“剛在菜市場(chǎng)上買了5個(gè)西紅柿，花了7塊多錢，這段時(shí)間，市場(chǎng)上的西紅柿價(jià)格咋這么高?”近日，家住市區(qū)體育北街的付阿姨從市場(chǎng)買菜回來，剛進(jìn)小區(qū)就和鄰居拉起了家常。

付阿姨說：“之前家里一直吃去年做的西紅柿醬，這兩天剛好吃完了，中午準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋面，可沒想到西紅柿現(xiàn)在這么貴，都快要吃不起了?！薄安?個(gè)不算大的西紅柿怎么要5塊錢，是不是稱錯(cuò)了?”3月8日，在市區(qū)新開路口一處蔬菜攤前，市民劉女士聽到攤主的報(bào)價(jià)后，立刻表示懷疑。攤主趕緊把西紅柿放回秤上，“看，5塊錢一斤，3個(gè)剛好一斤。”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蔬菜市場(chǎng)上，香菇每斤8元、豆角8元、西蘭花每斤5元……便民蔬菜點(diǎn)的價(jià)格與市場(chǎng)相差不大，超市中有時(shí)會(huì)稍微便宜一些，除了白菜、土豆、蘿卜的價(jià)格每斤尚在一元左右之外，大部分蔬菜價(jià)格都在2元以上。而往年作為“平民”菜的西紅柿價(jià)格卻上漲明顯，硬是變身成了“土豪”。

“那天在門口小飯店點(diǎn)了一盤西紅柿炒雞蛋，端上桌一看，雞蛋比平時(shí)多了不少，一問才知道原來是西紅柿的價(jià)格超過了雞蛋，飯店考慮成本少放了西紅柿。”一居民開玩笑說，這道家常菜現(xiàn)在似乎取名“雞蛋炒西紅柿”更準(zhǔn)確。

張阿姨平時(shí)做飯的時(shí)候，最后都習(xí)慣做個(gè)西紅柿蛋花湯，最近這段時(shí)間，她把餐桌上的西紅柿蛋花湯變成了黃瓜蛋花湯，“一是現(xiàn)在外面賣的西紅柿不像是正兒八經(jīng)熟透的，味道不好。二是現(xiàn)在西紅柿都賣到5塊錢一斤了，黃瓜才2塊多，我們也換換口味喝黃瓜蛋花湯吧!”張阿姨用極其調(diào)侃的口吻跟家人說。

據(jù)了解，像張阿姨這樣的主婦不在少數(shù)，家里餐桌上常見的西紅柿如今已“下架”，換上的則是一些相對(duì)便宜的青菜。

年前西紅柿每斤6元，當(dāng)時(shí)就真心覺得吃不起，后來過完節(jié)心想會(huì)降一些，一問5元，還是等天氣暖和了，菜價(jià)降了再買吧。

對(duì)此，有的菜販告訴記者說：“菜價(jià)一天一變，現(xiàn)在便宜一塊錢就很不錯(cuò)了?！蹦敲矗骷t柿的價(jià)格為什么會(huì)這么高，記者也進(jìn)行了一番了解。近段時(shí)間，在市區(qū)新開路口賣蔬菜的小龍?jiān)谶M(jìn)貨時(shí)，西紅柿只進(jìn)往?？偭康囊话搿Ｖ匀绱?，有兩個(gè)原因，一方面是因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上的西紅柿缺貨，無法多進(jìn)貨;另一方面就是由于進(jìn)價(jià)高，賣價(jià)也水漲船高，消費(fèi)者的購(gòu)買量減少。

“這幾天市場(chǎng)上的西紅柿價(jià)格跟前段時(shí)間比是稍微降了一點(diǎn)，前幾天的價(jià)格更高?！毙↓堈f，前幾天，批發(fā)市場(chǎng)的西紅柿特別缺，一車西紅柿拉到市場(chǎng)后，菜販一窩蜂地就搶完了，由于西紅柿上市量少，價(jià)格漲得也特別高。

造成西紅柿價(jià)高的原因是什么呢?記者來到市區(qū)堯鄉(xiāng)市場(chǎng)了解到，由于本地菜農(nóng)種植蔬菜大棚的上市量少，現(xiàn)在市面上大部分的蔬菜都是從外地運(yùn)來的，成本增加就造成了蔬菜價(jià)格跟著上漲。而有著多年種植經(jīng)驗(yàn)的李師傅告訴記者，“今年種的少了，還有一部分本地西紅柿的質(zhì)量不好?！彼f，市場(chǎng)上如果出現(xiàn)某個(gè)菜品價(jià)格反常地上漲，最直接的原因就是市場(chǎng)“缺了”，也就是說種的少，導(dǎo)致上市量減少?，F(xiàn)在西紅柿的行情直逼春節(jié)市場(chǎng)，李師傅認(rèn)為種菜的行情難以琢磨?！皯{我往年的種植經(jīng)驗(yàn)，明年本地種西紅柿的菜農(nóng)肯定要增加，那時(shí)，上市的西紅柿就很難遇上今年的行情了?！?/p>

■記者 景文婷