臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 盧凱 見習記者 陳勇)豬肉價格經(jīng)過4月的低迷，進入5月份后，開始出現(xiàn)上浮。5月5日，記者走訪市區(qū)多家菜市場和小區(qū)零售攤點發(fā)現(xiàn)，從五一開始，豬肉價格每天以兩毛錢的趨勢上漲，短短幾天時間，批發(fā)市場內(nèi)的豬肉批發(fā)價格已經(jīng)從最低時的14元/公斤上漲至18元/公斤，而市區(qū)一些超市、小區(qū)零售攤點的豬肉價格已經(jīng)達到21元/公斤。今年以來一直“跌跌不休”的豬肉價格一直處于低位，終于在5月份迎來了價格上漲的拐點。

5日上午，記者走訪一些大型蔬菜批發(fā)市場了解到，豬肉價格大概從4月30日開始止跌回升，平均每天會有兩三毛錢的漲幅，一直到5月5日，短短6天時間，豬肉批發(fā)價格就從14元/公斤上漲到18元/公斤。“五一假期到了，市民的需求自然要大一些。”一位豬肉批發(fā)商笑著告訴記者，五一期間，市民們的購肉熱情卻并未因豬肉價格開始抬頭而減弱，市場內(nèi)反而呈現(xiàn)出逆向購買的趨勢，雖然豬肉價格開始上漲，但很多市民的出手甚至比豬肉低位運行時還要闊綽。這位老板介紹說，可能是看到一直持續(xù)跌價的豬肉開始出現(xiàn)價格反彈，很多市民的購買熱情反而比以前 增強了，少則三四斤，多則七八斤，自己店內(nèi)的銷量也開始大幅上漲，每天僅靠零售就能賣掉400余斤。“價格開始上漲，銷量開始增加?！边@位老板笑著說，相比之前一段時間，這幾天的利潤甚為可觀。

“真沒想到，短短幾天時間，豬肉價格就漲價這么多。”5月5日，市區(qū)一豬肉攤點前，張女士像往常一樣來到攤點賣肉，同樣沒有詢問價格，同樣購買了4斤，然而結賬時卻讓她大呼意外，因為這4斤肉，如果放在上星期只用花費32元，可現(xiàn)在卻要42元?！爸镭i肉最近價格一直很低，卻沒曾想已經(jīng)開始漲價了，早知道少買一些?！睆埮恳贿厴O不情愿地掏錢結賬，同時不忘問問老板，現(xiàn)在的豬肉價格。得到21元/公斤的價格信息后，張女士自言自語道：相比上星期，每斤肉貴了2.5元，4斤肉又多掏了10元。”采訪中記者了解到，自去年豬肉價格開始持續(xù)走低，主要原因還是產(chǎn)能嚴重過剩，生豬存欄量持續(xù)高位，市場供過于求所致。各地也出臺很多政策降低豬農(nóng)損失，收到了一定的效果?！爱敃r有專家分析，豬肉價格都會在5月下旬開始上漲?！币晃回i肉批發(fā)商介紹說，如今，豬肉價格止跌回升的時間提前了半個多月，也算是給豬農(nóng)們一些安慰，接下來一段時間，不排除豬肉價格會緩慢上漲，但不會出現(xiàn)大規(guī)模的價格波動。