策劃語(yǔ)：天氣逐漸炎熱，很多市民選擇晚上走出家門(mén)，吃吃燒烤話話家常，一時(shí)間夜市可謂熱鬧非凡;同時(shí)，隨著中央“八項(xiàng)規(guī)定”的落地，一些高檔酒店也紛紛放低“身段”，推出了“夜市大排檔”。

然而，不知從何時(shí)起，街頭流動(dòng)小吃攤上，液化氣罐代替了傳統(tǒng)的炭烤，環(huán)境污染問(wèn)題雖然得到了解決，但液化氣罐的不規(guī)范使用又成了新的安全隱患。

莫讓夜市餐飲市場(chǎng)禍從“火”出，燃?xì)獍踩斡浶念^。為此，本報(bào)記者對(duì)我市夜市市場(chǎng)、市民以及質(zhì)監(jiān)部門(mén)進(jìn)行了一一走訪。

策劃人 亢亞莉

商家：使用不規(guī)范

“夏季來(lái)臨，喜歡在地?cái)偵嫌貌偷氖忻裨絹?lái)越多，到了晚上，街頭很多商家炒菜時(shí)用的都是液化氣罐，但是不少液化氣罐周身遍布銹跡和油漬，連生產(chǎn)日期也看不清楚，而且緊挨著過(guò)往市民，感覺(jué)特別危險(xiǎn)?！笔忻駨埮空f(shuō)。

隨即，記者在市區(qū)街頭調(diào)查發(fā)現(xiàn)，確實(shí)有很多流動(dòng)餐飲攤販?zhǔn)褂靡夯瘹夤?。在五一路與秦蜀路交叉的一家夜市攤點(diǎn)，記者看到距離液化氣罐很近的餐桌邊坐滿了人，就餐的人有說(shuō)有笑，不少人還在抽煙，而液化氣罐已經(jīng)明顯老化。

順著秦蜀路往南走，記者來(lái)到了印染巷路口，僅百余平方米的地方聚集了炸臭豆腐、烤香腸、串串香等4家攤位，這些攤位的取火工具均是液化氣罐，在串串香小攤前，六七個(gè)人圍著一張大桌子吃串，還有人端著盤(pán)子站在附近，距顧客半米遠(yuǎn)就可以看見(jiàn)一個(gè)側(cè)放著的液化氣罐，罐體與過(guò)往行人之間的距離不到一米，而且有很多罐都直接連著爐灶使用。

在福利巷一家烤魷魚(yú)攤位前，記者看到攤主使用的液化氣罐罐體銹跡斑斑，橡膠管也燒得有點(diǎn)兒黑了。正在使用的灶具底下還橫放著一個(gè)液化氣罐，罐里氣不多了，橫放還能多用一會(huì)兒。”攤主解釋說(shuō)。當(dāng)記者問(wèn)其液化氣罐的使用年限和檢修問(wèn)題時(shí)，攤主表示，并不清楚液化氣罐的使用年限，因?yàn)闆](méi)出過(guò)事，所以并不擔(dān)心。

正在夜市就餐的王先生稱(chēng)，在夜市吃東西沒(méi)有大飯店的拘束，感覺(jué)很過(guò)癮。液化氣罐的確存在安全隱患，但地?cái)偠歼@樣，只希望擺攤的老板負(fù)責(zé)，定期檢查，消除隱患。而另一名過(guò)路的市民則表示：經(jīng)常在夜市上看到做飯的廚師用力搖晃液化氣罐，他們說(shuō)快沒(méi)氣時(shí)，搖一搖會(huì)讓殘留的液體揮發(fā)，可以多用幾天，但萬(wàn)一液化氣罐發(fā)生爆炸該怎么辦?”

同時(shí)，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，一些店面因空間有限，還將菜板、紙箱子等雜物放在氣罐上。由于攤位緊張，一些備用罐被存放在兩個(gè)攤位之間。據(jù)了解，很多小吃攤一晚上就要用掉大半罐的氣，所以幾乎都要再帶一個(gè)備用罐。

記者 亢亞莉 實(shí)習(xí)生 王俊雅

市民：有苦也有甜

現(xiàn)如今市區(qū)大部分都通上煤氣管道，有的小區(qū)甚至早已使用上了更為環(huán)保、清潔的天然氣，然而市區(qū)仍有很多人依舊在使用罐裝液化氣，聽(tīng)聽(tīng)他們對(duì)罐裝液化氣有什么話說(shuō)。

“液化氣沒(méi)了，快倒盆熱水來(lái)。”居住在七中巷南二巷的李國(guó)峰和愛(ài)人正在給孩子做午飯，準(zhǔn)備炒菜時(shí)突然發(fā)現(xiàn)灶臺(tái)上的火苗忽大忽小，有著多年使用液化氣經(jīng)驗(yàn)的李國(guó)峰知道，這罐液化氣馬上就要用光了，他將液化氣罐前后左右一陣搖晃，又將其放到一個(gè)盛滿熱水的臉盆里，經(jīng)過(guò)一陣忙碌可以明顯看到灶臺(tái)火苗又大了點(diǎn)。

“今天正好用電飯鍋燜大米，如果是下面條的話就糟糕了?！笨粗郎弦槐P(pán)明顯火候不夠的燒油菜，李國(guó)峰的愛(ài)人張?jiān)χf(shuō)，用液化氣做飯經(jīng)常遇到類(lèi)似的事情，不過(guò)也習(xí)慣了?！案浇奈髭w村都通了煤氣，也不知道我們這片什么時(shí)候能通。”一提到使用液化氣李國(guó)峰就打開(kāi)了話匣子，想當(dāng)初他們家最早使用上液化氣，當(dāng)時(shí)可羨慕壞了親戚朋友，沒(méi)過(guò)多久親戚也在他的帶領(lǐng)下購(gòu)買(mǎi)了液化氣灶具，而現(xiàn)在周?chē)纪ㄉ瞎艿烂簹饬?，可他們家還在使用液化氣。

李國(guó)峰算了一筆賬，現(xiàn)在一罐液化氣96元錢(qián)，每天中午和晚上兩頓飯，一般能用25天左右，每頓飯光用氣就得兩元錢(qián)，而聽(tīng)親戚說(shuō)他們家每天三頓飯一個(gè)月才用不到30元錢(qián)的煤氣。真希望能早點(diǎn)通上管道煤氣，這樣就再也不用跑來(lái)跑去換氣了。

“我的愛(ài)人是出租車(chē)司機(jī)，每次液化氣用完了都得他回來(lái)?yè)Q，后來(lái)發(fā)現(xiàn)用電磁爐做飯每個(gè)月的用電量和使用液化氣差不了多少，何況電磁爐要比液化氣省事得多，于是現(xiàn)在做飯主要使用電磁爐，液化氣只是備著以便不時(shí)之需?！痹趫蜇S市場(chǎng)附近居住的孟劉珍，每次換煤氣都得把氣罐扛下5樓，再拉到堯廟鎮(zhèn)神劉村附近的氣站去換氣，所以她選擇了更為便捷的電磁爐做飯。

記者 蘇亞兵

市場(chǎng)：質(zhì)量有差別

隨著天氣一天天變熱，露天小吃攤火了起來(lái)，煤氣罐成了商家的必備品，然而由于其質(zhì)量參差不齊，一些“超期服役”的煤氣罐悄然“潛伏”在人們身邊。

在百匯小商品批發(fā)市場(chǎng)，記者了解到，零售的空煤氣罐主要從體積上分為15公斤、30公斤兩種，而價(jià)格則是小的85到95元，大的125到135元不等，瓶身標(biāo)注了生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期，產(chǎn)地大都來(lái)自河南、山東等地?！岸际钦?guī)廠家生產(chǎn)的，可以放心使用?！币晃簧碳艺f(shuō)。

“兒子馬上要結(jié)婚了，我們老家的規(guī)矩都是提前幾天就要準(zhǔn)備接待客人，結(jié)婚典禮前都是在自己家里搭棚子做飯，所以需要臨時(shí)買(mǎi)一個(gè)液化氣罐用。”正準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)液化氣罐的市民鄭麗說(shuō)。

67歲的市民王亞鳳家里現(xiàn)在還用著液化氣罐，由于房子比較老，所以一直也沒(méi)有接通煤氣管道，老人說(shuō)她的液化氣罐用了很多年了，已經(jīng)習(xí)慣使用這種罐裝的。然而，很多市民都不知道液化氣罐也有“服役期”，如果超期使用有很大的安全隱患。

“目前，市民使用的液化氣罐分兩種，一種是螺絲瓶，另一種是焊接瓶。螺絲瓶是指接口處有螺絲的一種瓶，罐身沒(méi)有相關(guān)標(biāo)記，而且都超過(guò)了使用期限，因此目前市面上一般沒(méi)有這種罐子?！迸R汾市燃?xì)廪k張主任介紹道。 記者 潘華玲

監(jiān)管部門(mén)：嚴(yán)把安全關(guān)

進(jìn)入夏季，隨著夜市攤點(diǎn)生意的日漸紅火，液化氣鋼瓶的使用安全直接關(guān)系到廣大市民的生命健康。連日來(lái)，我市燃?xì)?、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)積極行動(dòng)，為鋼瓶的使用安全嚴(yán)把關(guān)口。

“夏季是夜市攤生意的黃金檔期，液化氣鋼瓶使用量大增，為保證廣大市民的生命健康，我們針對(duì)夜市攤市場(chǎng)的液化氣鋼瓶安全使用情況，進(jìn)行了集中檢查?！睋?jù)市政公用局燃?xì)廪k稽查隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)張濤介紹，為了把好氣瓶安全關(guān)，檢查中，燃?xì)獠块T(mén)要求鋼瓶經(jīng)營(yíng)戶堅(jiān)決杜絕使用報(bào)廢鋼瓶;操作使用方面，則要求杜絕一個(gè)鋼瓶分接多個(gè)管，杜絕液化氣鋼瓶連接管距離過(guò)長(zhǎng)而引發(fā)事故。

據(jù)了解，2006年以后生產(chǎn)的鋼瓶使用壽命為8年，2006年以前生產(chǎn)的，使用壽命為15年，所有液化氣鋼瓶均應(yīng)做到3年一檢驗(yàn)。

“眼下，夜市攤生意紅火，鋼瓶的安全狀況容不得半點(diǎn)馬虎。為此，廣大夜市攤主在使用液化氣鋼瓶時(shí)，一定要認(rèn)真查看鋼瓶是否有生產(chǎn)日期、檢驗(yàn)標(biāo)牌?！贝送猓瑥垵f(shuō)，在對(duì)夜市攤液化氣鋼瓶使用檢查的過(guò)程中，執(zhí)法人員面對(duì)面向攤主宣傳液化氣安全使用常識(shí)，禁止商戶倒放、浸泡鋼瓶，以防造成氣體泄露而引發(fā)事故。只要發(fā)現(xiàn)鋼瓶手柄上有螺絲的，均為國(guó)家強(qiáng)制報(bào)廢的鋼瓶，堅(jiān)決不得使用。一旦市民發(fā)現(xiàn)有燃?xì)膺`法行為的，可撥打2027126進(jìn)行舉報(bào)。

安全大于天，防患于未然。為了從源頭上把好液化氣鋼瓶的安全關(guān)，我市質(zhì)監(jiān)部門(mén)也加大了對(duì)氣瓶充裝單位的檢查。

“使用液化氣鋼瓶的場(chǎng)所，要求存瓶總重量超過(guò)100千克時(shí)，應(yīng)設(shè)置專(zhuān)用氣瓶間。放置鋼瓶、燃具和用戶設(shè)備的房間內(nèi)不得堆放易燃易爆物品和使用明火?！贝送?，工作人員提醒用戶注意，鋼瓶與單臺(tái)液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管，應(yīng)當(dāng)用卡箍緊固，軟管長(zhǎng)度控制在1.2米到2.0米之間。橡膠軟管應(yīng)每?jī)赡旮鼡Q一次。同時(shí)，質(zhì)監(jiān)部門(mén)提醒廣大用戶，應(yīng)當(dāng)與液化氣供應(yīng)單位簽訂安全供氣合同，每次購(gòu)氣后留存購(gòu)氣憑證，且購(gòu)氣憑證應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確記載鋼瓶注冊(cè)登記代碼。 記者 成華