為了使農(nóng)民更好更快地脫貧致富，席延澤總是把科學生產(chǎn)技術送到農(nóng)民的田間地頭，并幫助農(nóng)民現(xiàn)場作業(yè)，從設計、示范、宣傳、培訓、指導、推廣和服務入手，他總是嫻熟地指導，耐心地講解。為了發(fā)展農(nóng)村沼氣建設和農(nóng)村可再生農(nóng)業(yè)建設，他利用無數(shù)個夜晚認真琢磨，編寫知識讀本，但他從不喊累，他說：“在平凡的崗位上能夠為老百姓做些實實在在的事情，是我一生的追求，無論多苦多累，我都毫無怨言”。
席延澤就讀于山西農(nóng)業(yè)大學土化系。1983年畢業(yè)后，毫不猶豫地放棄了在城市工作的機會，帶著為民謀福祉的一腔熱血，回到家鄉(xiāng)從事農(nóng)村工作，從此，便積極投身到全國第二次土壤普查、農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)環(huán)保培訓等一系列有關農(nóng)村科技致富的活動中，承擔起了全區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護和農(nóng)村能源工作。
雖然他不是明星，但每到一個地方，總能受到農(nóng)民朋友的喜愛和追捧，他的魅力由何而來？
十年里，他多次深入農(nóng)戶，探訪農(nóng)情，當發(fā)現(xiàn)農(nóng)家用砍伐的林木生火做飯，而牲畜的糞便卻隨處可見、無處可用時。他頓時萌生了一個念頭。回去后，席延澤認真琢磨，通過無數(shù)次找資料、問專家，終于找到了在農(nóng)村可以發(fā)展沼氣、太陽能等綠色能源的好方法——利用太陽能、高效低排生物質(zhì)爐，實施農(nóng)村省柴節(jié)煤炕灶項目，這樣既可以減少林木砍伐，又能有效保護生態(tài)環(huán)境。經(jīng)過席延澤的努力，節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生、方便的沼氣很快得到了農(nóng)民的認可，在農(nóng)村全面推廣應用。
為了發(fā)展沼氣事業(yè)，他親自培訓農(nóng)民技工3000人，直接受益兩萬余農(nóng)戶。十年里，由他負責的全市貧困農(nóng)村山區(qū)沼氣建設工程多達12萬座，四位一體的日光溫室多達500余座，100立方米的畜禽養(yǎng)殖場達15座，大型沼氣工程7處，農(nóng)村沼氣建設事業(yè)在全省排在前列。年均可解決50萬農(nóng)民的生活用氣，可節(jié)省煤炭能源消耗20余萬噸，節(jié)約資金3億元。
為了使農(nóng)村能源這項事業(yè)長久、健康發(fā)展，席延澤深入研究，先后主持編寫了《沼氣技術培訓講義》、《農(nóng)村沼氣技術》、《農(nóng)業(yè)野生植物保護技術》和《沼氣與養(yǎng)殖業(yè)及綜合利用技術手冊》等一系列有關農(nóng)村新能源的知識讀本，分發(fā)到3萬余農(nóng)戶手中，鼓勵引導農(nóng)民利用沼渣、沼液發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品，最大限度地提高庭院沼氣經(jīng)濟效益，同時對農(nóng)戶進行安全知識培訓，做到防患于未然。
十年來，席延澤還熱衷于農(nóng)業(yè)資源環(huán)保事業(yè)，始終把全市基本農(nóng)田環(huán)境調(diào)查監(jiān)測、農(nóng)業(yè)資源環(huán)境污染、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查、農(nóng)業(yè)野生植物資源調(diào)查和農(nóng)業(yè)污染源普查工作相聯(lián)系，配合參與了50余起農(nóng)業(yè)環(huán)境污染事件的調(diào)查、鑒定和處理，為農(nóng)民挽回直接經(jīng)濟損失120余萬元。
十年來，憑著為民謀福祉的決心和憨厚執(zhí)著的干勁，席延澤受到了上級領導和農(nóng)民朋友的廣泛稱贊，先后被農(nóng)業(yè)部等七部委評為全國生態(tài)農(nóng)業(yè)試點縣的“建設工作先進工作者”，被省勞動競賽委員會授予“個人一等功”，被省農(nóng)林水氣勞動競賽委員會授予“五一勞動獎章”、“五一勞動獎狀”，獲得山西省“十大節(jié)能減排標兵”；同時，被市委、市政府評為“優(yōu)秀專業(yè)技術人才”、“環(huán)境保護先進工作者”等榮譽稱號。
一串串榮譽的背后，有他日夜奔波的艱辛；一句句贊譽的話語，是他心血和汗水的交集。用席延澤的話說：“為老百姓做事，我無怨無悔。”