今年的“端午”三天小長假適逢“六一”兒童節(jié)，讓傳統(tǒng)的小長假短途游、周邊游之外，又添加以親子游為主題的生態(tài)游和休閑美食游。

央視紀錄片《舌尖上的中國2》的熱播，帶火了一批地方美食，吃貨們在大呼過癮的同時紛紛身臨其境，大快朵頤，旅行社也不失時機地推出相關(guān)主題游產(chǎn)品，舌尖旅行團”、舌尖之旅”成為熱門時尚。

其實，仔細考究人類社會發(fā)展史，其實就是一部“吃貨”的奮斗史，人類為了生存的需要和健康的體魄，從茹毛飲血到烹炸蒸煮，從大塊吃肉到食不厭細，吃食的發(fā)展，就伴隨在人類社會的每一次進步之中。

中國是一個傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會，也是一個對“吃”特別講究的民族，忙完一年春播夏種秋收冬藏，先人們便在休閑時借春節(jié)前后的一個月，大開吃喝，補充能量，以利來年的發(fā)展。后來人們因為等待一年的春節(jié)太久了，便先后設(shè)立了“清明”端午”八月十五”等傳統(tǒng)的小節(jié)，再加上各地不同的大小節(jié)日，國人便時不時都能借各種節(jié)日，享受一餐美食。

在食物不豐富的時代，人們總是把好吃的東西放在過年過節(jié)享用，這也是孩子們心底渴盼節(jié)日的重要原因之一。如今，隨著物質(zhì)的極大豐富，南北東西交通運輸?shù)目旖莘奖悖吕锊拍艹缘穆榛?、端午的粽子、八月十五的月餅、糕點，正月十五的元宵等過節(jié)美食，現(xiàn)在幾乎一年四季都隨時可以吃到，因為科技的進步，南方的水果，大棚的青菜，一年四季里也幾乎從不斷檔。

沒有美食的誘惑，過節(jié)，對于如今的孩子們便失去了極大的吸引力，在每年照例千篇一律的過節(jié)傳統(tǒng)故事里，許多孩子對于傳統(tǒng)的佳節(jié)甚至已經(jīng)麻木和不以為然，而大人們則大多利用過節(jié)的大小假期，或外出散心旅游，或在家好好享受睡眠的樂趣。

把旅游與美食融為一體，本來就是旅游的重要內(nèi)容之一，到北京、西安等大中城市旅游，當?shù)氐拿猿蔀槁眯姓弑厝ブ亍Ｗ鰹楣爬衔幕搭^的我們臨汾當?shù)?，傳統(tǒng)名吃更是星羅棋布。浮山的燒麥、鄉(xiāng)寧的油糕、侯馬的泡泡糕、翼城的生炒面、襄汾的臊子面，……數(shù)不勝數(shù)。多年前，臨汾當?shù)匾步鑲鹘y(tǒng)的鑼鼓文化節(jié)，讓當?shù)匦〕砸粭l街成為一景，讓市民和外地游客大飽口福，可如今，這些傳統(tǒng)的地方名吃，許多都只聞其聲，不見其影，別說外地游客難覓其蹤，就是當?shù)厝讼氤裕舱也坏降胤健?/p>

筆者認為，在如今我們由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進行轉(zhuǎn)型換代的進程中，臨汾大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)正逢其時，而在旅游的發(fā)展中，把我們當?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食發(fā)揚光大，讓游客在盡興消費我們豐富人文旅游的同時，也讓吃貨們的舌尖得到美味的享受，這不僅是游客和吃貨們的盼想，也是新興旅游的必備元素。（來祥生）