甜蜜的生活

——記翼城縣王莊鄉(xiāng)石潭村養(yǎng)蜂人高紅兵

    臨汾新聞網(wǎng)訊 對(duì)于大多數(shù)養(yǎng)蜂人來說，家都是流動(dòng)的，他們居無定所?；蛟S在山中，抑或在路旁，也許在花海邊……十幾個(gè)蜂箱，擺開一字長(zhǎng)蛇陣，陪伴著他們的是無數(shù)個(gè)忙忙碌碌的精靈。

    他們與蜜蜂一同做著這世界上最甜蜜的工作——釀造蜂蜜。這甜蜜的背后又有怎樣的故事？筆者最近走訪了翼城縣王莊鄉(xiāng)石潭村養(yǎng)蜂人高紅兵，為你揭秘甜蜜背后的故事。

    苦中作樂 蜜蜂是“甜蜜”的負(fù)擔(dān)

    7月的翼城，花美樹翠，翼浮路山溝溝邊的紫荊開得正艷。高紅兵的養(yǎng)蜂基地就位于王莊鄉(xiāng)續(xù)家莊南邊黑石坡邊，高紅兵已經(jīng)有20多年的養(yǎng)蜂史，多年的養(yǎng)蜂生涯早已讓他成為當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的“蜂王”。

    在他心里，養(yǎng)蜂不僅僅是養(yǎng)家糊口的一份營生，更多的是一份夢(mèng)想?；ㄩ_花落，年復(fù)一年，高紅兵依舊重復(fù)著他的養(yǎng)蜂故事。

    養(yǎng)蜂的人總是跟著花兒跑，哪兒有花就去哪兒。好在翼城這個(gè)地方不錯(cuò)，三季都有花開。

    黑石坡這個(gè)地方不僅有大片大片的洋槐花，還有各種各樣的野花，這可忙壞了高紅兵和他的蜜蜂們。他在這個(gè)地方呆了10多年了，坐在家中，一樣也能收獲蜂蜜。

    每年春季，是他和家人最忙碌的時(shí)候。每天早晨6時(shí)許，他踏著晨光去看望他的小精靈們。檢查蜜蜂們前一天的采蜜情況，蜂蜜的成熟度等是他每天一大早必做的功課。

    高紅兵還有一項(xiàng)技術(shù)就是培育“蜂王”。早春時(shí)，就要給蜜蜂分群，換掉老蜂王。蜜蜂繁殖分群多了，就需要不斷進(jìn)行人工培育蜂王。“過上二三年，就需要更新蜂王，把優(yōu)種放到育王箱里面，經(jīng)過精心培育喂養(yǎng)，出卵蜜蜂經(jīng)過淘汰，才決定最后的蜂王。有時(shí)要培育幾十個(gè)蜂卵才能培育出一個(gè)蜂王?！庇捎诟呒t兵居住的地理位置便于蜜蜂采蜜，他的蜂蜜聲名逐漸遠(yuǎn)揚(yáng)，在路邊就被買走了不少，甚至有人直接到他家里購買。他自己也和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商建立銷售關(guān)系，期待讓自家的蜂蜜走向更廣闊的市場(chǎng)。

    20年追花之路 釀造甜蜜滋味

    該縣養(yǎng)蜂的歷史到底有多長(zhǎng)，高紅兵也不清楚，只是知道每個(gè)地方都有一些養(yǎng)蜂人，但屈指可數(shù)，規(guī)模也不大。究其原因，則是因?yàn)榫訜o定所，與蜂為伍，太辛苦了。

    說起養(yǎng)蜂，高紅兵說只是選擇一個(gè)職業(yè)來謀取生活。剛開始的時(shí)候只是當(dāng)做副業(yè)發(fā)展，慢慢把養(yǎng)蜂從副業(yè)變成了主業(yè)，開始大規(guī)模養(yǎng)殖。

    剛開始的時(shí)候，他帶上蜂群，去過古縣，到過隆化田家河、東西塢嶺以及浮山寨疙瘩等地方，不停尋找上好的蜜源。只要有花開的地方，他便帶著蜂群聞香而去。

    在石徑邊、灌林中、油菜地、桃花園、葵花地等等。一排排整齊的蜂箱，擺放在他認(rèn)為最合適最愜意的地方，那蜂箱高高低低、錯(cuò)落有致。

    慢慢地，他選擇了黑石坡落腳，這兒環(huán)境好、花期長(zhǎng)，這讓高紅兵不需要同其他人一樣長(zhǎng)期漂泊。如今，在這兒安營扎寨已有10多年。

    但是每年他也有放進(jìn)山里的蜜蜂，追逐那里的花期。這里的花兒謝了，就去那個(gè)地方；那里的花兒落了，就繼續(xù)搬遷。

    收獲蜂蜜 甜蜜來之不易

    高紅兵的妻子王小果說，在放蜂的過程中，被蜂蜇是常有的事情，所以，他們?cè)诓擅蹠r(shí)都要全副武裝，尤其是在搬家的時(shí)候，連腿部都要用袋子包扎起來，防止蜜蜂飛進(jìn)褲腿，蜇傷人。遇到好天氣的時(shí)候，蜜蜂很快就會(huì)用采回來的蜜糖灌滿蜂巢，不及時(shí)把蜜板取出，放到搖蜜機(jī)把蜜糖搖出來，蜜蜂就會(huì)“坐享其成”，不出去采蜜了。因此，在蜜蜂采蜜期，他們每天都要忙個(gè)不停。

    每當(dāng)收割，也是高紅兵和家人最忙碌的時(shí)候。清晨，他們起得很早，查看蜂箱中的蜂蓋情況。若是蜂蓋滿了，他就開始動(dòng)手收割蜂蜜。王紅兵說，收割蜂蜜的最佳時(shí)間是早上。這個(gè)時(shí)候，蜂群還沒出動(dòng)，蜂蜜也沒太多雜質(zhì)。

    在春天，第一次收割蜂蜜的時(shí)候還是得小心，這個(gè)時(shí)候的蜜蜂很兇悍，每次收割時(shí)，高紅兵和家人總被叮得滿身包。20多年下來，他們?cè)缫蚜?xí)慣。收割蜂蜜時(shí)，甜蜜總能覆蓋過痛楚。

    蜂蜜要放在干燥、清潔、通風(fēng)和無異味的室內(nèi)，每次高紅兵把收割下來的蜂蜜總要放在桶中攪拌均勻，而后裝入一瓶瓶罐子中，等待顧客上門選購。蜂蜜種類不一，如油菜花蜜、洋槐花、紫荊花蜜等，每種蜜都有各自的特色和風(fēng)味，因此要細(xì)分品種貯藏。

    現(xiàn)如今，高紅兵的蜜蜂從最初的十幾箱發(fā)展到了130多箱，每年的蜂蜜產(chǎn)量也在5000公斤以上，年純收入近10萬元，養(yǎng)蜂不僅給家里帶來了豐厚的收入，也給高紅兵家?guī)砹颂鹈鄣纳睢?span style="font-size: 16px;">（宋榜娟）