臨汾市第三人民醫(yī)院杜秀芳:鮮奶雖好 切勿生飲

2021-09-14 08:58:13 來源:臨汾新聞網(wǎng)   瀏覽次數(shù):

  臨汾新聞網(wǎng)訊 前不久,洪洞縣趙城鎮(zhèn)一名6歲的小姑娘,無故發(fā)燒長達(dá)兩個月,讓家長著實擔(dān)心了一把。剛開始就診于當(dāng)?shù)卦\所,被診斷為“感冒”,間斷口服感冒藥物治療一個月,體溫升降反復(fù)。隨后輾轉(zhuǎn)多家醫(yī)院,最終在北京兒童醫(yī)院確診為布氏桿菌病,后轉(zhuǎn)回臨汾市第三人民醫(yī)院感染性疾病一科進(jìn)行治療。

  查清原因后才知道,得這個病竟然與羊奶有關(guān)!

  這事還得從5個月前說起。當(dāng)時,小姑娘的父母覺得羊奶有營養(yǎng),就給孩子定羊奶喝。剛擠出來的羊奶是溫?zé)岬?,媽媽就直接讓孩子喝。有時羊奶涼了就放到蒸籠里溫一下喝,沒想到孩子有一天毫無征兆突然發(fā)燒,所幸經(jīng)過醫(yī)治,得以痊愈。

  市第三人民醫(yī)院感染性疾病一科主任杜秀芳說,小女孩感染布氏桿菌病,因最常出現(xiàn)在羊身上,所以又叫“羊布魯氏菌病”。感染布魯氏菌的家畜是人類布病的主要傳染源,人可通過接觸患病的牲畜及其產(chǎn)品或其污染物而感染。該病急性期以發(fā)熱、乏力、多汗、肌肉關(guān)節(jié)疼痛為主要表現(xiàn),慢性期多表現(xiàn)為乏力、關(guān)節(jié)損害,甚至出現(xiàn)精神癥狀。患布病后多數(shù)患者只要治療及時、措施得當(dāng),90%以上可以治愈,個別患者未經(jīng)治療也可以自愈,但也有些患者如果不及時治療易由急性轉(zhuǎn)為慢性,反復(fù)發(fā)作,遷延數(shù)年,甚至終生不愈。

  布魯氏菌有較高的抗滅活能力,在自然界中可以存在很長時間,在水中能存活70-100天,在土壤中能存活20-120天,在糞便、尿液中能存活45天,在肉、乳類食品中可存活60天,在動物毛皮上能存活150天。而這位小姑娘就是因為喝了未經(jīng)消毒處理的生羊奶才感染了布病,導(dǎo)致嚴(yán)重后果。然而如此可怕的布魯氏菌對高溫、紫外線、抗生素等卻比較敏感,尤其是對濕熱抵抗力較差,在60℃條件下存活30分鐘、70℃條件下10分鐘可滅活,煮沸立即滅活。

  杜秀芳提醒廣大群眾,飲用新鮮羊奶有感染布病的風(fēng)險,不要隨意購買走街串巷小商小販的羊奶。在購買鮮奶時,最好自備盛奶容器,要“煮三沸”后才可以放心飲用;加工肉制品時,生、熟肉的砧板和刀具要分開,如有皮膚破損要戴手套,加工完后要用開水燙洗廚具;牛羊肉制品要煮熟煮透,在擼串時,一定要烤熟燙透;不要購買來源不明的肉制品和奶制品。最后,要盡量避免孩子接觸來歷不明的動物,比如流浪貓、流浪狗、小刺猬等,也盡量少接觸家里養(yǎng)的牲畜。這既能防止動物突然傷害,也能減少動物細(xì)菌傳播的可能。同時,盡量避免孩子吃生冷食物,尤其是未經(jīng)處理的生牛奶、動物內(nèi)臟等。因為這類生食中都含有細(xì)菌,有的甚至還有寄生蟲。如果有家人或孩子高燒不退,一定要認(rèn)真對待,及時就醫(yī)。

  記者 閆晏宏


     

責(zé)任編輯: 吉政

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