臨汾新聞網(wǎng)訊 “平菇生長氣溫在35℃以下,一般來說8月份是最佳種植季節(jié)。但我的棚經(jīng)過升級改造,隨時能夠滿足平菇生長的需要。”近日,在吉縣吉昌鎮(zhèn)西關(guān)村平菇種植戶任英晉的大棚內(nèi),任英晉一邊忙著手里的活計,一邊滔滔不絕地談著自己的平菇“種植經(jīng)”。種菇十余年,他對平菇的生長環(huán)境、生長周期等知識都了如指掌。
咬定目標(biāo)不言敗
“要想致富,就要不怕失敗?!闭勂鹱约悍N平菇的經(jīng)歷,任英晉頗為感慨。2004年,在政府的號召下,曾經(jīng)從事水暖安裝的任英晉走上了種植平菇的道路?!耙婚_始聽說是政府扶持的,還專門在外地聘請技術(shù)員進(jìn)行指導(dǎo),我對種植平菇就有了想法?!比斡x說。
種植平菇,場地是不可或缺的。“一開始不能做得太大,選來選去,最終還是決定把自家的院子空出一塊地方搞種植?!比斡x說。籌款、購菌種、學(xué)習(xí)技術(shù)……那些日子里,任英晉沒有睡過一個好覺,直到項目落地才松了一口氣。可是學(xué)到的技術(shù)似乎依舊欠缺,連續(xù)一年不僅沒有見到效益,連菌種錢、材料錢都搭進(jìn)去了,家人也都勸他不要再折騰了。但是,任英晉有一股不服輸?shù)钠磩?,他認(rèn)準(zhǔn)的路就要堅定地走下去。他瞞著家人又買回了菌種,認(rèn)真研究,仔細(xì)種植,在發(fā)菌的日日夜夜里,他幾乎24小時都待在棚里。當(dāng)看到一袋袋菌棒上長出一朵朵平菇,他所有的疲勞和擔(dān)心都一掃而光。
一分耕耘一分收獲,在任英晉的努力下,平菇到了收獲的季節(jié),不但賣到了好價錢,還把前期的損失也補回來了。嘗到甜頭的任英晉一發(fā)不可收拾,又建了兩個大棚種植平菇,逐漸擴大規(guī)模,年收入達(dá)到10萬元左右。
獨具匠心育良種
走進(jìn)任英晉的溫室大棚里,一袋袋菌棒整齊排列,菌味撲鼻?!斑@一批菌袋裝好已經(jīng)半個月了,這些就能夠扎孔出菇了?!比斡x指著架上的菌袋說,這一批有3000多袋,只要出了菇就閑不下來,每天都要采摘。
“種植過程中,最為關(guān)鍵的就是技術(shù)?!比斡x說,在平菇種植中,要時刻掌握溫度和濕度。通過對大棚的控制,實現(xiàn)了四季種植?!捌渌r(nóng)戶清棚的時候,市場價格也變高了,我們的平菇就能夠大面積上市?!比斡x說,通過錯季種植,可以實現(xiàn)雙倍的利潤。
賣平菇賺了錢,但任英晉并不滿足。他說:“不會制菌種之前,只能從別人那里購買,增加了成本,辛苦幾個月下來,收入并不高?!睘榱诉m合本地人的口感,在一年多的時間里,任英晉經(jīng)常上山采摘本地的野生平菇,回來進(jìn)行培育,依托互聯(lián)網(wǎng)和書本學(xué)習(xí)菌種制作,終于培育出了當(dāng)?shù)乜诟械木N。任英晉說:“創(chuàng)造利潤的同時,還節(jié)省了購買菌種的成本!”
依托科技快發(fā)展
2020年,任英晉的三座大棚經(jīng)過改良選用了保溫建材,棚內(nèi)的噴水設(shè)施也換成半自動,能夠更好地保持棚內(nèi)濕度,大棚的卷簾也設(shè)成半自動的設(shè)施,極大地節(jié)省了人力?!耙郧暗拇笈锕饩砗熅托枰液推拮觽z人一個小時的時間,現(xiàn)在只需要按下開關(guān),十分鐘的時間就能夠卷好,大大解放了我們的勞動力?!比斡x說,自從種上平菇后,為了減少成本,他全家總動員,自從設(shè)施改良后,他們有更多的時間制作菌棒,采摘平菇。
“今年,我又把菌棒制作和殺菌車間重建了,這下,我就能甩開膀子使勁干了。由于流動資金不充足,重建時遇到了困難。”任英晉說,“我最初沒有想到能夠順利得到貸款,本著試試的態(tài)度,沒想到最終得到了城關(guān)支行30萬元的貸款支持。再有半個月的時間,所有的基礎(chǔ)設(shè)施就全部建好了,一兩年我就能夠把貸款全部還清?!?/p>
“拓展種植品種,拓寬銷售渠道,提升自家平菇的競爭力,將平菇產(chǎn)業(yè)做大做強。”談及下一步打算,任英晉一家人信心滿滿。
記者 劉文軍
責(zé)任編輯: 吉政