自2008年成立以來，翼城縣奶牛養(yǎng)殖協(xié)會充分利用科學飼養(yǎng)管理技術、信息技術廣、高效的營銷渠道等優(yōu)勢，為農(nóng)戶產(chǎn)品生產(chǎn)、材料供應、市場銷售牽針引線，架起了一座引導農(nóng)戶脫貧奔小康的“金橋”。
    如何提高奶牛的養(yǎng)殖水平，是協(xié)會在發(fā)展過程中面臨的第一道難題。為提高科技養(yǎng)殖水平，協(xié)會積極開展技術培訓，專門設立活動室，購置奶牛養(yǎng)殖相關科普圖書、音像資料等設施設備，不斷完善辦公條件和環(huán)境。同時，協(xié)會認真組織全縣奶牛養(yǎng)殖場、農(nóng)戶學習奶牛科學養(yǎng)殖技術，在奶牛品種選育、疫病防治、飼料配合、飼養(yǎng)管理等方面，他們聘請省、市有關專家和技術人員進行現(xiàn)場授課、組織他們到外地進行參觀考察，開闊眼界、提高認識，學習最新理論知識，并把所學知識運用到實際養(yǎng)殖工作中，極大地提高了全縣奶牛標準化、規(guī)?；F(xiàn)代化發(fā)展水平。五年來，協(xié)會堅持每年舉辦兩期以上培訓班，定期更新宣傳欄，及時把最新奶牛養(yǎng)殖技術向廣大養(yǎng)殖戶傳播，利用縣科協(xié)每年組織的全國科技周、全國科普日活動，積極參與科技下鄉(xiāng)活動，現(xiàn)場開展技術咨詢服務，發(fā)放奶牛養(yǎng)殖、管理、繁育等方面的科普資料。據(jù)統(tǒng)計，2010年以來，協(xié)會共計開展科普培訓和講座達14期，發(fā)放圖書資料1000余冊（份），受益農(nóng)民上千人。
    為保障全縣生鮮乳質量安全，協(xié)會實現(xiàn)機械化采奶，這也成為科學養(yǎng)畜的又一有效舉措。在協(xié)會統(tǒng)一組織下，經(jīng)縣畜牧獸醫(yī)主管部門申報，爭取到了上級下?lián)艿哪陶窘ㄔO補貼50萬元，為全縣5家規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場購置安裝了機械化擠奶設備及化驗設備，杜絕了手工擠奶可能造成的鮮奶污染或違法添加違禁物品的行為。同時，嚴格實行行業(yè)自律，對奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的投入品、飼料獸藥使用、鮮奶運輸?shù)燃訌姳O(jiān)督，嚴禁違法添加違禁藥物和添加劑，嚴格執(zhí)行休藥期制度，降低產(chǎn)品藥物殘留，最大限度地保障了生鮮牛乳質量安全。
    為進一步提高全縣奶牛業(yè)發(fā)展水平，帶動示范更多的農(nóng)戶參與到奶牛養(yǎng)殖，協(xié)會統(tǒng)一組織銷售，保障奶農(nóng)利益，發(fā)展規(guī)模健康養(yǎng)殖，建立優(yōu)勢奶牛養(yǎng)殖基地。作為一項為農(nóng)民增收致富的新興產(chǎn)業(yè)，協(xié)會在奶牛業(yè)發(fā)展上堅持高起點、高標準要求，嚴格規(guī)劃設計、嚴把品種質量、加強飼養(yǎng)管理、實行機械化擠奶、推行標準化養(yǎng)殖。同時，制定了高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖場建設標準，與市場需求接軌，與乳業(yè)巨頭聯(lián)姻，并與全國各大乳業(yè)聯(lián)系洽談，最后和西安銀橋集團達成了供銷合作關系。同時，協(xié)會還實行了最低保護價，以此保證奶農(nóng)利益，提高養(yǎng)殖效益。2010年，新牧場工程建設在里砦鎮(zhèn)老官莊村富華養(yǎng)殖有限公司奠基開工，廠區(qū)建設包括辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、草料貯存加工區(qū)。
    項目全部建成后，從奶牛的飼養(yǎng)管理到擠奶、清糞等環(huán)節(jié)全部實現(xiàn)電算化、機械化操作。全場奶牛存欄總數(shù)可達到2500頭，年產(chǎn)鮮奶8000噸，實現(xiàn)銷售收入3000萬元，可帶動周邊農(nóng)戶積極發(fā)展奶牛養(yǎng)殖和玉米飼草種植，逐步建立起優(yōu)勢奶牛養(yǎng)殖基地。
    展望未來，翼城縣奶牛養(yǎng)殖協(xié)會將繼續(xù)堅持每年開展以奶牛繁育、科學飼養(yǎng)、牧草種植、飼料調制等為重點的技術培訓和現(xiàn)場交流，通過科技下鄉(xiāng)活動，大力宣傳和指導奶牛養(yǎng)殖技術，把奶牛養(yǎng)殖從平川鄉(xiāng)鎮(zhèn)逐步擴大到丘陵山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，幫助更多農(nóng)民掌握奶牛的科學飼養(yǎng)管理技術，實現(xiàn)他們增收致富的夢想。（記者段小婷 呂海燕 實習生楊茜）