臨汾新聞網(wǎng)訊 王玉成是曲沃縣玉成幸福農(nóng)場負(fù)責(zé)人，借助退耕還林項(xiàng)目，發(fā)揮地域優(yōu)勢，利用山臺(tái)地種植柿子130多畝，成為了村民眼中的致富帶頭人。

　　2006年，王玉成承包了位于該縣東韓村的退耕還林地，通過走訪和了解市場后，王玉成發(fā)現(xiàn)柿子的需求量較大，而且曲沃的土地特別適合種柿子樹，便將目光放在了柿子身上，這一種就是十年。王玉成種植的柿子品種叫富平尖柿，平均畝產(chǎn)兩千多斤，這個(gè)品種的柿子內(nèi)在品質(zhì)特別好。尤其是加工成柿餅以后聞起來帶香味，吃起來特別甜。

　　如今的柿子有了收成，而且柿子個(gè)個(gè)都表皮潔凈，味甜，肉質(zhì)滑潤，加上果實(shí)無籽，吃起來爽口又省事，可謂色香味俱佳，是目前果市既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的“雙優(yōu)”水果。

　　看著一串串橘黃色的、經(jīng)過去皮后的柿子像燈籠似的掛滿農(nóng)場，王玉成心里別提有多高興了：“我這么多柿子，加工柿餅的時(shí)候要雇方圓七十多個(gè)勞動(dòng)力，大概就是半個(gè)月左右才能加工完，預(yù)計(jì)今年的產(chǎn)量，柿餅一項(xiàng)的產(chǎn)量兩萬多斤，效益大概就是25萬左右?！?/p>

　　王玉成用傳統(tǒng)的去皮、吊掛、晾曬、鍍霜等手工方法制作柿餅，讓柿子味道更加的細(xì)膩綿軟，味美甘爽，但只靠鮮果和柿餅銷售獲得的利潤畢竟有限，王玉成還考慮著從中挖掘出更大的效益。通過外地考察，王玉成發(fā)現(xiàn)可以將柿子做成醋，這樣不僅有多少可以銷多少，而且還能將品相不好或是落到地上的柿子充分利用。

　　王玉成不只在柿餅、柿子醋、凍柿子產(chǎn)品上做研究，還積極探索和研究柿子酒、柿葉茶等產(chǎn)品?，F(xiàn)如今王玉成利用退耕還林種柿子樹成就了綠色致富之路。 （趙瑞瑞）