臨汾新聞網(wǎng)訊 新鮮出鍋的糯米蛋露出白糯米、黃玉米、綠青豆，看上去就很精美；還有別致的早點(diǎn)，精致的蛋糕……新穎的構(gòu)圖，斑斕的色彩，一看就很誘人的美食讓人胃口大開。能制作如此美食的女子一定熱愛生活、熱愛家人，富有生活情趣，6月25日，記者見到了那位“主廚”葛曉輝。
    葛曉輝是太原鐵路局臨汾車輛段職工，最先開始制作美食，是因?yàn)榻o孩子做飯。“女兒正上初中，考慮到外面飯菜的衛(wèi)生狀況，我不想讓她在外面吃，于是就在家里做，可沒有幾天，孩子就不愛吃了。為了能讓她吃得好，我就照著菜譜換著花樣給她做，時(shí)間一長(zhǎng)，菜品的搭配和造型得心應(yīng)手?！备鹋繍廴嗽谕獾毓ぷ?，平時(shí)家里就母女二人，女兒正長(zhǎng)身體，她想方設(shè)法給女兒做好吃的。
    說是好吃的，其實(shí)用料多是大眾蔬菜，只是在造型和排列上，葛曉輝動(dòng)了腦筋。比如，她做的菜卷，斜著切開，稍微錯(cuò)開平放在盤子里；做面條時(shí)，會(huì)將荷包蛋平放在上面，再放一根青菜……葛曉輝說：看著孩子吃得開心，我就拍了照片發(fā)到朋友圈。”葛曉輝在朋友圈發(fā)過幾次照片后，吸引了很多人的關(guān)注。
    后來(lái)，她又開始學(xué)習(xí)烘焙，特意到北京參加培訓(xùn)，女兒生日時(shí)，她做的“鋼琴蛋糕”贏得一片贊揚(yáng)。此后，她又將自己創(chuàng)意制作的多款蛋糕圖片發(fā)到朋友圈，竟然有人要訂貨。看到自己做的美食得到了大家的認(rèn)可，葛曉輝DIY蛋糕、餅干的興趣更濃了。
    以前，葛曉輝在菜譜上看到過關(guān)于糯米蛋的圖片及做法，但是，由于買不到相關(guān)原料，她一直未如愿。前段時(shí)間逛菜市場(chǎng)，她驚喜地發(fā)現(xiàn)了制作糯米蛋的必備原料―― ―鴨蛋和鵝蛋，她趕緊買了一些，回家之后，把五花肉腌好、炒好；把糯米、青豆、香菇，臘肉、玉米粒等原料備好……再把這些東西按先后順序，裝入開了口的鴨蛋和鵝蛋內(nèi)蒸熟。顏色漂亮，營(yíng)養(yǎng)豐富，造型別致，十分招人喜愛，這一道美食又博得一片贊揚(yáng)聲。
    一個(gè)普通的職工，一位平凡的媽媽，將自己對(duì)女兒、對(duì)生活的熱愛融入一餐一點(diǎn)，并將這份情趣用圖片記載，與朋友分享。這份情趣，為她的業(yè)余生活增添了無(wú)窮的樂趣，這份“食光日記”，也記錄了她人生的精彩與幸福。（韓曉芳）