盛夏的槐鄉(xiāng)大地，雨量充沛，草木繁茂，呈現(xiàn)出一派生機(jī)。

沿洪洞縣城西行3公里，向北穿越一片蓊郁的楊樹林，越過清新整潔的西梁村，一排排高大壯觀的廠房映入眼簾。這便是梁吉明的杏鮑菇種植基地——洪洞縣舜晨農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司。

提起萬(wàn)安鎮(zhèn)西梁村黨支部書記、村委會(huì)主任梁吉明，在全縣可謂聲名鵲起，享有盛名。2003年上任后，他帶領(lǐng)本村群眾千方百計(jì)探尋致富路，依托本地楊樹林資源豐富的自然稟賦，在全縣率先發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，為鄉(xiāng)親們掘得了第一桶金，人均收入從4380元躍升至7220元，使西梁村成為遠(yuǎn)近聞名的農(nóng)村發(fā)展示范村。不僅如此，還帶動(dòng)全縣3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)17個(gè)村近兩萬(wàn)人發(fā)展起了林下種植和林下養(yǎng)殖，梁吉明也多次榮獲全省“百姓滿意好村官”、“三晉杰出村官”等殊榮。

工廠式發(fā)展食用菌，是具有企業(yè)家眼光和膽識(shí)的梁吉明在林下種植食用菌基礎(chǔ)上的“二級(jí)跳”?！皬S房式種植食用菌，既高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效，還能節(jié)約土地，消化農(nóng)作物廢棄物?！绷杭鞲袊@道。經(jīng)過多方考察，他最終將目光定格在營(yíng)養(yǎng)豐富、味道清香，集食用、藥用、食療為一體的杏鮑菇產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目上。

說(shuō)干就干，2012年1月份，占地52畝的廠房破土動(dòng)工，2013年6月開始投產(chǎn)達(dá)效。熟諳企業(yè)管理之道的梁吉明為食用菌系列產(chǎn)品注冊(cè)了“舜晨牌”商標(biāo)，并聘請(qǐng)中科院微生物研究所、山西林潤(rùn)野生菇業(yè)有限公司等科研部門專家教授擔(dān)任常年技術(shù)顧問，同時(shí)，為公司培養(yǎng)了一大批菌種培育、栽培操作等方面的“土專家”。經(jīng)過兩年多的發(fā)展，公司已成為洪洞縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一。

來(lái)這里參觀的人，總會(huì)用“驚奇”二字來(lái)形容看到的一切。整潔有序的智能化恒溫菇房，幾乎全部由機(jī)械化操作的每道工序，層層疊疊的貨架上如花兒般怒放的杏鮑菇……目之所及，現(xiàn)代化的氣息撲面而來(lái)，與傳統(tǒng)的食用菌種植方式堪稱天壤之別。工作人員欣喜地介紹說(shuō)，目前公司日產(chǎn)杏鮑菇鮮品達(dá)9噸以上，年銷售收入2700余萬(wàn)元，凈利潤(rùn)可達(dá)450多萬(wàn)元。產(chǎn)品除供應(yīng)星級(jí)酒店以外，全部遠(yuǎn)銷太原、西安和蘭州等地。

舜晨農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司杏鮑菇種植基地項(xiàng)目分為兩期工程，設(shè)計(jì)年產(chǎn)量5400噸，總投資6500萬(wàn)元，建設(shè)期為5年，現(xiàn)已投資3200萬(wàn)元，完成了一期工程。二期工期正在緊鑼密鼓實(shí)施之中。工程全部投產(chǎn) 后，日產(chǎn)量將達(dá)到18噸，年實(shí)現(xiàn)純利潤(rùn)1296萬(wàn)元。

梁吉明正在上手的另一件事是杏鮑鮮菇邊角料的變廢為寶循環(huán)利用。杏鮑鮮菇邊角料經(jīng)烘干、研磨成粉并通過多道工序處理后，營(yíng)養(yǎng)成分極高，蒸饅頭、和面時(shí)少量加入，即可改善口感，市場(chǎng)十分搶手。他扳起指頭算了一筆賬：“我們每天能生產(chǎn)杏鮑菇粉一噸以上，裝易拉罐2000多桶(每桶500克)，每桶可賺30多元，僅此一項(xiàng)，每天即可增收6萬(wàn)多元，每月就是近200萬(wàn)元，雖然設(shè)備投資400多萬(wàn)，值!”不僅如此，他還打起了廢菌包的主意。之前，出菇后的廢菌包都是以每噸150元的價(jià)格賣給化肥廠，找專家支招點(diǎn)撥后，經(jīng)過曬干、粉碎及特殊處理，搖身一變成為高檔牛羊飼料，每噸利潤(rùn)增加500元。當(dāng)個(gè)有心人，遍地是黃金啊。

一花獨(dú)放不是春，萬(wàn)紫千紅春滿園。在梁吉明看來(lái)，村干部就要勇于率先富，引領(lǐng)共同富。他充滿信心地說(shuō)，本公司將依托充足的菌種優(yōu)勢(shì)、過硬的技術(shù)力量和雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，采取科技+公司+基地+農(nóng)戶的合作模式，帶動(dòng)本村農(nóng)戶發(fā)展林下杏鮑菇種植2000余畝，人均增收1.2萬(wàn)元，全面實(shí)現(xiàn)林下經(jīng)濟(jì)的升級(jí)換代。

通訊員 孔小平 李安安