“8畝蘆筍，僅兩個(gè)半月時(shí)間就收入4.8萬(wàn)元，這是我做夢(mèng)都不敢想的?！?2月14日，記者來(lái)到霍州市大張鎮(zhèn)五里垣村，蘆筍種植戶王素平臉上掛滿了幸福的笑容。“種蘆筍效益高、風(fēng)險(xiǎn)小，最關(guān)鍵的技術(shù)和銷(xiāo)路問(wèn)題，我們只需投入勞動(dòng)，便可坐在地頭數(shù)鈔票了，憑良心說(shuō)，能有這樣的好收成，應(yīng)給宋加香記頭功?！痹谖謇镌澹屯跛仄揭粯釉谔J筍協(xié)會(huì)幫助下發(fā)展起來(lái)的種植戶還有20多戶。

村民所說(shuō)的宋加香家住五里垣村，是當(dāng)?shù)匾N、推廣蘆筍種植的第一人，現(xiàn)為霍州市蘆筍協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。2006年，通過(guò)外出考察、請(qǐng)教專(zhuān)家并進(jìn)行技術(shù)論證后，宋加香決定在自家的地里試種蘆筍。村里沒(méi)有人種過(guò)蘆筍，村民對(duì)種蘆筍心存疑慮，都處于觀望狀態(tài)，種植技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)、銷(xiāo)路都要靠宋加香自己摸索，包括家人在內(nèi)的許多村民都替他捏了一把汗。宋加香將全部精力投入到育苗、定植、管理等各個(gè)生長(zhǎng)環(huán)節(jié)。2007年，他的4畝蘆筍實(shí)驗(yàn)田喜獲豐收，宋加香的成功激起了村民種植的熱情。

萬(wàn)事開(kāi)頭難，首當(dāng)其沖的是技術(shù)問(wèn)題，為了推廣蘆筍種植，宋加香常常把農(nóng)民帶到筍田里進(jìn)行實(shí)地講解，從育苗、定植、定植后的管理、采收期的時(shí)間到采割的尺寸、質(zhì)量、銷(xiāo)售價(jià)格與渠道，每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)都詳細(xì)地為村民現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并定時(shí)聘請(qǐng)資深專(zhuān)家前來(lái)培訓(xùn)，解決農(nóng)戶生產(chǎn)中的疑難問(wèn)題，進(jìn)一步提高村民的種植技術(shù)。2008年，在他的帶動(dòng)下，村民們漸漸打消了疑慮，紛紛加入到蘆筍的種植行列中，村里的蘆筍種植迅速發(fā)展到20余戶。2009年，宋加香牽頭成立霍州市蘆筍協(xié)會(huì)，采用“協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，為廣大筍農(nóng)在種植、栽培技術(shù)等方面提供幫助支持。

怎樣才能把蘆筍產(chǎn)業(yè)做好、做大、做強(qiáng)，科普要先行，管理是關(guān)鍵。2009年以來(lái)，宋加香先后完善了協(xié)會(huì)科普宣傳欄、電腦、電視、光碟等設(shè)施，發(fā)放宣傳資料，還組織了一批由50人組成的技術(shù)骨干多次到永濟(jì)、山東、河北等地進(jìn)行考察并接受培訓(xùn)，并多次把外地專(zhuān)家請(qǐng)回來(lái)實(shí)地開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)。通過(guò)常年開(kāi)展科普惠農(nóng)活動(dòng)，協(xié)會(huì)培養(yǎng)了一大批“懂知識(shí)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)”的技術(shù)骨干。

今年4月，一場(chǎng)春寒降臨，筍芽受凍，災(zāi)害致傷。宋加香時(shí)時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，4月5日，寒流來(lái)臨之前，宋加香及時(shí)指導(dǎo)筍農(nóng)將15公分-18公分不夠尺寸的蘆筍全部采割，這樣給每戶筍農(nóng)挽回?fù)p失達(dá)1000余元。4月8日，強(qiáng)寒流再次來(lái)襲，宋加香帶領(lǐng)技術(shù)骨干深入田間地頭，指導(dǎo)筍農(nóng)給蘆筍進(jìn)行覆蓋地膜或覆土，這樣也減少了一部分損失。4月18日，一場(chǎng)雪災(zāi)，又給蘆筍一次嚴(yán)重的致傷。兩次凍傷后，剛出的筍芽又再次受到凍害，可謂是雪上加霜。為了使蘆筍損失下降到最低，宋加香及時(shí)調(diào)回蘆筍苗——促芽先鋒，免費(fèi)提供給筍農(nóng)，并指導(dǎo)筍農(nóng)及時(shí)給蘆筍追施，使新芽再發(fā)，蘆筍又綠，為蘆筍產(chǎn)業(yè)挽回?fù)p失300多萬(wàn)元。

為了擴(kuò)大種植規(guī)模，不斷向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化方向邁進(jìn)，同時(shí)降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，宋加香積極與永濟(jì)連橋食品加工企業(yè)建立供銷(xiāo)關(guān)系，走“企業(yè)+基地+農(nóng)戶+協(xié)會(huì)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)筍農(nóng)的產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一收購(gòu)，破解了賣(mài)筍難問(wèn)題。目前，協(xié)會(huì)建立了16個(gè)育苗基地，引進(jìn)了美國(guó)王子、冠軍、哥蘭德、豐特利新品種，又為筍農(nóng)制訂了新的種植方案，“增大密度，地膜覆蓋”新技術(shù)的應(yīng)用，切合當(dāng)?shù)貙?shí)際，受到筍農(nóng)們的歡迎。

“家里種蘆筍，收入幾萬(wàn)元，勝過(guò)城里人，日子比蜜甜?！边@是五里垣村的筍農(nóng)們流傳的一句順口溜。如今，在霍州蘆筍協(xié)會(huì)的帶動(dòng)下，老百姓從中嘗到了甜頭，種植蘆筍的農(nóng)民越來(lái)越多。目前，已有5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、60多個(gè)村、300余戶筍農(nóng)，種植面積達(dá)2000余畝，年產(chǎn)150萬(wàn)公斤，收入超過(guò)1200萬(wàn)元。

(記者 范韶華)