端午未到粽子材料早上市

2014-05-22 22:21:26 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)

 

 

 

 

 

 

本報(bào)訊 (記者 張?zhí)N強(qiáng)) 隨著端午節(jié)的臨近,節(jié)日食品粽子已經(jīng)提前上市了,粽葉、糯米、紅棗、蜜棗等包粽子的原料也出現(xiàn)在市場(chǎng)、超市顯眼位置。

5月21日早,堯豐農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)門(mén)口,一店商告訴記者,早在半個(gè)月前就有人買(mǎi)粽葉包粽子了,現(xiàn)在每公斤粽葉價(jià)格在16元,糯米每公斤六七元,紅、蜜棗每公斤按品種價(jià)錢(qián)不等有12元、16元、30元的。不過(guò),目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的都是散裝粽子,購(gòu)買(mǎi)者也都是“嘗嘗鮮”,糯米、粽葉、紅棗價(jià)格相對(duì)往年持平。

不少家庭依然保留著每逢端午節(jié)自己包粽子的傳統(tǒng)。業(yè)內(nèi)人士建議,市民購(gòu)買(mǎi)粽葉時(shí)不要選擇太新鮮的。一般來(lái)說(shuō),粽葉應(yīng)該帶有一種天然的香味,但顏色不是很好看。如果用化工原料處理后,粽葉就會(huì)返綠,看上去更鮮亮。

采訪中一些市民告訴記者,自己包粽子吃,一個(gè)是價(jià)格實(shí)惠,另一個(gè)是放心與安全,還有一個(gè)是多年的家庭節(jié)日習(xí)慣。

“超市里一個(gè)就兩三元錢(qián),自己包一個(gè)成本也就幾毛錢(qián)?!笔忻駨埓鬆敻嬖V記者,自己包的實(shí)惠放心,而且想放什么餡都行,他還嘗試過(guò)放葡萄干、豆沙等。也有市民表示,每年過(guò)節(jié)都是自己包粽子,要是直接買(mǎi)現(xiàn)成的吃就沒(méi)有過(guò)節(jié)的味兒了。”包粽子的過(guò)程也是一種樂(lè)趣。

     

責(zé)任編輯:王偉