我們不缺好產(chǎn)品,缺的是好的銷售模式;我們不缺能工巧匠,缺的是互聯(lián)網(wǎng)思維;我們需要研發(fā)新產(chǎn)品,更需要包裝和促銷現(xiàn)有的好產(chǎn)品;我們的名優(yōu)特產(chǎn)一旦插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀,效益將呈幾何倍增長。
趙水林打破傳統(tǒng)模式,將養(yǎng)在深閨或拘泥于小攤小店的地方名優(yōu)特產(chǎn),拓展出無限發(fā)展空間的成功實踐,為我們帶來諸多有益的啟迪。
當今時代,是互聯(lián)網(wǎng)顛覆傳統(tǒng)模式的時代,網(wǎng)絡經(jīng)濟風起云涌,電商、微商如雨后春筍,物流、快遞似千帆競發(fā),人們的消費模式迅速改變,這為我們的地方特產(chǎn)帶來更大的機遇,也帶來了新的挑戰(zhàn)。我們必須從品質(zhì)到包裝等方面適應互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展需求,打造出適銷對路的產(chǎn)品,才能搭乘時代的快車,在競爭中立于不敗之地。
在臨汾,除了牛肉丸子面,各縣(市、區(qū))都有引以為傲的,具有地標意義的名吃,諸如吳家熏肉、羊獬燒雞、王寶林燒雞、趙城頭肉、曲沃羊湯、鄉(xiāng)寧油糕、翼城石頭餅等等,這些食品都是被當?shù)厝俗放鹾驼J可的名優(yōu)產(chǎn)品,無須大力宣傳,是現(xiàn)成的名牌,可否借鑒趙水林打造牛肉丸子面的做法,為他們贏得更廣闊的未來,請有心人深思。
適銷對路,方有出路。我們期待更多的驚喜。(高秀云)
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