月餅展臺琳瑯滿目
臨汾新聞網(wǎng)訊 中秋佳節(jié),漸行漸近。連日來,主打月餅產(chǎn)品的各路商家圍繞“中秋節(jié)”提前布局、進行預熱,烘托節(jié)日氣氛,引導廣大市民消費。
9月10日至12日,記者前往市區(qū)部分超市、商場、商店,探訪我市月餅消費市場現(xiàn)狀。記者經(jīng)過多方觀察后發(fā)現(xiàn),今年的月餅市場呈現(xiàn)銷售期啟動較晚、消費慢熱的趨勢。目前,多家超市已開辟了月餅銷售專柜,臨時促銷人員已經(jīng)就位,廣大市民對月餅消費的關注度正逐步攀升。
商家布局 節(jié)日氣氛日漸濃
月餅銷售,各路廠家迫不及待。9月12日上午,記者在位于市區(qū)大豐超市看到,南入口處已經(jīng)搭建了一個禮盒月餅展位,高約1.5米,宣傳海報、站位廣告一應俱全,瞬間令人感受到了中秋節(jié)的味道。
展臺上全部是各種月餅禮盒,由“雙合成”和“華班”兩個品牌組成。產(chǎn)品種類繁多,包括“雙合成”的福臨門、合家歡和健康糖醇等系列,“華班”的尊品貢月和富貴高升等系列。
在超市的休閑食品區(qū)入口,同樣是由這兩個品牌組成一個更大的月餅展臺,尤其以“雙合成”為主,種類更多、品種更全,在產(chǎn)品陳設和展臺布置上更為醒目,不僅包括各種月餅禮盒,還專門劃分出了散裝月餅區(qū)域。
超市一位服務人員說:“月餅展臺已經(jīng)有一段時間了,聽說商家提前一個多月就開始布局,包括展臺前的兩名臨時促銷人員,也是廠家派來專門銷售月餅的?!?/p>
在其他大型超市內(nèi),商家布局情況也基本類似。9月11日,記者在市區(qū)科委巷萬佳福倉儲超市看到,超市入口也擺滿了禮盒月餅,有萬利園、瑞斯特、百威月餅等品牌,散裝月餅則被放在超市深處的展臺上。
此外,很多廠家也瞄準了中小型超市、商店。記者在東關的一家批發(fā)零售超市看到,散裝月餅占據(jù)了超市入口的醒目位置。在一塊約3平方米的展臺上,月餅擺得滿滿當當。商家介紹:“我這兒的月餅上貨早,大概有一個月了。前段時間,每天都有廠家的人上門,問我能不能鋪貨?!?/p>
“月餅廠家就盯著這段時間呢。”這位商戶說,“業(yè)務員上門后給我出了好多主意,讓我多貼海報、拉個橫幅,再做個買多少贈多少的促銷活動,把中秋的氣氛先搞上去?!?/p>
在鼓樓北的一家小型超市,門口也擺出了一塊促銷信息牌,上面幾個大字格外醒目:“新到各類月餅”。
消費理性 市民關注性價比
在采訪中記者發(fā)現(xiàn),曾引發(fā)廣泛爭議的“天價月餅”已經(jīng)難覓其蹤,在各家超市,月餅禮盒的價格大多在100元至200元之間,只有極少數(shù)超過300元。
“現(xiàn)在中秋節(jié)送禮的人少了,送月餅的更少了?!痹诖筘S超市,一位正在選購禮盒月餅的顧客說,“我覺得對咱們普通消費者來講,200元左右的月餅就合適,價位不高也拿得出手,我每年固定買三盒,看望我的父母、岳父母和老師?!?/p>
在大豐超市的月餅展臺上,“雙合成”的月餅禮盒價位大多為99元、139元、199元等,只有一款禮盒超過400元;而香港“華班”月餅除了一款200元的禮盒,其余多為66元、86元、116元等。在萬佳福超市,除了一款209元的瑞司特月餅禮盒和239元的萬利園月餅禮盒,其余也多在200元以內(nèi)。
“現(xiàn)在的月餅性價比高。前些年,三五百、七八百的月餅很常見?!比f佳福超市的服務人員告訴記者,“現(xiàn)在,大家的消費觀和以前不同了,更關注性價比,包裝過度、售價較高的月餅沒有市場了?,F(xiàn)在,買散裝月餅的人越來越多。”
相較于禮盒月餅,散裝月餅則更加親民。大豐超市內(nèi),“雙合成”品牌的散裝月餅為每塊5元,萬佳福超市的散裝月餅為每塊2.5元。
在鼓樓北的一家中小型超市,散裝月餅大多數(shù)為傳統(tǒng)的棗泥、豆沙、五仁口味,少部分為廣式月餅。商家介紹:“我們有三種規(guī)格,分別是每公斤16元、24元和30元?!?/p>
高峰將至 市場將迎選購潮
“目前,我們每天的銷量在十盒左右?!贝筘S超市的月餅促銷人員說,“有送禮需求的消費者現(xiàn)在已經(jīng)開始選購了,散裝月餅的銷量目前還不高?!?/p>
記者了解到,每年中秋節(jié)前的半個月,是禮盒月餅進入市場的高峰期,而散裝月餅節(jié)前一周將迎來選購高潮。
“我估計從這周開始,就進入了消費高峰期,一直會持續(xù)到中秋節(jié)前三天左右。月餅的銷售趨勢年年如此,高峰期雖然短,但銷量明顯升高?!比f佳福超市的促銷員說。
在市區(qū)體育街早市附近有多家加工銷售鄉(xiāng)寧手工月餅的攤位,其中一位攤主告訴記者:“鄉(xiāng)寧手工月餅和傳統(tǒng)月餅不同,我們常年銷售,已經(jīng)和石頭餅、麻花一樣成為很多人日常的零食。目前,我們的銷量變化不大,但有很多人預訂,將會在節(jié)前一周提貨?!?/p>
月餅不僅是一種食品,更承載著歷史傳承和節(jié)日情懷。在大豐超市,一位剛剛選購完月餅的顧客接受采訪時說:“現(xiàn)在選擇過度包裝、價位偏高的人越來越少,說明大家的消費觀念發(fā)生了很大變化,這才是月餅消費該有的樣子?!?/p>
記者 柴云祥 文/圖
責任編輯: 吉政