是家鄉(xiāng)的一塊石頭、一捧泥土,拿出去意義不同?!?br /> “一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人?!彪S即,從永和打石腰到翼城隆化,從吉縣壺口到古縣牡丹,段雪峰的足跡遍布了全市每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和旅游景點(diǎn)。吉縣蘋果、隰縣金梨、古縣核桃、汾西苦蕎、永和紅棗,這些在當(dāng)時(shí)名不見經(jīng)傳的農(nóng)產(chǎn)品給了段雪峰很大的震撼。
“腳下就是豐富的資源,卻騎驢找驢。”段雪峰揶揄自己的同時(shí)下定決心,要以臨汾本土的特色農(nóng)產(chǎn)品為主重新勾畫“唐明園”的前進(jìn)方向。
他首先在永和購(gòu)進(jìn)一批優(yōu)質(zhì)的紅棗,經(jīng)過(guò)精心包裝后推上市場(chǎng),大獲成功。隨即,他又著手小雜糧、蘋果、土雞蛋、小米等一系列土特產(chǎn)的開發(fā)、包裝。很快,有人緊追著段雪峰的成功之路做起了文章,短短一年的時(shí)間內(nèi),各色土特產(chǎn)品商店如雨后春筍般在市區(qū)大街小巷成立。
“市場(chǎng)在循序漸進(jìn)中變化,誰(shuí)抓住市場(chǎng)誰(shuí)就贏?!倍窝┓蹇焖俎D(zhuǎn)身,建起了廠房,通過(guò)整合資源、精心包裝、進(jìn)行配送,將市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手轉(zhuǎn)變?yōu)楹献骰锇椤?br /> 他立足全市高度,對(duì)各種產(chǎn)品進(jìn)行精挑細(xì)選,對(duì)那些品質(zhì)優(yōu)異、有濃厚地域特色的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行收購(gòu)、分類、精加工。致力打造一品為主、多品共存的產(chǎn)品格局。段雪峰說(shuō):“每個(gè)縣都有特色產(chǎn)品,我們就是要通過(guò)資源整合,將我市特產(chǎn)推向市場(chǎng)。”
在資源整合上,段雪峰非常嚴(yán)謹(jǐn);對(duì)待產(chǎn)品質(zhì)量,他不允許有絲毫馬虎。在唐明園開發(fā)的16種小雜糧上,每樣產(chǎn)品要經(jīng)過(guò)精選、分類、清洗等十余道工序,豆類產(chǎn)品一粒一粒人工挑選,不符合要求的堅(jiān)決淘汰。他們開發(fā)的永和紅棗工序復(fù)雜,要經(jīng)過(guò)挑選、精洗和長(zhǎng)達(dá)3天的烘干后,再被送往零下3度的庫(kù)房進(jìn)行恒溫存儲(chǔ)。
“唐明園“產(chǎn)品一經(jīng)上市,好評(píng)如潮。許多產(chǎn)品的產(chǎn)能遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上市場(chǎng)的需求。
他動(dòng)情地說(shuō),“唐明園”的產(chǎn)品之所以廣受歡迎、聲名遠(yuǎn)揚(yáng),是因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品以精美的包裝、優(yōu)良的品質(zhì),改變了以往人們對(duì)土特產(chǎn)品粗陋簡(jiǎn)單的印象。


在他的辦公室中,有一個(gè)設(shè)計(jì)室,他經(jīng)常一頭扎在里面,進(jìn)行產(chǎn)品包裝的策劃、設(shè)計(jì)和制作?!疤泼鲌@”旗下許多有口皆碑的產(chǎn)品,其包裝設(shè)計(jì)皆在這間小屋中完成。
段雪峰坦言,在包裝上花費(fèi)的心思、投入的精力最大。“因?yàn)?,包裝是形象的展示,我們要通過(guò)別致、新穎的包裝,融合傳統(tǒng)的文化在內(nèi),突出土特產(chǎn)品的名優(yōu)地位?!?br /> 他說(shuō):“我要當(dāng)一名‘裁縫’,為我市的名優(yōu)特產(chǎn)制作合體的衣服。”
他展示了經(jīng)他重新包裝上市的產(chǎn)品。16種組合的小雜糧給人一種清新?lián)涿娴母杏X,采用竹編工藝的包裝如同一件藝術(shù)品般高雅,多種顏色的竹條交織一起,令人愛不釋手,頗顯檔次。此外,這件包裝還能重復(fù)使用,貫徹了環(huán)保節(jié)約的理念;吉縣蘋果采取雙層竹籃、環(huán)保紙箱等多種包裝,采用紅黑搭配等富有現(xiàn)代氣息的色彩;隆化香小米內(nèi)包裝采用無(wú)毒無(wú)味的環(huán)保材料,不僅能防蟲、防潮,還具有觀賞價(jià)值;古縣核桃采取了分散真空包裝,顆顆色澤靚麗、外觀誘人的核桃配以高檔的包裝盡顯風(fēng)采。
“游覽山西名勝古跡吉祥如意;品位晉商食品文化名產(chǎn)薈萃”“滾滾黃河水;悠悠山西情”……每一件包裝盒上,都有這樣凸顯地方特色、富有文化氣息的詞句。
“唐明園”以遠(yuǎn)高于行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)在我市名優(yōu)特產(chǎn)市場(chǎng)上大放異彩。
回顧二十余年商路,段雪峰以獨(dú)特的思路、創(chuàng)新的理念,實(shí)現(xiàn)了一次又一次突破,圓滿完成了一次又一次轉(zhuǎn)折。
然而,商海沉浮,一路走來(lái),段雪峰深深體會(huì)到個(gè)中艱辛。他感慨地說(shuō):“行走商道,就像負(fù)重上坡,憑的就是一份堅(jiān)持?!?br /> 名優(yōu)產(chǎn)品,已經(jīng)成為段雪峰心目中值得全力以赴、一生堅(jiān)守的事業(yè)。對(duì)這份熱愛的事業(yè),段雪峰描繪了一個(gè)遠(yuǎn)大的目標(biāo)。
他說(shuō):“臨汾,目前最缺的就是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品展示中心。如果在城郊結(jié)合部建一個(gè)大型的名優(yōu)特產(chǎn)展示中心,將全市各種名優(yōu)產(chǎn)品匯集于此,不僅有廣闊的市場(chǎng),對(duì)我們臨汾的形象、平陽(yáng)的文化、堯鄉(xiāng)的風(fēng)情,更是一個(gè)良好的展示平臺(tái)。”
我們衷心祝愿他的這一良好愿望早日變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。(高秀云 柴云祥)

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