臨汾新聞網訊(記者 成華 實習生 杜臻)炎炎夏日，在夜市攤點和居民自家的飯桌上，五花八門的海鮮產品，成為市民夏季鐘情的“不二選擇”。那么，如何才能吃到新鮮安全的海鮮，不讓“毒素”傷了身?日前，記者來到濱河路夜市攤，只見眾多的攤點前，都擺放著活的小龍蝦、帶殼的海蠣子、各種貝類、螺類等海鮮產品。在一家擺有七種不同海鮮產品的攤點前，記者觀察到，本應新鮮的魚卻變成了“魚干”，而腌制過的小龍蝦及螺絲被攤主隨意地敞口擺放，完全不考慮因海鮮味而招來蒼蠅的“垂涎”。

“我覺得那些海鮮看起來不新鮮，我輕易不會在小攤上吃海鮮。有的時候會嘴饞吃小龍蝦，但第二天便感覺腸胃不舒服?！笔晨屠罱▽τ浾呷缡钦f。

家住南街小學家屬樓的秦浩，對海鮮可謂“情有獨鐘”。每到夏季，他都會去超市購買一些小龍蝦、鮮蝦或貝類，并親自下廚烹飪海鮮?！昂ｕr的做法是很講究的，烹調海蠣子等貝類時必須去除腸腺等內臟，否則會引發(fā)中毒的可能?！蓖瑫r，秦浩告訴記者，購買海鮮最好去正規(guī)的海鮮采購點及大型超市，保證海鮮的新鮮與安全性。

海鮮很“誘人”，享用需謹慎。市食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員提醒廣大市民注意：加工新鮮貝類時必須清除腸腺等內臟，最好不食用蒸煮貝類的湯汁，同時，在外“享用”海鮮時，盡量避免一次食用大量貝類，一旦食用貝類后如出現(xiàn)疑似中毒癥狀，應盡快就醫(yī)。